BLOG

Hızla büyüyen küresel nüfusa, değişen beslenme alışkanlıklarına, artan şehirleşmeye, tarımsal üretimi olumsuz etkileyen iklim değişikliğine ve ekonomik şoklara yanıt olarak gıda üretiminin çeşitlendirilmesine yönelik ihtiyaç, teff, amarant, kinoa, karabuğday ve darı gibi alternatif tahılların önemini artırıyor. Ancak bu tahılların endüstriyel kullanımları, işleme teknolojilerindeki zorluklar nedeniyle hâlâ sınırlı. Bu ürünlerin endüstriyel uygulamasının teşvik edilmesi, sürdürülebilir gıda üretimi açısından kritik önemde.

“Balaguer Rolls Türkiye, iç pazarda önemli bir başarı elde ederek dökümhane üretiminin ikinci yılını neredeyse tamamladı. Türkiye un sanayisinin tüm talebini karşılayabilmek için kısa bir sürede üretim kapasitesi artırıldı. Kasım 2021'de 10.000'inci vals topunu üretmenin gururunu yaşadık. Şirketimiz, artan talepler doğrultusunda ulusal ve uluslararası pazarlardaki konumunu güçlendirmiştir.”