Tahıl bazlı ürünlere yönelik talebin artış eğilimi gösterdiği Güneydoğu Asya bölgesini; un, yem, tahıl işleme makineleri ve değirmen üreticileriyle Endonezya’da buluşturacak olan İDMA, 4. TABADER Tahıl, Bakliyat ve Yem Zirvesi’ne de ev sahipliği yapacak.
Dünyanın en büyük buğday ithalatçısı Mısır, Johannesburg’da düzenlenen BRICS zirvesi sırasında kendi sınırları içinde küresel bir tahıl depolama merkezi kurulmasını teklif etti.
Dünyanın en büyük pirinç ihracatçısı Hindistan’ın, pirinç ihracatına getirdiği yasak ve kısıtlamalar, küresel gıda arzı üzerindeki baskıyı artırdı. Yeni Delhi’nin yurt içindeki enflasyon ve arz endişelerine karşı aldığı önlemler, Asya ve Afrika’da dalgalanmalara yol açarak küresel pirinç fiyatlarını son 15 yılın en yüksek seviyelerine çıkardı.
Avrupa Komisyonu, Avrupa Birliği’nin bu sezonki başlıca tahıl ve yağlı tohum üretimine ilişkin görünümünü ağustos ayında daha da düşürürken, en keskin düşüş mısırda görüldü.
TMO’nun 2023 yılı buğday fiyatları çitçimizi buğday ekimine daha çok teşvik edecektir. Açıklanan fiyat ile üretim, ticaret, sanayi ve nihai tüketici gözetilmiş, sürdürülebilir bir piyasa için en iyi fiyat belirlenmiştir...Stoklarını güçlendiren TMO, hem üreticiyi, hem sanayiciyi hem de tüketiciyi korumak adına yerinde kararlar alarak piyasaları başarılı bir şekilde regüle etmiş ve dalgalanmaların önüne geçmiştir.
Küresel mısır fiyatları, Brezilya’nın 2022/23 sezonunda devasa mahsulüyle piyasayı doldurmaya hazırlandığı bir dönemde destek bulmakta zorlanıyor. ABD’nin ikinci en büyük mısır hasadına ilişkin beklentiler de baskıyı artırıyor.
Tahıl piyasalarının 2022 sonbaharından bu yana, Rusya tahıl anlaşmasından çekilene kadar düşüş eğiliminde olduğu not edilmeli.
ABD Tarım Bakanlığı (USDA), 3 yıllık rekor üretimin ardından, 2023/24 sezonu küresel buğday üretiminin, birçok önemli ihracatçı ülkede rekoltenin düşmesiyle birlikte azalacağını tahmin ediyor. USDA’nın 2023/24 sezonu dünya buğday rekoltesi tahmini 787 milyon ton. Dünya buğday tüketiminin ise üretimi aşmasını bekleyen USDA, tüketimin 796 milyon tonla rekor seviyede olmasını öngörüyor.
“Karadeniz coğrafyasında yaşananlara stratejik ve politik cepheden baktığımda Rusya’nın tahıl koridoruna dönmesi konusunda umutlu olamıyorum. Bölgede askerî gerilimin tırmanması sonucu Karadeniz tahıl arzının kesildiği bir senaryo, dünyayı, tahıl fiyatlarının fırladığı Mart 2022’ye geri götürür. Rusya’dan arzın aksaması, alternatifi olmadığı için dünya tahıl piyasasını yangın yerine çevirir. Fakat böyle bir senaryonun olasılığı bence düşük.”
“Tahıl, bakliyat ve yağlı tohumlar, toprak ve hava şartlarına bağlı olarak her tarlada farklı davranış gösteren doğal ürünlerdir. İklim değişikliği, gübre uygulamasının azalması ve ıslah alanındaki gelişmeler, ticarette güvenilir bir şekilde sınıflandırılması ve sürdürülmesi gereken kaliteyi etkilemektedir. Nem burada temel bir parametredir ve ticari kararlarla yakından bağlantılıdır.”
