Richardson International, 30 milyon doları aşkın bir yatırımla Kanada’nın Winnipeg şehrinde araştırma ve ürün geliştirme için son teknoloji ve ekipmanla donatılmış bir inovasyon merkezi kuracak. Dünya standartlarındaki bu tesis, Richardson’ın gıda ve katkı malzemesi bölümünü tamamlayacak ve endüstriyel işbirliği için kapsamlı bir fırsat sağlayacak. Yeni inovasyon merkezi, tarımsal gıda araştırmaları ve ürün inovasyonlarını kolaylaştıracak. Richardson’un teknolojiden sorumlu Başkan Yardımcısı Chuck Cohen, “Amacımız, Richardson İnovasyon Merkezi’nin, çalışanlarımız ve müşterilerimizin yanı sıra gıda bilimi öğrencileri ve aşçılıkla ilgilenen çevreler için bir işbirliği merkezi haline gelmesi.” dedi. Toplam 5 bin 800 metrekare alana sahip olacak dört katlı tesiste, Richardson’ın gıda geliştirme ekibinin yanı sıra ürün geliştirme ekipmanı, analitik laboratuvar ve aşçılıkla ilgili test ve gösterimlerin yapılacağı bir mutfağı içerecek. Bu merkezde, Richardson’ın kalite denetimi ve gıda güvenliği ekiplerine destek vermek üzere, son teknoloji bir mikrobiyoloji laboratuvarı ve kapsamlı bir kalite değerlendirme alanı yer alacak. Binada ayrıca, gıda paketleme ve işleme alanında, örneğin robotlar ve otomasyonun daha fazla kullanılmasıyla ilgili inovasyon alanlarına daha fazla odaklanılması üzerinde çalışılacak ofis alanları da bulunacak. Richardson, Kanada menşeli tahılların ticaretine odaklanan ve dünya genelinde tanınan bir şirket.