BLOG

Mühlenchemie’den Tahran’da ‘Enzim ve Fırıncılık’ semineri

06 Ekim 20171 dk okuma

Alman Mühlenchemie şirketi, İleri Eğitim Sertifika Programı’nın ikinci bölümünü Tahran’da gerçekleştirdi. Seminerde, ‘Enzimler ve Fırıncılık’ konusunun teorik ve pratik yönleri hakkında bilgi verildi.

Un işleme alanında dünyanın önde gelen şirketlerinden biri olan Alman Mühlenchemie GmbH & Co., İleri Eğitim Sertifika Programı’nın ikinci bölümünü Tahran’da düzenledi. Ana uzmanlığı, un standardizasyonu ve un iyileştirmesi için çözümlerin geliştirilmesi olan Mühlenchemie, semineri yerel ortağı Samin Nan Sahar ile birlikte verdi. 19 Temmuz 2017’de düzenlenen kursa İran değirmencilik endüstrisinden 18 temsilci katıldı. Katılımcılara Sahar Ekmek Okulu’nda verilen kursta, “Enzimler ve Fırıncılık” konusunun teorik ve pratik yönleri hakkında detaylı bilgi verildi. Sertifika programı, birbirini tamamlayan üç farklı seminerden oluşuyor. Katılımcılara üç seminere de katılmaları halinde sertifika verilecek. “Sorun Çözme ve Hak Talepleri Yönetimi” konulu üçüncü seminer bu yıl sonunda gerçekleştirilecek. İranlı değirmenciler son dönemde buğday tedarikçileri giderek azaldığı için büyük zorluklarla karşı karşıya. Bu nedenle, müşterilerine eşit derecede yüksek kaliteli un sunmak için uygun önlemleri almak zorundalar. Mühlenchemie’nin Büyük Ortadoğu Bölge Satış Müdürü Nazim Hamed, seminerle ilgili olarak, “Teorik eğitimde yoğun bir tempoda un iyileştirmesi konusunda bilgi alışverişinde bulunduk ve bunu çeşitli pişirme denemeleriyle de güçlendirdik.” dedi. İlk kursa katılan tüm katılımcıların, ikincisinde de hazır bulunduğunu ifade eden Hamed, bunun da üreticilerle ihtiyaç duydukları malzeme tedarikçileri arasında iyi bir diyalogun sağlanmasının ne kadar önemli olduğunu gösterdiğini söyledi. Mühlenchemie, bu stratejiye devam edebilmek için Farzad Asalipisheh’i yeni ‘İran Satış Müdürü’ olarak atandığını duyurdu. Mühlenchemie, ürünlerini 120’den fazla ülkeye ihraç ediyor ve dünya genelinde binden fazla değirmenle yakın ilişki halinde.

Haberler Kategorisindeki Yazılar
07 Mayıs 20181 dk okuma

Cargill’in tahıl ambarını Ardent Mills işletecek

Kuzey Amerika’nın köklü tahıl işleme şirketlerinden Ardent Mills, Albany Limanı’ndaki bir tahıl sil...

27 Temmuz 20201 dk okuma

İngiliz ve İrlandalı değirmenciler yeni başkanlarını seçti

Roger BUTLER İngiliz ve İrlandalı Değirmenciler Ulusal Birliği (Nabim) başkanlığına, uzun yıll...

14 Nisan 20161 dk okuma

BinMaster ve Device Solutions’dan stratejik anlaşma

BinMaster ve Device Solutions stratejik antlaşma sağlayarak, bulut-temelli IIoT uzaktan izleme çözü...