Marmara Bölgesi Un Sanayicileri Derneği ev sahipliğinde “Hasadın Ardından, Buğdayın Bereketiyle” temasıyla Sapanca’da düzenlenen toplantıya sanayicilerin su ve enerji endişeleri damga vurdu.
Ticaret Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı, Toprak Mahsulleri Ofisi ve Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu’nun (TUSAF) desteği ve Marmara Bölgesi Un Sanayicileri Derneği’nin (MBUSD) ev sahipliğinde “Hasadın Ardından, Buğdayın Bereketiyle” temasıyla düzenlenen kongreye sektör temsilcileri yoğun ilgi gösterdi.
Tarımsal üretimin reformu ve sözleşmeli tarımın detaylıca konuşulduğu kongrede, kamu ve özel sektörden birçok uzman görüşlerini paylaştı.
Açılışta konuşan TUSAF Yönetim Kurulu Başkanı Haluk Tezcan, 2023 yılının ekonomik ve mali dalgalanmaların yanında iklim değişikliği, doğal afetler, enerji kaynaklarında yaşanan sıkıntılar ile bizlere aslında dünyanın bir dur çağrısı niteliğinde geçtiğini söyledi.
“Sanayinin içerisinde en yüksek paya sahip olan gıda üreticileri olarak bu dönemin iyi analiz etmeli ve bu kapsamda bir an önce üretim modellerimizi değiştirmeliyiz.” Diyen TUSAF Başkanı Tezcan şu noktalara dikkat çekti:
“Özellikle bizleri 10 yıl gibi kısa bir sürede büyük bir su krizi beklediği öngörülmekte. Bu kapsamda bizi bekleyen tehlikeler sadece bir üretim kesimini değil, aynı zamanda 8 milyar insanı ve gıda tedarik zincirini de doğrudan etkiliyor olacak.
Bizler un sanayicileri ve sektör paydaşlarımızla birlikte yaşanan mali dalgalanmalarla mücadele etmeye devam ettik ve bu süreci vatandaşlarımıza yansıtmadan hem ülkemizde hem de dünya sofralarında yerimizi almak için canla başla mücadelemizi verdik.
Gıdamızın ayrılmaz bir parçası olan una ve ekmeğe vatandaşlarımızın makul fiyatlarla ulaşması için sektör olarak vermiş olduğumuz bu mücadelede en büyük destekçimiz olan Toprak Mahsulleri Ofisi başta olmak üzere Tarım ve Orman Bakanlığımız ve Ticaret Bakanlığımızın ilgili birimlerine ayrı ayrı teşekkürlerimizi sunuyorum.”
DESTEKLER MEYVELERİNİ VERİYOR
Yaşanan süreçlerin tarımda üretimimizi her ne pahasına olursa olsun arttırmamız gerektiğini bizlere bir kez daha gösterdiğini dile getiren Tezcan, “Özellikle son yıllarda devletimizin tarımsal üretime vermiş olduğu büyük destekler meyvelerini vermeye başladı ve bugün son yılların en yüksek üretim miktarlarına ulaşarak üreticilerimizle birlikte uzun dönemdir hedeflediğimiz sürdürülebilirliği yakalamış olduk. Eminim ki sektörümüz, sektör paydaşlarımız ve üreticilerimizin yoğunlukla yer aldığı Trakya bölgemiz de üretimde hem kamu hem de özel sektör olarak işbirliği içerisinde hedeflerimizi gerçekleştirmede önemli yapı taşlarından birini oluşturacaktır” dedi.
