Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) 2026 Kongresi için geri sayım başladı. TUSAF, 20. Uluslararası Kongre ve Sergisiyle sektörü bir kez daha bir araya getiriyor. 12–15 Şubat 2026’da Antalya’da düzenlenecek etkinliğin teması “İklim Dayanıklılığı ve Ticaretin Geleceği.” TUSAF 2026, sürdürülebilir üretim, tedarik zinciri yönetimi ve ticaretin geleceği üzerine önemli oturumlarla sektöre yön verecek.
Türkiye un sanayisinin en önemli buluşması için hazırlıklar başladı. Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) tarafından bu yıl 20’ncisi düzenlenecek olan Uluslararası Kongre ve Sergi, 12–15 Şubat 2026 tarihleri arasında Antalya Kaya Palazzo Hotel’de gerçekleştirilecek. Parantez Media bünyesindeki BBM Dergisi ve Değirmenci Dergisi bu büyük organizasyonun medya sponsoru oldu.
Bu yılın teması, sektörün geleceğini yakından ilgilendiren son derece önemli bir konuyu ele alıyor: “İklim Dayanıklılığı ve Ticaretin Geleceği.”
TUSAF Başkanı Mehmet Mesut Çakmak, kongreye ilişkin yaptığı açıklamada sektör temsilcilerini etkinliğe davet ederek şu ifadeleri kullandı:
“Ülkemizin gıda alanındaki en büyük sivil toplum kuruluşlarından biri olarak, sektörün sorunlarına çözüm üretmek ve istişareyi güçlendirmek amacıyla bu tür toplantıları çok önemsiyoruz.
Bu kapsamda 20. Uluslararası Kongre ve Sergimizi, 12–15 Şubat 2026 tarihlerinde Antalya’da gerçekleştireceğiz. Son iki yıldır Türkiye’nin en büyük gıda kongresi sıfatıyla düzenlenen bu etkinliğimizde 1500’den fazla misafirimizi ağırladık. Bu yıl da sektörün tüm paydaşlarını aramızda görmekten büyük mutluluk duyacağız.”
Kongre kapsamında, un sanayisinin iklim değişikliğiyle mücadele kapasitesi, sürdürülebilir tedarik zinciri yönetimi, global ticaret dinamikleri ve sektörün geleceğine yön veren teknolojik yenilikler ele alınacak.
TUSAF 2026, iklim değişikliğine karşı gıda tedarik zincirinin dayanıklılığı, sürdürülebilir üretim modelleri, küresel ticarette yeni dengeler ve teknolojik dönüşüm gibi başlıklarda zengin bir içerik sunacak. Kongre, hem yerli hem de uluslararası düzeyde sektör profesyonellerini buluşturacak.
BBM Dergisi olarak, sektörün nabzını tutan bu önemli etkinliğin medya sponsoru olmaktan gurur duyuyoruz.
Kongre programı, kayıt ve detaylı bilgiler için: www.tusaf.org ve www.tusaf2026.org adreslerini ziyaret edebilirsiniz.