BLOG

Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), 2024/25 (Temmuz/Haziran) sezonuna ilişkin küresel buğday unu ticareti öngörüsünü, güncellenen ticaret verilerinin beklentilerin altında kalması nedeniyle 0,6 milyon ton aşağı çekti.

Fastmarkets'ın ev sahipliğinde düzenlenen Global Grain Geneva 2024, 12-14 Kasım tarihleri arasında dünyanın dört bir yanından yüzlerce delegenin katılımıyla başarıyla gerçekleştirildi.

Tahıl iklimlendirme sistemleri, geleneksel fan sistemlerine kıyasla çok daha gelişmiş, güvenilir ve sürdürülebilir çözümler sunmaktadır.

Tahıl endüstrisinde yanıcı tozlara karşı önlem alınması, sürekli dikkat ve iyileştirme gerektiren, süregelen bir sorundur.

MC Mühlenchemie’nin kapsamlı 360° servisi, makarna üreticilerinin makarna üretimiyle ilgili çoğu zorluğun üstesinden etkili bir şekilde gelmelerini sağlar.

Dijitalleşme ve yapay zekâ, un sanayisine devrim niteliğinde bir potansiyel sunarak, verimliliği artırma, hammadde kullanımını optimize etme ve yeniliği teşvik etme vaadi taşımaktadır.

Gıda endüstrisinde un ve unlu mamul üretiminin temel taşı olan gluten, çeşitli ürünlerin dokusunu ve kalitesini belirlemede merkezi bir rol oynuyor.

“Tahıl, bakliyat ve yağlı tohumlar, toprak ve hava şartlarına bağlı olarak her tarlada farklı davranış gösteren doğal ürünlerdir. İklim değişikliği, gübre uygulamasının azalması ve ıslah alanındaki gelişmeler, ticarette güvenilir bir şekilde sınıflandırılması ve sürdürülmesi gereken kaliteyi etkilemektedir. Nem burada temel bir parametredir ve ticari kararlarla yakından bağlantılıdır.”

Derince Limanı’ndaki tahıl terminalinde meydana gelen yıkıcı patlama da dahil olmak üzere son zamanlarda yaşanan bazı vakalar, tahıl işleme operasyonlarının toz patlamaları ve yangınlara karşı güvenliği konusundaki endişeleri artırdı. Bu olaylar, tahıl tozu patlamalarının arkasındaki nedenleri anlamaya ve etkili koruma yöntemleri uygulamaya yönelik acil ihtiyaca işaret ediyor. Bu makale, bu tür patlamalara neden olan faktörleri ve önemli koruma önlemlerini ele alıyor. Bu hususları inceleyerek, tahıl tozu patlamalarına ilişkin farkındalığı ve bilinci artırmayı ve tahıl endüstrisinde daha güvenli uygulamaları teşvik etmeyi amaçlıyoruz.