BLOG

Buğday Tavlama Etiketindeki Yazılar

12 Aralık 2017 5 dk okuma

DOSYA

Kaliteli Un Pazar Sıkıntısı Yaşamaz

“Değirmencinin zedelenmiş nişasta, kül oranı, tane sertliği gibi ürün gereksinimlerini anlaması, mü...

Devamı

14 Ekim 2016 9 dk okuma

DOSYA

Buğday Paçallama ve Tavlama İşlemleri

Türkiye değirmencilik endüstrisinin önemli diagramcılarından Noyan Erik, bir yazısında “Değirmencil...

Devamı

14 Eylül 2016 10 dk okuma

DOSYA

ÖĞÜTME ÖNCESİ TAHIL TEMİZLEME PROSESİ VE BİLİNMESİ GEREKENLER

Hasattan itibaren sofralarımıza gelene kadar pek çok aşamadan geçen buğday, gerek kalite gerekse in...

Devamı

06 Şubat 2014 8 dk okuma

DOSYA

Buğday Tavlamada Kullanılan Klasik ve Modern Teknolojiler

“Tavlama, un sanayinde taneyi öğütme için hazırlama aşamasıdır. Tavlamanın öneminin anlaşılmasıyla ...

Devamı
< Önceki 1 Sonraki >