İsviçreli teknoloji grubu Bühler ve Ürdünlü Al-Hazaa Investment Group, Ürdün'ün Akabe kentinde Red Sea Flour fabrikasının (Ayla Değirmeni) açılışını gerçekleştirdi. Bühler'in en son teknolojilerinden güç alan Ayla Mill'in açılışıyla birlikte, her iki şirket de gıda güvenliğindeki zorlukların üstesinden gelmek için önemli bir adım daha attı. Yeni tesisin ürünleri Ürdün ve bölgedeki diğer ülkelerdeki müşterilere tedarik edilecek.

Al-Hazaa Investment Group'un sahibi olduğu ve işlettiği Red Sea Flour (Kızıl Deniz Değirmeni), günlük 240 ton üretim kapasitesi ve 3.000 ton depolama kapasitesiyle Ürdün'ün güney bölgesindeki en büyük değirmen konumunda. Ayla Değirmeni olarak da adlandırılan tesis aynı zamanda Akabe şehrinde bulunan tek un değirmeni olarak dikkat çekiyor. Ayla Değirmeni'nin açılışıyla birlikte Al-Hazaa Investment Group, toplam öğütme kapasitesini günde 5.000 tona çıkararak Ortadoğu'daki varlığını daha da güçlendirdi. Al-Hazaa, bölgedeki üç ana Arap limanında faaliyet gösteriyor.

Akabe şehri, Al-Hazaa Investment Group'un bölgenin gıda güvenliğine güçlü bir katkıda bulunmasını sağladığı için değirmen için stratejik bir yer olarak seçildi. Ürdün'ün tek limanı olan tesisin Akabe limanındaki konumu, komşu ülkelere de ürün ihracatını kolaylaştıracak.

Bu proje için Al-Hazaa, Kızıldeniz'de Akabe Körfezi'ndeki en büyük ve en modern değirmeni inşa etmek üzere bir kez daha Bühler ile işbirliği yaptı. Ayla Değirmeni, Mercury MES işletim sistemi, Diorit valsler ve Norit sasörler dahil olmak üzere en yeni Bühler teknolojileri ile donatıldı. Ayrıca Ürdün'de dijital platform Bühler Insights'ı kullanan ilk fabrika olacak ve 7 gün 24 saat optimum üretim verimliliğini sürdürmek için en son veri şeffaflığı ve analitik araçları sağlayacak. Bühler'in sunduğu gelişmiş teknolojik çözümler paketi verimliliği artırarak yüksek kaliteli ürünler elde edilmesine imkan tanıyacak.

Al-Hazaa Investment Group Yönetim Kurulu Başkanı Jamal Al-Hazaa, açılışta yaptığı konuşmada, “Al-Hazaa Investment Group'un Ürdün'deki en son un değirmeninin işletilmesine tanık olmaktan memnuniyet duyuyoruz. Ayla Mill, stratejik konumuyla grubun yerel pazara hizmet etme ve bölgedeki gıda güvenliğini artırmadaki rolünü güçlendirecek. Bühler ile 40 yılı aşan uzun süreli ortaklığımız sayesinde Akabe Körfezi'nde sadece Ürdün pazarına hizmet etmeyecek, aynı zamanda tüm bölge için bir deniz feneri olacak önemli bir proje daha hayata geçirmeyi başardık.” dedi.

Bühler Group’un Buğday ve Çavdar İş Birimi Başkanı Marcel Scherrer da, “Al-Hazaa ile bu yeni projenin parçası olmaktan ve onları inovasyon, verimlilik ve kaliteye odaklanmalarında desteklemekten onur duyuyoruz. Ayla Mill, Ürdün'ün güneyine ve diğer ülkelere üstün kaliteli un tedarikinde ve bölgedeki gıda güvenliğinin geliştirilmesinde kilit rol oynayacak.” diye konuştu.

Akabe'nin tarihi adını yeniden canlandıran Al-Hazaa Investment Group, değirmenin ticari adı olarak “Ayla”yı seçti. Değirmende üretilen unlar da, “Ayla Flour” markasıyla satılıyor. Değirmencilik alanında 80 yılı aşkın deneyime sahip olan ve Orta Doğu'da dört ülkede çok sayıda un değirmeni işleten Al-Hazaa Investment Group'un bir parçası olan Ayla Mill, yüksek nitelikli bir ekibin gözetiminde faaliyet gösterecek.