Doğalgaz fiyatlarındaki keskin artış nedeniyle, Ukraynalı gıda sanayi işletmeleri gerekli hammaddeleri en yakın komşularından satın almak zorunda kalıyor. Ukrayna, Türkiye’ye sattığı buğdayından üretilen unları ithal edecek.

Ukrayna’da yayın yapan UKR Haber’de yer alan habere göre, 2021 yılı Ocak ayında endüstrinin kullandığı doğalgazın metreküpü 5.5 UAH iken, Aralık ayında 52 UAH, 2022 Ocak ayında 73 UAH’a ulaştı. Bu ise gıda fiyatlarının artışında ana sebep haline dönüştü. Doğalgaz maliyetleri bir yılda yüzde 1227 artınca sanayici üretimden vaz geçti.

Ukrkhlebprom Fırıncılık Endüstrisi İşletmeleri Birliği Genel Müdürü Aleksandr Vasilçenko, Ukrayna’nın geçen yıl Türkiye’ye ihraç ettiği Ukrayna buğdayından yapılan unu satın almak zorunda kalacağını belirtti.

Enerji maliyetleri artınca Ukrayna’da ekmek, daha basit teknolojilere ve tariflere göre pişirilecek, bu da ürün kalitesinde bir düşüşe ve fiyatının %25-35 oranında artmasına neden olacak.

Mevcut durumun sorumluluğunu, yurtdışına toplu olarak kaliteli öğütme buğdayı satan tahıl tüccarlarına yükleyen Aleksandr Vasilçenko, bunun sonucunda Ukrayna’da un konusunda kıtlık yaşandığını ve yerel endüstrilerin una büyük ihtiyaç duyduğunu vurguladı.