Geçen yıl tahıl ürünlerine verilen yüksek tavan fiyat ve teşviklerle ekim alanları artarken son dönemde ülke genelinde etkili olan yağışlar da buğday üretiminde rekolte ile ilgili sevindiren tahminlerin gelmesini sağlıyor.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) yılın ilk bitkisel üretim tahminlerini açıkladı. TÜİK’in, Tarım ve Orman Bakanlığı verilerinden derlediği bilgilere göre ülkemizde yetiştirilen tarımsal ürünlerin üretim miktarlarını yayınladı. Buna göre stratejik bir konuma gelen buğdayın geçen yıla göre yüzde 3,8 oranında artarak 20,5 milyon ton olacağı tahmin edildi. 

Bitkisel üretimin bir önceki yıla göre artacağının ifade edildiği TÜİK’in açıklamasında üretim miktarlarının, 2023 yılının ilk tahmininde bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) %4,8, sebzelerde %1,9, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde %0,3 oranında artacağı tahmin edildi. Buna göre 2023 yılı üretim miktarlarının yaklaşık olarak tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 73,6 milyon ton, sebzelerde 32,2 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde 26,9 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi. 

Tahıl üretiminde sevindiren tahmin
Tahıl ürünleri üretim miktarlarının 2023 yılında bir önceki yıla göre yüzde 2,1 oranında artarak yaklaşık 39,5 milyon ton olacağı tahmin edildi.
Özellikle son yıllarda önemi daha da fazla artan ve ekim alanlarının çoğalması için teşvik edilen stratejik ürün buğdayın üretimindeki artış sevindirdi. Bir önceki yıla göre, buğday üretiminin %3,8 oranında artarak 20,5 milyon ton, arpa üretiminin %1,2 oranında artarak 8,6 milyon ton, çavdar üretiminin %4,4 oranında artarak 285 bin ton, yulaf üretiminin %2,7 oranında artarak 375 bin ton olacağı öngörüldü.

580 bin ton nohut bekleniyor
Kuru baklagiller grubunda nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretiminin sırasıyla 580 bin ton, 270 bin ton ve 400 bin ton olacağı tahmin edildi. Yumru bitkilerden patatesin ise bir önceki yıla göre %5,8 oranında artarak 5,5 milyon ton üretileceği tahmin edildi.
Yağlı tohumlardan soya üretiminin %3,2 oranında azalarak 150 bin ton, ayçiçeği üretiminin ise yaklaşık 2,6 milyon ton olacağı öngörüldü.
Şeker pancarı üretiminin %13,2 oranında artarak 21,5 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.
Sebze üretiminin 2023 yılında bir önceki yıla göre artacağı tahmin edildi. Sebze ürünleri üretim miktarının 2023 yılında bir önceki yıla göre %1,9 artarak yaklaşık 32,2 milyon ton olacağı tahmin edildi. Sebzeler grubu ürünlerinden hıyarda %13,8, domateste %3,8, kuru soğanda %1,1 oranında üretim artışı olurken, karpuzda %7,3, kavunda %9,3, sakız kabakta %2,6 oranında üretim azalışı olacağı tahmin edildi. 

                                                               

Meyve üretimi artacak
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim miktarının 2023 yılında bir önceki yıla göre %0,3 oranında artarak yaklaşık 26,9 milyon ton olacağı tahmin edildi. Meyveler grubunda, bir önceki yıla göre elmada %1,3, zeytinde %25 üretim azalışı beklenirken, şeftali ve nektarin toplamında %7,8, kirazda %18,6, çilekte %1,6 oranında üretim artışı olacağı öngörüldü. Turunçgil meyvelerinden mandalinada %12,6, portakalda %17,2, limonda %13,4 oranında üretim artışı öngörüldü. Sert kabuklu meyvelerden fındıkta %4,6 oranında üretim azalışı, Antep fıstığında %0,3 oranında üretim artışı olacağı tahmin edildi. Muz üretiminde %7,2 oranında azalış olacağı öngörüldü.