Ukrayna tahıl sektörü savaşın sonunu dört gözle bekliyor. Sektör aynı zamanda kendini aktif olarak savaş sonrası ortaya çıkan yeni duruma da adapte etmeye çalışıyor...2022/23 sezonunun ikinci yarısında Ukrayna’nın toplam tahıl ihracatı 23 milyon tona ulaşabilir. Bu tahmin gerçekleşirse, Ukrayna’nın tahıl stoku azalacak, bu da buğday ve mısırın yurt içi fiyatlarını yukarı yönlü destekleyecektir.
Dünya değişiyor. Ukrayna’daki savaş, yalnızca Karadeniz tahıl piyasasının değil, aynı zamanda küresel piyasanın işleyişini de önemli ölçüde yeniden düzenliyor. Örneğin, küresel tahıl piyasası daha önce Odesa limanında elektriğin varlığı veya yokluğu gibi bir tahıl fiyatlandırma faktörü ile karşılaşmamıştı.
Piyasa, savaş faktörünü zaten fiyatlandırmış ve Ukrayna’daki olaylara çok daha az tepki veriyor gibiydi. Ancak geçtiğimiz aralık ayı ortasında bunun böyle olmadığını gördük. Ukrayna’nın güneyine yönelik füze saldırıları, tahıl fiyatlarını yeniden etkileyerek, Karadeniz bölgesinin küresel tahıl piyasası için önemini bir kez daha teyit etti.
Ukrayna’nın aralık ayı tahıl ihracatı kabaca kasım ayı kadar gerçekleşti. Aralık ayının ilk yarısında tahıl koridorundan 1,65 milyon ton tarım ürünü taşıyan 57 gemi gönderildi. Aralıkta toplam tahıl ihracatının 3-3,5 milyon ton veya ekim ayındaki rekor 4,1 milyon tonun biraz altında olması muhtemel.
14 Aralık itibariyle Ukrayna, elindeki tahmini ihraç edilebilir buğday arzının yaklaşık %60’ını yurt dışına gönderdi. Bununla birlikte, Aralık 2022-Mart 2023 döneminde buğday ihracatı 5-5,5 milyon tona ulaşabilir. İç pazar, özellikle yüksek kaliteli buğday (% 12,5 protein) için arzdaki düşüşün ve fiyatlardaki artışın ilk işaretlerine tanık oluyor. Artık çiftçiler, yüksek kurutma ve depolama maliyetleri nedeniyle önce mısır satmayı tercih ediyor. Tahıl koridoru yoluyla yapılan sevkiyatlarda mısırın payı giderek artıyor ve bu eğilim daha da artacak.