BLOG

Değİrmen Dizaynı ve Yer, Bina, Makine Seçimi

08 Mayıs 20141 dk okuma

Eğer bir un fabrikası işletiyorsanız, isteyebileceğiniz en son şey üretimde bir duraksama yaşamaktır. Çünkü yaşayacağınız en kısa duraksama dahi üretiminizde ciddi kayıplara neden olabilir ve günümüzün yoğun rekabetçi piyasasında etkinliğinizi düşürebilir. Bir üretim tesisinin verimli ve sorunsuz çalışması ise o tesis için yapılan fizibilitenin doğruluğu ve bu fizibiliteden çıkan sonuçların en küçük ayrıntısıyla tesis tasarımına aktarılması ve uygulanmasıyla yakından ilgilidir. 

Hangi sektörde olursa olsun üreticiler, tesislerinin üretimde duraksamalara neden olmadan aralıksız çalışabilmesini, gerektiğinde yine üretime ara vermeden geliştirilebilmesini, yenilenebilmesini veya bakımdan geçmesini ister. Çünkü yoğun rekabetin olduğu günümüz piyasalarında, üretimdeki bir duraksama veya sorun; firmaların ciddi maddi ve manevi kayıplar vermelerine neden olabilmektedir.

Tüm firmalar için olduğu gibi un değirmenleri için de olası bir duraksama, istenmeyen durumların başlangıç nedenidir.

Bir un değirmeninin verimli ve sorunsuz bir üretim sürecine sahip olması da büyü oranda değirmenin amacına uygun olarak tasarlanmasına, yer, ekipman, vb. seçimlerin doğru şekilde yapılmasına bağlıdır. Bu ayki sayımızda, biz de bir un değirmeni tasarımında dikkat edilmesi gereken belli başlı konuları ele aldık.

Dosya Kategorisindeki Yazılar
02 Mart 20151 dk okuma

Bakliyatta Temizleme ve Sınıflandırma Teknolojileri

Kuru fasulye, bezelye, nohut ve mercimek gibi gıdaların başta geldiği baklagiller grubu iyi birer p...

15 Eylül 20206 dk okuma

Pandemi sürecinde bitki temelli proteine talep arttı

Cindy BrownUluslararası Bakliyat Konfederasyonu Başkanı “Baklagiller gerçekten de geleceğin gıdası...