6 AYLIK İHRACATA YÜZDE 33’LÜK ARTIŞ
Un sanayicileri olarak dünyada son 9 yıldır ihracat lideri konumunda olduklarını kaydeden TUSAF Başkanı Haluk Tezcan, “İç piyasadaki ürün arzımızı sorunsuz bir şekilde gerçekleştirirken ihracatımızı da 2023 yılının ilk 6 ayında 2022'in aynı dönemine göre yüzde 33’lük bir artışla son yılların en yüksek ihracat rakamına ulaştık. 2023 yılını un sanayisi için rekor bir ihracat rakamıyla kapatmaya hazırlanıyoruz. Burada sektör paydaşlarımız ve çalışanlarımızın emeği büyük. Bu kapsamda 2022 yılında da Türkiye’nin en büyük 500 sanayi kuruluşu ve ilk 1000 ihracatçısı içerisinde yer alan sanayicilerimize kıymetli çalışmaları için teşekkürlerimi iletmek istiyorum” diye konuştu.
AÇLIK VE KURAKLIKLA MÜCADELE
TUSAF Başkanı Tezcan şunları söyledi:
“Gıda sanayisinin en önemli aktörlerinden biri olarak bizlerin üzerine düşen görevlerin ciddi bir sorumluluk getirdiğini anlamak zorundayız. Dünya tarım politikalarını birer birer değiştiriyor, bunlara bizde dahiliz. Önüne geçilemeyen açlık ve kuraklık artık birer risk değil en önemli mücadelemiz. Maalesef ki global ölçeklerde yaşanan savaşlar ve gerilimler, yanı başımızda duran Gıda güvenliği ve Gıda israfıyla olan savaşımızda hedefimize odaklanmamızı zorlaştırıyor.”
ENERJİ KRİZİNE HAZIRLIKLI OLMALIYIZ
Bizi bekleyen bir başka tehlikenin ise enerji krizi olduğunu ifade eden Haluk Tezcan, “Bu sebeple bizlerde tarım ve gıdanın sürdürülebilirliği için yatırımlarımızı yeşil enerji kaynaklarına döndürmeliyiz. Bizde bu bilinçle hareket ederek her yıl düzenlediğimiz TUSAF Uluslararası Kongre ve Sergimizin 18.sini “Global Tarım Politikaları, Gıda ve Enerji” temasıyla Federasyonumuzun kuruluşunun 20.yılı kutlamalarıyla, 15-18 Şubat 2024 Tarihlerinde Antalya’da gerçekleştireceğiz.
Sektörlerin liderleriyle birlikte sorunların değerlendirilip çözüm önerilerinin ortaya konulacağı bu büyük buluşmada şahsım ve Yönetim Kurulu üyelerimiz adına sizleri aramızda görmenin bizleri onurlandıracağı belirtmek isterim.
Bu tarz organizasyonlar sektör paydaşları ve kamunun bir araya gelerek sektörün sorunlarının dile getirilip çözüm önerilerinin sunulması ve görüş alışverişinde bulunulması adına büyük önem taşımaktadır” diye konuştu.
BUĞDAY ÜRETİMİ 21,8 MİLYON TON
Dünya buğday üretiminin 783 milyon ton olarak gerçekleştiğini belirten Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü Ahmet Güldal ise Türkiye’nin 2021 yılında 17 milyon ton olarak gerçekleşen buğday üretiminin bu yıl çok bereketli geçen bir sezonun ardından beklentileri aşarak 21.8 milyon tona ulaştığını ifade etti.
Son yıllarda açıklanan alım fiyatları ve verilen desteklerle buğday ekim alanlarının artmaya başladığını ifade eden Güldal, “Bu fiyatlar devletin buğday ve hububata pozitif yaklaşımını gösteriyor. Bunların sonucunda bu yıl çok bereketli bir sezon geçirdik. TMO olarak 12 milyon tonun üzerinde hububat alımı yaptık. Ortalama günlük 200 bin ton ürün alımı gerçekleştirdik. Yıllar sonra makarnalık ihracatı gerçekleştirdik. Son iki yıldır gerçekleştirdiğimiz un ve yem regülasyonları bu yıl olmayacak, herkes ona göre önlemini alsın. Daha önce de duyurduğumuz gibi TMO aldığı ürünü depolama, finansman ve personel giderlerini ekleyerek satacaktır” dedi.