Değirmen teknolojileri sektörünün öncü markalarından Unormak Değirmen, Güney Afrika’da toplam 1.600 ton/gün kapasiteli olarak planlanan beyaz mısır işleme irmik tesisinin ikinci etabını da başarıyla devreye aldı. Tesisin genel müdürü Johannes, Unormak’ın makinelerinin ve kurduğu tesislerin, taleplerine ve pazar ihtiyaçlarına cevap verdiğini belirterek bu şirket ile çalışmaktan memnun olduklarını ifade etti.

Türkiye’nin önde gelen değirmen makine imalatçılarından biri olan Unormak Değirmen, Güney Afrika’da önemli bir projeye imza attı. Unormak Değirmen, Güney Afrika’nın mısır üretiminde lider bölgesi olan Free State eyaletinde toplam 1.600 ton/gün kapasiteli olarak planlanan beyaz mısır işleme irmik tesisinin ikinci etabını tamamladı.

Eylül ayında devreye alınan ikinci etap, 400 ton/gün kapasitesine sahip. Tesisin, 2*400 ton/gün kapasiteli olan ilk etabı Kasım 2015’te devreye alınmıştı. Şirket son etap için çalışmalarına devam ettiğini, 2019’da devreye alımın planlandığını bildirdi.

Unormak’tan söz konusu proje ile ilgili yapılan açıklamada, “Unormak Değirmen bu tesisin temellerini yaklaşık on sene önce bu bölgede kurduğu iyi ilişkilere dayanarak attı.

Bu tesisin en iyi ve optimum şekilde kurulmasını sağlamak için en son modern teknolojiyi ve kendi AR-GE departmanımızın geliştirdiği enerji tasarruflu, çevre dostu, işgücünde minimizasyon imkanı veren süreçleri kullandık.

Tesiste bütün süreçler otomasyonlu olup, mısırın tesise alımından itibaren un, irmik ve kepeğin çıkışına kadar tüm işlemler insan gücü kullanılmaksızın gerçekleştirilmektedir. Bu tesisin kurulması ile beraber müşterimiz, kendi bölgesinde pazarın önemli kısmına sahip oldu.” denildi.

KOMPLE TESİS İNŞASI

Ar-Ge çalışmalarına önem veren, bütçesinin önemli kısmını bu çalışmalara yatıran ve çevre dostu teknolojiye büyük önem veren Unormak, şu ana kadar Güney Afrika’da 5 anahtar teslim proje teslim etti. Şirket, bu ülkede 12 işletmeye de makine ve ekipman sağladı. Unormak, Güney Afrika’da bir şube ve yedek parça deposu ile de satış sonrası destek aşamasında müşterilerine yardımcı oluyor.

Yeni tesisle ilgili detaylı bilgi veren şirket, şunları paylaştı: “Güney Afrika’daki yeni tesis, üretim alanındaki un, irmik ve yem üretim tesisleri ile beraber sosyal alanları, otopark ve genel idari alan da dahil olmak üzere toplam 200.000 m2’lik bir kompleksin içinde yer alıyor.

Unormak Değirmen tarafından 3 etap olarak planlanan mısır değirmeninin ilk iki etabında kurulan 3*400 ton beyaz mısır irmiği üretim fabrikasının yanı sıra yine Unormak tarafından inşa edilen 2*150 ton buğday unu üretim fabrikası, sarı mısır irmiği üretim fabrikası, yem üretim tesisi, 50.000 ton mısır depolama siloları ve 20.000 buğday depolama siloları da yer almaktadır.

Değirmen binaları komple çelik konstrüksiyon olup kat zeminleri ahşap olarak ayarlanmıştır. Bu yapı, ihtiyaç duyulduğu takdirde değirmen kapasitesinin artırımına elverişlidir ve büyük değişiklikler yapılmadan bu işlem gerçekleştirilebilir.

Tesisin iki adet temizleme ünitesi çapraz olarak çalışmaktadır ve istenildiğinde 1 ya da 2 hat olarak çalışabilir. Bir temizleme hattı, iki öğütme ünitesinin çalışmasını sağlamaktadır. Saatte 70 ton beyaz mısır temizleniyor. Mısır temizlemesi, buğday temizlemesine benzememektedir ve sadece kaba temizliği, yani mısırın içine karışmış büyük malzemelerin ve yoğunlukça daha ağır malzemelerin (taş, mısır başakları, büyük samanlar vs.) arındırılmasından ibarettir.

