Değirmencilik sektöründeki son gelişmelerin, yeniliklerin ve üretim teknolojilerinin tartışılacağı 5. Uluslararası TABADER Zirvesi, İDMA İstanbul ile eş zamanlı olarak gerçekleştiriliyor. Fuarın ilk günü Salon 3’te düzenlenecek olan zirvenin tematik konusu ‘yenilik, teknoloji ve gelecek’.

eğirmencilik sektörünün nabzının atacağı İDMA İstanbul, önemli bir zirveye ev sahipliği yapacak. Türk değirmencilik endüstrisi paydaşlarını çatısı altında toplayan Tahıl ve Bakliyat İşleme Teknolojileri, Depolama ve Analiz Sistemleri Derneği (TABADER), İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenen İDMA Fuarı’nda 5. Uluslararası TABADER Zirvesi’ni gerçekleştirecek. Fuarın ilk günü Salon 3’te düzenlenecek olan zirvenin tematik konusu ‘yenilik, teknoloji ve gelecek’. 

Dünya değirmencilik sektöründen önemli isimlerin panelist olarak katılacağı zirvede, bu hayati endüstrideki  son trendler, üretim prosesleri ve gelecek öngörüleri masaya yatırılacak. “Yeni Teknolojiler”, “Yeni Yaklaşımlar, Trendler ve Gelecek” ve “Ekonomi ve Lojistik” başlıklı üç oturumda dünyaca tanınmış uzmanlar, görüşlerini paylaşacak.  

Zirvenin son oturumu ise ‘Değirmencilikte Kadın Gücü’ olacak. Değirmencilikte kadınlara adanmış bu özel oturum, sektörün çeşitlilik ve kapsayıcılık konusundaki kararlılığını vurgulayacak.

ULUSLARARASI TAHIL VE BAKLİYAT KONGRESİ

TABADER, yıllardır düzenlediği uluslararası zirve, eğitim programı ve duayenler gecesine bu yıl ‘Uluslararası Tahıl ve Bakliyat Kongresi’ni ekliyor. Kongre, dünyanın dört bir yanından bilim insanlarını, araştırmacıları, değirmencilik endüstrisi profesyonellerini ve politika yapıcılarını, tahıl ve bakliyat hakkında tartışmak ve bilgi alışverişinde bulunmak üzere bir araya getirecek. Kongre, bilim insanları ve uzmanların uzmanlıklarını paylaşmaları, araştırma projeleri üzerinde işbirliği yapmaları, tahıl ve bakliyatla ilgili zorlukları ve fırsatları ele almaları için bir platform sağlayacak.  Fuarın ikinci günü Salon 3’te başlayıp üçüncü gün de devam edecek bilimsel kongrede çağrılı, sözlü ve poster sunumlar yapılacak ve özel oturumlar gerçekleştirilecek. Etkinlik genellikle tahıl, bakliyat, depolama, kalite kontrol, teknolojik eksen, ekonomik eksen, sosyal eksen, sağlık ekseni, sürdürülebilirlik, agroekoloji, ürün ıslahı, agronomi, ürün yönetimi uygulamaları, yem teknolojileri gibi konuları kapsayacak. Kongredeki sunumlar daha sonra TABADER Academy Journal’da yayınlanacak.