Birleşmiş Milletler Genel Kurulu’nun bakliyatlarla ilgili farkındalığı arttırmak amacıyla ilan ettiği 2016 Uluslararası Bakliyat Yılı, 10 Kasım’da Roma’da gerçekleştirilen tanıtım toplantısıyla resmen başladı. Birleşmiş Milletler (BM) Genel Kurulu’nun bakliyatların faydaları konusunda farkındalık yaratmak, üretim ve ticaretini arttırmak ve gıda zincirinde yeni ve akıllı yöntemleri teşvik etmek amacıyla ilan ettiği 2016 Uluslararası Bakliyat Yılı, 10 Kasım’da Roma’da yapılan tanıtım toplantısıyla birlikte resmen başladı. Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) üyesi ülkelerin katılımıyla yapılan 2016 Uluslararası Bakliyat Yılı tanıtım toplantısına, FAO Genel Direktörü Jose Graziano Da Silva, yönlendirme komitesinin eş başkanlığını yürüten ülkelerden Türkiye’nin Roma Büyükelçisi Aydın Adnan Sezgin ile Pakistan’ın FAO Daimi Temsilcisi Nadeem Riyaz ve dünya genelinde bakliyata ilişkin faaliyetlerde görev alacak 14 ülkenin temsilcileri katıldı. Tanıtım etkinliğine yazılı mesaj gönderen BM Genel Sekreteri Ban Ki-mun, bakliyatın açlıkla mücadeledeki önemine işaret etti. FAO Genel Direktörü Da Silva da bakliyat ürünlerinin asırlardır insanların sofralarında yer aldığını, buna rağmen hak ettiği önemi göremediğini vurguladı ve 2016’nın bakliyat tüketimine ilişkin farkındalığı arttıracağına inandığını söyledi. Türkiye’nin Roma Büyükelçisi Aydın Adnan Sezgin ise “Bakliyat tüketimi, açlıkla etkin bir şekilde mücadele bakımından büyük önem taşımaktadır” dedi. “Sürdürülebilir gelecek için besleyici tohumlar” sloganıyla başlatılan “2016 Uluslararası Bakliyat Yılı” için BM, “Kuru fasulyeden bezelyeye her çeşit bakliyat; ucuz, lezzetli ve içerdiği yüksek orandaki protein ve önemli mikrobesinlerle özellikle gelişmekte olan ülkelerdeki insanların sağlık ve yaşamlarını olumlu etkiliyor” mesajı verdi. DÜNYADA BAKLİYAT YILI KONUŞULUYOR 2016’nın Uluslararası Bakliyat Yılı ilan edilmesi, gerek bakliyat üreticilerini gerekse sektörü temsil eden sivil toplum kuruluşlarını da memnun etti. Konuyla ilgili fikirlerini dile getiren isimlerden biri Küresel Bakliyat Konfederasyonu’nun (GPC) Başkanı Hüseyin Arslan’dı. Arslan’a göre, baklagiller açlığı ortadan kaldırmanın yanında, obezite ve diyabet gibi kronik sağlık sorunlarının üstesinden gelinmesinde çok büyük bir potansiyele sahip. Arslan, “BM’yi baklagillere ve baklagillerin küresel gıda güvenliği ve beslenme konularındaki önemine odaklanmasından ötürü kutluyoruz” dedi. Küresel Bakliyat Konfederasyonu’nun Ulusal Bakliyat Yılı Komitesi Başkanı ve Hakan Foods CEO’su Hakan Bahçeci de şunları aktardı: “Baklagiller gelişmiş ve gelişmekte olan dünya için çok önemli gıda kaynaklarıdır. Bu sebeple BM’ye ve FAO’ya 2016’yı Uluslararası Bakliyat Yılı ilan etmelerinden ötürü minnettarız.” GPC İdari Başkan Yardımcısı ve Hindistan Bakliyat ve Tahıl Derneği (IPGA) Başkanı Pravin Dongre ise bakliyatın ekonomik yanlarına dikkat çekti: “Gelişmekte olan piyasalarda, baklagiller genellikle küçük toprak sahipleri, özellikle de kadınlar tarafından yetiştiriliyor. Baklagiller bu çiftçilere ek bir gıda ve gelir kaynağı sağlıyor. Küresel baklagil tüketiminin yükseltilmesi, bu ailelerin gelirini artırma potansiyelini de yanında getiriyor.” TÜRKİYE’DE BAKLİYAT YILI HEYECANI Dünyanın önde gelen bakliyat üreticileri arasında yer alan Türkiye, 2016 Uluslararası Bakliyat Yılı için oluşturulan Yönlendirme Komitesi’nin eş başkanlığında yer alıyor. Bu yüzden Türkiye’deki bakliyat sektörü temsilcileri için 2016 daha da önemli bir yıla dönüşüyor. Buna vurguda bulunan Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, ‘Uluslararası Bakliyat Yılı’ ilan edilen 2016’nın sektör açısından altın değerinde olduğunu dile getiriyor ve ekliyor: “Türkiye, tarımdaki tecrübesini kullanarak bakliyat yılından en kazançlı çıkan ülke olabilir. Bakliyat ürünlerimizi tanıtmak ve dış pazarlarda bu ürünlerimize yeni kapılar aralayabilmek için uluslararası düzeyde elimize önemli bir fırsat geçti. Bu durumu ortak çaba ve gayretlerle ihracatın artırılması noktasında olumlu bir noktaya getirebiliriz.” Güneydoğu Anadolu Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mahsum Altunkaya da bu girişimin tarımsal üretime ve istihdama sağlayacağı katkılara vurguda bulundu. 2016 Bakliyat Yılı’nın tarımın kalkınma açısından fırsata dönüştürülebileceğini dile getiren Altunkaya, sağlanacak teşviklerle ve yeni tarım politikalarıyla Anadolu’nun bereketli topraklarında, hak ettiği değerlerde üretimin elde edilebileceğini, beyaz yakalı insan iş gücü için de önemli istihdamların sağlanabileceğini söyledi. İhracata da vurguda bulunan Mahsum Altunkaya, şunları ekledi: “Bir tarım ülkesi olan Türkiye’de bakliyat üretiminin geliştirilmesi ve teşviki, kendi ürünlerimizin ihracatını gerçekleştirmemizi sağlayacaktır. Bu da 2023 hedefleri için önemli bir adım olacaktır.” BULGUR YILI İLAN EDİLSİN ÇAĞRISI Birleşmiş Milletler’in 2016’yı Bakliyat Yılı ilan etmesi, topluma yeterince anlatılamamış başka ürünlerle ilgili çağrılara da öncülük etti. İtalya’daki bir etkinlikte konuşan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara Koçak, BM’ye bulgur için çağrıda bulundu. BM’nin 2013 yılını Güney Amerika’ya ait bir tahıl olan “kinoa (quinoa)” yılı, 2016 yılını ise “Uluslararası Bakliyat Yılı” olarak ilan ettiğini hatırlatan Koçak, “Bu seçimlerin ardından artık bulgurun da hak ettiği değeri görmesi gerektiğine inanıyorum. Birleşmiş Milletler’in en yakın zamanda Uluslararası Bulgur Yılı’nı ilan ettiğini görmek en büyük hayalim.” dedi.