BLOG

Dünya buğday piyasası

05 Temmuz 20212 dk okuma

Dünya tahıl piyasaları, 2021/22 döneminde rekor üretime doğru gidiyor ancak stoklarda önemli bir artış beklenmiyor. Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC), son tahıl piyasası raporunda, 2021/22 sezonundaki global buğday üretiminin 790 milyon tona ulaşacağını tahmin etti. Rapora göre, global buğday ticareti ise artan taleple birlikte 188 milyon tona ulaşacak.

Dünya tahıl üretiminin, üst üste üç yıl artarak 2021 yılında da yeni bir rekor kırması bekleniyor. BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün tahminlerine göre, toplam üretim miktarı 2 milyar 821 milyon tona ulaşacak. Global buğday üretimi de bir önceki yıla göre yüzde 1,4 oranında artacak.

Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC), son tahıl piyasası raporunda, 2021/22 sezonundaki global buğday üretiminin 790 milyon tona ulaşacağını tahmin etti. Rapora göre, global buğday ticareti ise artan taleple birlikte 188 milyon tona ulaşacak. Son dönemde soya fasulyesi, ay çekirdeği ve özellikle de mısır fiyatlarındaki artış, buğdaya olan talebi artırdı. Arjantin, Ukrayna, Avrupa Birliği ve ABD gibi önde gelen buğday ihracatçılarında 2021/22 döneminde buğday üretimi bir önceki yıla göre artarken; Avustralya, Rusya, Kanada ve Kazakistan’da azalacak. Üretimde herhangi bir sorun olmasa da ortaya çıkacak yoğun talebin fiyatları belirleyeceği ve bu yüzden de piyasadaki fiyat baskısını süreceği tahmin ediliyor.

Araştırma şirketi Refinitiv’ göre 2021/22 sezonunda Karadeniz buğday ihracatçıları arasındaki rekabet, Romanya’nın ihracat rakamlarında beklenen artış nedeniyle kızışabilir. Romanya, dünya pazarlarına sunacağı buğday miktarını geçen sezon ihracatının neredeyse iki katına çıkararak 6-7 milyon tona ulaştırabilir.

Geçtiğimiz dönemlerde, tüketiciler ucuz olan eski mahsul Karadeniz buğdayı satın almaya alışmıştı. Ancak bu yıl yeni mahsul Karadeniz buğdayı ticaretine yönelik bir heyecan ve ilgi söz konusu değil. Rusya’nın yeni uygulamaya başladığı dinamik ihracat vergisi, vadeli tahıl satışlarında verginin etkisini hesaplamayı imkansız hale getirmiş durumda.

---KAPAK DOSYASI İÇERİKLERİ---

  • Buğday ihracat pazarında sert rekabet “Karadeniz buğdayının en büyük tüketicisi yine Afrika olacak. Mısır yine en önemli ithalatçı olacak. Bu pazarda; Rusya, Ukrayna, Fransa ve Romanya buğdayları arasında kıyasıya rekabet söz konusu olacak. Cezayir, Etiyopya ve Sudan’ın buğday ithalatının da toplamda 1,8 milyon ton artacağı tahmin ediliyor. Stoklarını artırmak isteyen Cezayir, Fransa’nın odaklandığı bir pazar. Etiyopya pazarına ise ihracatçı ülkelerin eşit miktarlarda girmesi bekleniyor. Sudan’da ise AB ve Rusya rekabeti söz konusu olacak. Buğdayda daha çok Rusya’yı tercih eden Türkiye’nin bu yılki ithalatının 1 milyon ton artacağı tahmin ediliyor. Suriye ve İran pazarlarında da Rusya’nın başarısı sürecek. Asya’daki rekabetin de sıkı olması bekleniyor.” [button color="red" size="small" link="https://www.millermagazine.com/bugday-ihracat-pazarinda-sert-rekabet/.html" icon="" target="true"]Devamı İçin >>>[/button]
  • Buğday piyasalarında muhtemel senaryolar “Buğday piyasalarındaki hareketlilik devam edecek. Değişkenliğin hakim olduğu piyasadaki oyuncular da sürekli olarak senaryoları yeniden değerlendiriyor, ortama adapte edilebilecek stratejileri seçiyor. Deneyimli buğday alıcıları, büyük miktardaki arza aldanmamalı ve merakla beklenen hasadın tahmin edilen rekor talepten önce gerçekleşip gerçekleşmeyeceğini görmek için beklemeli.” [button color="red" size="small" link="https://www.millermagazine.com/bugday-piyasalarinda-muhtemel-senaryolar/.html" icon="" target="true"]Devamı İçin >>>[/button]
  • Değişen iklimler ve buğday “Dünyanın farklı bölgelerinde iklim değişikliği tahıl alanları üzerinde etkili olsa da Uluslararası Hububat Konseyi’nin son raporuna göre dünya buğday üretiminde sıkıntı yaşanmayacağı tahmin ediliyor. Buğday üretiminin 774 milyon tondan 790 milyon tona çıkacağı öngörülüyor. Üretimde bir sıkıntı görünmese de buğdaya yönelik yoğun talep sebebiyle piyasada fiyat baskısı oluşacak gibi görünüyor.” [button color="red" size="small" link="https://www.millermagazine.com/degisen-iklimler-ve-bugday/.html" icon="" target="true"]Devamı İçin >>>[/button]
Dosya Kategorisindeki Yazılar
05 Ağustos 20151 dk okuma

Gıda Güvenliği ve Gıda Güvenliğinde Hububatın Yeri - II

Giderek kalabalıklaşan dünyamızın nüfusu günümüzde 7 milyara ulaşmıştır. Artan nüfus, beraberinde g...

09 Temmuz 20138 dk okuma

Un Kalitesinde Katkı Maddelerinin Yeri ve Önemi

Buğday unuyla yapılan yemekler ekonomik kriz zamanlarında son derece önemli bir rol oynar. Gelirler...