BLOG

Küresel buğday üretiminin 2026/27 sezonunda geçen yılki olağanüstü seviyeden gerilemesi bekleniyor. Ancak Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC) Kıdemli Ekonomisti Alexander Karavaytsev’e göre toplam arz tarihsel olarak yüksek kalmaya devam edecek.

Ankara’da düzenlenen HUBUDER Konferansı’nda konuşan GUSAD Onursal Başkanı ve Özmen Un Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Özmen, 2026 yılı buğday üretiminin Türkiye için kritik bir dönüm noktası olabileceğini belirterek, yüksek rekolte ve güçlü stok yapısının Türkiye’yi buğdayda ihracatçı ülkeler arasına taşıyabileceğini söyledi.

Karadeniz buğday fiyatları, sert hava koşulları ve kilit limanlardaki lojistik darboğazların kısa vadeli arzı sıkılaştırmasıyla, şubat ayında geçen yılın ağustos ayından bu yana en yüksek ortalama aylık artışını kaydetti.

IKAR Direktörü Dmitri Rylko, TUSAF’ta yaptığı sunumda rublenin “tüm küresel para birimlerini” geride bırakan değerlenmesi ve iç piyasada birçok tarımsal emtianın fiyatının yıllık bazda düşmesi nedeniyle Rusya’nın bu sezon buğday ihracatında belirgin yavaşlama yaşadığını söyledi.

2025/26 buğday sezonu belirgin bir arz fazlası ile açıldı. USDA’nın projeksiyonuna göre küresel üretim 837,8 milyon ton ile yıllık bazda +37 milyon ton artarken, dönem sonu stokları 274,9 milyon tona yükselecek.

Haziranda uygulamaya başlanan buğday ithalat yasağı yıllardır dünya un ihracat şampiyonluğunu elinde bulunduran Türkiye’nin un ihracatını vurdu.