Öğütmelik buğday arzındaki küresel daralma ve Ukrayna savaşı sebebiyle fiyatların rekor seviyelere yükselmesinin, fiyatı daha düşük olan yemlik buğdaya talebi artırabileceği ifade ediliyor. Uzmanlara göre birçok ülke, yemlik buğdayı un üretiminde kullanmaya başlayan İspanya’yı takip edebilir.
Reuters, üst düzey bir Türk yetkiliye dayandırdığı haberinde Türkiye’nin, 24 Şubat’ta başlayan savaşın ardından Rusya’nın bloke ettiği Ukrayna limanlarının tahıl ihracatına yeniden açılması için Moskova ve Kiev ile müzakere yürüttüğünü bildirdi.
Dünyada buğday fiyatlarının artması üzerine un ithalatındaki gümrük vergisinin kaldırıldığı komşu Gürcistan’da un değirmenleri teker teker kapanıyor. 70 un fabrikasının bulunduğu ülkede, buğday stokları tükenen 67 değirmenin üretimi durdurduğu bildirildi.
Ukrayna savaşı sebebiyle küresel gıda krizi endişeleri artarken, Ukrayna’nın 20 milyon ton tahılı silolarda ihraç edilmeyi bekliyor. Rusya, kendine yönelik yaptırımların gevşetilmesi karşılığında Ukrayna'nın Karadeniz limanlarındaki blokajın kaldırılmasını teklif etti. Kiev ise bunu ‘şantaj’ olarak niteledi. Ukrayna’da bekleyen 20 milyon tahılın ihraç edilememesi halinde bir ay sonra hasat edilecek buğdayı depolayacak yer yok.
tahıl ürünleri Uluslararası Hububat Konseyi’nin raporuna göre mısır haricinde hemen hemen tüm tah...
IGC’nin son raporuna göre dünya genelinde 2018/19 dönemi için aydan aya toplam tahıl (buğday ve kab...
Dünyada tarımsal ticaret 2000 yılından 2016’ya kadar neredeyse üç katına çıktı. BM Gıda ve Tarım Ör...
Makarna üretiminde ana hammadde olarak kullanılan durum buğdayına olan talep giderek artmaktadır. I...
“Enerji ve gıda güvenilirliğine odaklanan hizmet ve çözümlerimizle doğru yolda olduğumuza inanıyoru...
“LIVZYM olarak amacımız biyoteknolojinin enzim alanındaki ilk biyoteknolojik işletmesi olarak lokal...
“Eğer verimdeki artış bu şekilde devam eder ve hava şartları normal seyrederse, global tahıl üretim...
Prof. Dr. Mustafa BAYRAMGaziantep Üniversitesi Mühendislik FakültesiGıda Mühendisliği Öğretim Üyes...
Claudia Carter İcra Direktörü Kaliforniya Buğday Komisyonu “Değirmencilik sektöründe arz değişi...
İsmail KEMALOĞLU İK Tarımüssü Uluslararası Danışmanlık “Önümüzdeki süreçte, koronavirüs salgını e...
Gündemi yakalayın, etkinlikleri takip edin, özel içeriklere ulaşın!
12 Aralık 2017 5 dk okuma
DOSYA
“Değirmencinin zedelenmiş nişasta, kül oranı, tane sertliği gibi ürün gereksinimlerini anlaması, mü...
02 Kasım 2016 5 dk okuma
“Ürün kalitesinde istikrarı sağlamak için fabrikada iyi bir kontrol sistemi oluşturmak gerekmektedi...