Derince Limanı’ndaki tahıl terminalinde meydana gelen yıkıcı patlama da dahil olmak üzere son zamanlarda yaşanan bazı vakalar, tahıl işleme operasyonlarının toz patlamaları ve yangınlara karşı güvenliği konusundaki endişeleri artırdı. Bu olaylar, tahıl tozu patlamalarının arkasındaki nedenleri anlamaya ve etkili koruma yöntemleri uygulamaya yönelik acil ihtiyaca işaret ediyor. Bu makale, bu tür patlamalara neden olan faktörleri ve önemli koruma önlemlerini ele alıyor. Bu hususları inceleyerek, tahıl tozu patlamalarına ilişkin farkındalığı ve bilinci artırmayı ve tahıl endüstrisinde daha güvenli uygulamaları teşvik etmeyi amaçlıyoruz.
Sürekli değişen rakamlar ve dinamik trendler arasında Brezilya’nın dünya tahıl piyasasındaki konumu sağlamlığını koruyor. Ülkenin tahıl ihracatı artmaya devam ederek sadece tarımsal gücünü değil, aynı zamanda artan talep ve karmaşık küresel karşılıklı bağımlılıklar çağında dünyayı beslemeye olan taahhüdünü de yansıtıyor. Bu makalede, Brezilya tahıl endüstrisindeki son gelişmeleri, zorlukları ve başarıları ele alacağız.
“Enerji ve gıda güvenilirliğine odaklanan hizmet ve çözümlerimizle doğru yolda olduğumuza inanıyoru...
Kuzey Yarımküre’de buğday hasadında sona yaklaşılıyor. Rusya’daki olağandışı stoklar sayesinde miktar değil, ancak kalite konusunda endişeliyiz. Ukrayna’da ekmeklik buğdayın yurt içi fiyatı her hafta ton başına birkaç dolar daha artıyor. Peki bu sadece Ukrayna’nın sorunu mu?
Gündemi yakalayın, etkinlikleri takip edin, özel içeriklere ulaşın!
24 Kasım 2020 7 dk okuma
RÖPORTAJ
Volkmar Wywiol Stern-Wywiol Gruppe Kurucu ve Yönetici Ortak “Yeni ürün fikirleriyle şirketler...
27 Temmuz 2020 3 dk okuma
KONUK YAZAR
Claudia Carter İcra Direktörü Kaliforniya Buğday Komisyonu “Değirmencilik sektöründe arz değişi...
02 Nisan 2020 5 dk okuma
MAKALE
“Süne, ülkemizde buğdayın en önemli zararlısı konumundadır. Süne, buğday tanesinde yaptığı zarar il...
14 Kasım 2019 5 dk okuma
DOSYA
“Geleceğin değirmeni” prensibi ve süreci, bugün değirmenlerde kullanılan teknolojiden tamamen uzak ...
11 Aralık 2018 3 dk okuma
“Süreç ve ürünlerin sürekli olarak takip edilmesi, unun sabit bir kalitede ticarî olarak üretilmesi...
12 Aralık 2017 15 dk okuma
“Kalite kontrol laboratuvarı, un öğütme endüstrisinin önemli bir parçasıdır. Un değirmenindeki kali...
12 Aralık 2017 11 dk okuma
Kalite kontrolü, değirmenciliğin önemli bir parçasıdır ve önemi tartışılmazdır. Bu nedenle rekabetç...
12 Aralık 2017 2 dk okuma
“Kalite kriterlerinde sürdürülebilirlik için tam donanımlı bir laboratuvarın yanında online anlık ö...
15 Ocak 2016 5 dk okuma
Tahıl, un ve irmikte online ölçümlerde kullanılan yeni nesil yakın kızılötesi sistemler glüten, su ...
04 Mayıs 2015 16 dk okuma
ARAŞTIRMA
Uluslararası Tahıl Konseyi’nin (IGC) 26 Mart tarihli raporuna göre dünyadaki toplam tahıl üretim mi...
09 Ekim 2013 18 dk okuma
Doç. Dr. Mustafa ERBAŞ, A. Nur DURAK, Sultan ARSLAN Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıd...
05 Ağustos 2013 17 dk okuma
Gıda güvenliğini yüksek oranda sağlamanın temel şartlarından birsinin düşük riskli hammadde temini ...