Uluslararası Bakliyat Konfederasyonu (GPC) Başkanı Hüseyin Arslan, dünyanın gıda krizinin eşiğine geldiği ikazında bulundu. 

GPC Başkanı Hüseyin Arslan, gıda krizinin dünya nüfusunun hızla artması, küresel ısınma ve iklimsel değişikliğiyle ekilebilir alanların daralması gibi sebeplerle dünya genelinde bir gıda krizinin yaklaştığını söyledi. Muhtemel bir krizin iklim değişikliğine ve ürün çeşitliliğinde değişikliklere sebep olacağını kaydeden Arslan, “Bu süreçte ülkelerin tarımsal üretimlerini iklimsel ve toprak özelliklerini gözeterek planlanması gerek.” diye konuştu. Başkan Arslan dünya nüfusundaki hızlı artışa dikkat çekerken, hızla büyümekte olan küresel nüfusun 2050’ye kadar 9,5 milyara ulaşacağını, küresel gıda talebinin ise yüzde 60 oranında artacağını söyledi. BM dünyada açlıktan etkilenen insan sayısını 815 milyon olarak açıklıyor. Buna karşılık 1.4 milyar insan ise aşırı kilolu veya obez. Bu çelişkiye değinen Arslan, “Bir yanda açlık yaşanırken, yılda 1.4 milyar ton gıda atığının olması felakettir.” diye konuştu. Küresel ısınma ve iklim değişliğinin yeni tohumların geliştirilmesini zorunlu kıldığını vurgulayan GPC Başkanı Arslan, sözlerine şöyle devam etti: “Dünya ülkeleri, üretimin artması için daha az suya ihtiyaç duyacak, kuraklığa ve hastalıklara dayanıklı, rekoltesi yüksek yeni tohumlar geliştirmek üzere Ar-Ge çalışmalarına ağırlık veriyor.” Her ülkenin bütün ürünleri üretmesine gerek olmadığını söyleyen Arslan, “Rekabet şansımızın en çok olduğu ürünlerin ekimini yapmak ve bunu sürdürülebilir kılmak durumundayız.” dedi.