Bunun yanı sıra makinelerin ve ürünün aspirasyonu çok iyi yapılmalıdır. Daha sonra mısır tavlanmaktadır ve dinlendirilmektedir. Dinlendirilme süreci de buğdaya nazaran çok daha kısadır. Mısırdan ayrıştırılan organik kırıklar ve çıkıntılar çekiçli değirmen vasıtası ile kırılıp mısır kepeği ile beraber yem tesisine gönderilir ve yem üretiminde kullanılır.

Mısır öğütülmesi için her hatta yatay degerminatörler, vals makineleri ve 8 pasajlı elekler kullanılmıştır. Mısırın kırmasından sonra çıkan ürünün kenarları çok keskindir ve bundan dolayı da eleklerin içindeki ipekler, mısırın yapısına uygun olarak paslanmaz çeliktendir ve eleklerin iç yüzeyleri paslanmaz çelik saclarla kaplıdır.

Mısır irmiği, unu ve kepeği geçen bütün akış boruları ve malzemeleri paslanmaz çelikten yapılmıştır. Mısır işleme ile ilgili en önemli noktalardan birisi de makine sayısında değil makinelerin iç yapısında gizlidir. Daha az makine ile daha fazla üretim yapmak ve bu da daha yüksek enerji tasarrufu elde etmek demektir.

Tesisin aspirasyonu orta ve yüksek basınçlı aspiratörler ve elektronik filtrelerle gerçekleştirilmektedir. Bu sayede çevre kirliliğine yol verilmemektedir. Tesisin mısır alımından irmik, un ve kepeğin taşımasına ve paketlemesine kadar her noktası otomasyon ve bilgisayarlar vasıtası ile kontrol edildiğinden dolayı insan hatalarının minimize edilmesi için her detay öngörülmüştür.”

Dünya mısır üretiminde 10. sırada yer alan Güney Afrika, Sahra Altı Afrika bölgesinin en önemli mısır üreticisi konumunda. Şirketin verdiği bilgiye göre tesisin bulunduğu bölge de ülkede en çok mısır üretimi yapılan orta bölgelerinde yer alıyor. Tesis, mısırı iç pazardan, buğday alımını ise dışarıdan gerçekleştiriyor.

“UNORMAK’IN KALİTESİ TARTIŞILMAZ”

Tesisin genel müdürü Johannes, Unormak’ın makinelerinin ve kurduğu tesislerin taleplerine ve pazar ihtiyaçlarına cevap verdiğini belirterek bu şirket ile çalışmaktan memnun olduklarını ifade etti. Unormak ile 2009 yılından bu yana çalıştıklarını kaydeden Johannes, “O zamandan bu yana da çok verimli bir işbirliğimiz var.

Beraber kurduğumuz ilk 100 ton/gün mısır irmiği tesisi ve 100 ton/gün buğday unu üretim tesisiydi. Bu iki tesisi de başarıyla 2010 yılında çalıştırmıştık. Güney Afrika’da mısır irmiği ana besin maddelerinden biri olduğundan dolayı talep de sürekli artıyor ve bundan dolayı biz de en kısa zamanda 1.600 ton/gün mısır irmiği fabrikası projesine başladık.

Bu projenin ilk etabı olan 2*400 ton/gün kapasiteli fabrikayı Kasım 2015’te başarıyla devreye aldık. 2016 yılında hem mevcut tesislerin kapasitelerini arttırma çalışmalarını hem de 1.600 ton mısır irmiği tesisinin ikinci etabı olan 400 ton/gün hattının çalışmalarını yürüttük. Mart 2017’de hem 2*150 ton un değirmenimizi çalıştırdık hem de 400 tonluk mısır irmik hattının makine siparişini verdik.

Ve Eylül 2018’de de ikinci etabın bitiminde toplam 1.200 ton mısır irmiği üretim kapasitesine ulaşan fabrikamızı başarıyla tamamlayıp çalıştırdık. Tesisimizin son etabını 2019 yılında devreye almayı planlıyoruz. Unormak Değirmen ile çalışmaktan büyük memnuniyet ve mutluluk duyuyoruz. Çünkü satış sonrası teknik destek hizmetlerini geciktirmeden sağlıyorlar. Kurdukları makinelerin kalitesi tartışılmaz. Unormak ile daha nice başarılara imza atacağımızdan eminiz.” değerlendirmesinde bulundu.