BLOG

Küresel un pazarında yüzde 4’lük büyüme

11 Şubat 20161 dk okuma
Öngörüler, küresel un pazarının yüzde 4’lük büyüme kaydettiğine ve Avrupa’nın 2019 yılının bitimiyle küresel un pazarının lideri olacağına işaret ediyor. h_74_2 Technavio’nun pazar araştırması yapan analistleri, küresel un pazarının CAGR (Yıllık Bileşik Büyüme Oranı) bazında yüzde 4 oranında büyüdüğü öngörüsünde bulundular. Unun fırıncılık, ekmek ve glütensiz ürünlerde yoğun şekilde kullanılmasının pazarın da küresel çapta büyümesine yol açtığı ifade ediliyor. Avrupa’nın 2019 yılının sonu itibariyle küresel un pazarının lideri olması bekleniyor. Un değirmenciliği endüstrisinin Asya-Pasifik bölgesindeki, özellikle de Hindistan ve Çin’deki gelişiminin un pazarını atağa geçirmesi bekleniyor. Avrupa’nın 2014 yılı küresel pazarlardaki payının yaklaşık yüzde 33 olduğu hesaplanıyor. Söz konusu araştırma raporları Avrupa’nın pazarı domine ettiğini, ekmek ve fırıncılık ürünlerine yönelik artan talebin ve glütensiz gıdalara yönelik artan farkındalığın, bu bölgedeki büyümeyi tetiklediğini ortaya koyuyor. Unun gıda dışı uygulamalarına yönelik artan talepler gibi yeni trendler de pazarda ilgi uyandırıyor. Kuru öğütmeye kıyasla ıslak öğütme gibi yeni gelişen uygulama alanlarının, un pazarındaki büyümeyi artırması bekleniyor.
Haberler Kategorisindeki Yazılar
08 Ağustos 20181 dk okuma

JAPONYA, KANADA BUĞDAYINA KOYDUĞU İTHALAT YASAĞINI KALDIRDI

Japonya Tarım Bakanlığı, GDO endişesine karşı Kanada’dan ithal ettikleri buğdaya konan geçici ithal...

15 Mart 20161 dk okuma

Mühlenchemie ve kardeş işletmeleri, laboratuvarlarını genişletiyor

Mühlenchemie ve kardeş kuruluşları DeutscheBack ile SternEnzym, uygulama araştırmalarını belirgin b...

09 Eylül 20141 dk okuma

BAKAN EKER: “TMO gerektiğinde piyasaya müdahale eder”

Tarımın desteklenmek zorunda olduğunu belirten Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi EKER,...