Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC), 18 Eylül’de yayınladığı son tahıl piyasaları raporunda, 2024/25 sezonu için rekor seviyede küresel tahıl üretimi ve tüketimi öngördü. Konsey, nihai tahıl stoklarını ise 581 milyon ton olarak öngörüyor. Bu da son 10 yılın en düşük seviyesi anlamına geliyor.
IGC’nin son raporuna göre 2024/25 sezonu dünya tahıl üretimi 2 milyar 315 milyon ton, tüketim ise 2 milyar 325 milyon ton olarak gerçekleşecek. Raporda, “2024/25 sezonu için dünya toplam tahıl üretiminde hafif bir artış bekleniyor. Bu rakamın 2,315 milyon ton ile rekor seviyeye ulaşması, tahmin edilen daha yüksek sorgum, buğday, yulaf ve arpa hasatlarına dayanıyor. Üretim geçen yıla göre artış göstermesine rağmen, toplam tahıl mevcudu, açılış stoklarının azalması nedeniyle hafif bir düşüş gösterecek. Tüketimde küçük bir artış bekleniyor. Bu miktar yeni bir zirve olan 2 milyar 325 milyon tona ulaşacak ve endüstriyel kullanımda güçlü büyüme yaşanacak. Dünya stoklarının 581 milyon ton olması bekleniyor ve bu rakam son 10 sezonun en düşük seviyesine işaret ediyor. Asya ve Avrupa’daki azalan ithalat ihtiyacı, küresel tahıl ticaretinde %7’lik bir daralma öngörüsü ile yansıyor. Bu da toplam ticaretin 421 milyon ton olacağı anlamına geliyor.” ifadeleri kullanıldı. Küresel tahıl ticaretinin, 396 milyon tonun sevk edildiği 2020/21 sezonundan bu yana en düşük seviyeye gerilemesi bekleniyor.
Uluslararası Tahıl Konseyi, 2024/25 sezonu küresel buğday üretimi tahminini geçen aya göre bir milyon ton azaltarak 798 milyon tona düşürdü. Ancak bu miktar geçen yıla göre 3 milyon ton (%0,4) artış anlamına geliyor. IGC, AB buğday rekoltesini 2,6 milyon ton düşürürken, bu durum Avustralya’nın üretim görünümündeki 1,7 milyon tonluk artışla kısmen dengelenecek. IGC, 2024/25 küresel mısır üretimi beklentisini de 2 milyon ton azaltarak 1 milyar 224 milyon tona indirdi. Bu da geçen yıla göre 3 milyon tonluk düşüş anlamına geliyor.
IGC, dünya soya fasulyesi üretiminin ise bir önceki sezona göre %7 artarak 419 milyon tona ulaşacağını tahmin ediyor. Soya fasulyesi tüketiminin de 406 milyon ton ile rekor kırması ve ticaretin üst üste üçüncü kez artarak 178 milyon tona yükselmesi bekleniyor. Asya’daki daha büyük hasatlarla desteklenen küresel pirinç üretiminin de bir önceki sezona göre %1 artışla 528 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Konseyin pirinç ticareti tahmini de Afrikalı ithalatçıların potansiyel alımlarıyla birlikte 54 milyon tona çıkacağı yönünde.