Strategie Grains, hasat öncesindeki yağışlı havanın Fransa ve Almanya’da hayal kırıklığı yaratan verimlere yol açtığını, haziran ayındaki yüksek sıcaklıkların da Polonya ve kuzey Avrupa’da verimi düşürdüğünü kaydetti. Raporda revize edilen AB yumuşak buğday mahsulü tahmini, yine de Strategie Grains’in geçen yılki üretim tahmininin 12,7 milyon ton üzerinde yer alıyor. Ancak Avrupa’daki bu düşüş, Kuzey Amerika ve Karadeniz gibi diğer ihracat bölgelerinde de buğday üretim beklentilerinin düşürülmesini takip ediyor. Strategie Grains, durum buğdayı da dahil olmak üzere dünya buğday üretimi tahminini 14 milyon ton azaltarak 750,3 milyon tona düşürdü.

Yüksek fiyatlara ve koronavirüsün Delta varyantının yayılmasına rağmen, küresel buğday talebinin ise 2021/22 sezonunda artması bekleniyor. Strategie Grains, bu durumun başlıca ihracatçı ülkelerdeki stok/kullanım oranının 2012/13 sezonundan sonra ikinci en düşük seviye anlamına geleceğini belirtti.

Fransız analistler, 2021/22 sezonu AB yumuşak buğday ihracatı tahminini ise kalitedeki düşüşe rağmen geçen aya göre 1,7 milyon ton artırarak 32,7 milyon tona yükseltti. Hayvan yemi sınıfındaki mahsulün yumuşak buğday hasadındaki payının, şiddetli yağmurun etkisini yansıtarak geçen yıla göre daha yüksek olması bekleniyor.

Strategie Grains, AB arpa üretimi de temmuz ayına göre 2 milyon ton azaltarak 53 milyon tona çekti. Son tahminlere göre küresel arpa üretimi geçen yıla göre 7 milyon ton azalacak. Raporda AB mısır üretimi tahmini, 65,7 milyondan 66,3 milyon tona yükseltildi. Fransa, Almanya ve Polonya’da yağmurun mahsulleri artırdığı ve Macaristan, Romanya ve Bulgaristan’da kuraklık nedeniyle azalan beklentileri dengelediği ifade edildi.