Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO’nun Gıda Fiyat Endeksi, şubat ayında da düşüş gösterdi. Endeks, şubat ayında, bir önceki aya göre %0,6 düşüş göstererek 129,8 puan oldu ve on bir aydan beri devam eden düşüşünü sürdürdü. Son düşüşle birlikte endeks Mart 2022'de ulaştığı zirveden %18,7 düştü.
Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC), 2023/24 sezonuna ilişkin dünya hububat tahminlerini paylaştığı mart ayı raporunda, küresel buğday üretiminin, sekiz büyük ihracatçıdaki düşüş de dahil olmak üzere, ekim alanı ve verimdeki gerileme nedeniyle bu sezonki rekor seviyesinden geri çekileceğini tahmin etti. IGC’ye göre, küresel buğday üretimi, 801 milyon tondan 787 milyon tona düşecek.
Küresel gıda krizinin önlenmesi adına hayatî önem taşıyan Karadeniz Tahıl Koridoru Anlaşması bir kez daha uzatıldı.
Ukrayna’nın dünya piyasalarına tahıl ihraç etmesine imkan tanıyan Karadeniz tahıl koridoru anlaşmasının süresinin 60 günlüğüne uzatıldığı bildirildi.
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu olarak sanayicilerimizle birlikte bu zorlu dönemin atlatılması adına devletimizin kurumları ile koordineli bir biçimde çalışarak yaraların sarılması adına tüm imkanlarımızı seferber ettik ve etmeye devam ediyoruz. Yaşadığımız deprem felaketinin ilk gününden bu zamana kadar ihtiyaç bölgelerine yaklaşık olarak 5,5 milyon çuval un ve 500 bin adet ekmek sevkiyatı gerçekleştirdik. Önümüzde daha uzun bir yol var bizde bu bilinçle yardımlarımızın ve desteklerimizin kesintisiz bir şekilde devam edeceğini ve her vatandaşımızın kendi evinde yiyeceği ilk sıcak ekmeğe kadar milletimizin yanında olacağımızı belirtmek istiyorum.
ABD Tarım Bakanlığı (USDA), Hindistan hükümetinin 13 Mayıs’tan itibaren geçerli olmak üzere yurt dışına buğday satışına kısıtlama getirme kararının ardından bu ülkenin buğday ihracat tahminlerini aşağı yönlü olarak revize etti. USDA’nın 8 Haziran’da açıkladığı raporda Hindistan’ın 2022-23 sezonu ihracat tahmini, 2 milyon ton düşüşle 6 milyon ton olarak revize edildi. İhracat yasağı, Hindistan'ın buğday üretim bölgelerini kavuran sıcak hava dalgasının, beklenenden daha küçük bir rekolteye yol açmasının ardından geldi.
“Enerji ve gıda güvenilirliğine odaklanan hizmet ve çözümlerimizle doğru yolda olduğumuza inanıyoru...
“LIVZYM olarak amacımız biyoteknolojinin enzim alanındaki ilk biyoteknolojik işletmesi olarak lokal...
Gündemi yakalayın, etkinlikleri takip edin, özel içeriklere ulaşın!
02 Nisan 2020 5 dk okuma
TEKNOLOJİ PLATFORMU
Esra Vuslat Candan, Erkaya Laboratuvar Cihazları ve Un Katkı Maddeleri Ltd. Şti Bölge Satış Müdürü:...
11 Aralık 2018 7 dk okuma
DOSYA
“Buğday unundaki ilgili parametrelerin ölçülmesi, değirmencilik sektörü için çok önemlidir. Buğday ...
12 Aralık 2017 15 dk okuma
“Kalite kontrol laboratuvarı, un öğütme endüstrisinin önemli bir parçasıdır. Un değirmenindeki kali...
12 Aralık 2017 5 dk okuma
“Değirmencinin zedelenmiş nişasta, kül oranı, tane sertliği gibi ürün gereksinimlerini anlaması, mü...
Değirmencilik endüstrisinde, hammadde kalitesinin belirlenmesi oldukça önemli. Hammaddenin test edi...
08 Kasım 2017 15 dk okuma
Melek MALKOÇ, Anamed & Analitik Grup: “Standartların, belli kriterlerin öne çıktığı bir dönemde...
01 Temmuz 2016 5 dk okuma
“Buğday kalitesi son derece önemli bir konu olup ürünün iyi durumda olması ve mükemmeliyetini ifade...
15 Ocak 2016 5 dk okuma
Tahıl, un ve irmikte online ölçümlerde kullanılan yeni nesil yakın kızılötesi sistemler glüten, su ...