BLOG

Ulusoy Un’un kurucu ortağı Nevin Ulusoy, öğretmenlikten değirmenciliğe uzanan kararlı dönüşümünü ve Türkiye’nin önde gelen gıda gruplarından birinin arkasındaki “sessiz emeği” Değirmenci’ye anlattı.

On yıllar boyunca küresel tahıl ve değirmencilik ekonomisi; ekim alanları, tonaj, marjlar ve risk gibi kavramların diliyle anlatıldı. Ancak çoğu kez görünmez kalan bir gerçek var: Bu rakamların arkasında, sektörü içeriden taşıyan kadınların emeği, uzmanlığı ve liderliği.