Türkiye’de hububat ticareti ile uğraşan firmaları aynı çatı altında toplayan Hububat Tedarikçileri Derneği’nin (HUBUDER) Başkanı ve Doruk Un CEO’su Gürsel Erbap, Değirmenci Dergisi’ne 2025 küresel tahıl piyasaları ve Türkiye un ihracatına ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Gürsel Erbap
2025 yılında küresel tahıl piyasalarını en çok etkileyecek faktörleri, ‘iklim koşulları ve yakın coğrafyamızdaki savaşlar’ olarak sıralayan Erbap, “ABD’de yeni Trump yönetiminin alacağı kararların, muhtemel yeni vergi ve kotalar ekonominin yönünü belirlerken, tahıl piyasalarını da etkileyeceğini düşünüyorum. Avrupa Birliği’ndeki ekim alanları ve verimlilik, aynı zamanda Ukrayna’nın savaş sonucunda tarımsal alanları nasıl kullanacağı da en önemli etkenlerden biri olacak. Dünyadaki stokların arz ve tüketimin bugünkü durumuna bakacak olursak Kuzey Yarımküre’deki ülkeler dünya arz ve talebini belirleyecektir. Türkiye açısından yeni şekillenecek Suriye’deki yönetimin politikaları da önemli bir etken olacaktır.” değerlendirmesini yaptı.
HUBUDER başkanı seçilmesinin ardından ilk açıklamasını Değirmenci’ye yapan Erbap, ülkemizde geçtiğimiz haziranda getirilen buğday ithalat kısıtlamasının piyasalara etkisine dair de, “2024 yılındaki ithalat yasağından dolayı Rusya’daki buğday stokları bir miktar artmış ve özellikle Mısır, ihracatta öne çıkmıştır. Aynı zamanda Rusya, un ihracatında lojistiğin el verdiği tüm ülkelere ihracatını artırmaya başlamıştır.” dedi.
HUBUDER Başkanı, dünya lideri Türk un sanayicilerinin 2025 ihracat beklenti ve öngörülerini şu sözlerle paylaştı: “2025 yılının ilk yarısı, 2024’ün ikinci yarısına paralel devam eder. İkinci yarıdan itibaren yeni hasat dönemi ile birlikte yeniden hareketlilik sağlanır. Bu dönem içerisinde kaybedilmiş müşterilerin bir kısmı kazanılabilir. Ancak kalite konusunda eğer bir aksama oluşursa 2025’in büyük çoğunluğunu kayıp olarak görebiliriz. Özellikle un ihracatımızın %50’ye yakın kısmını yaptığımız Irak pazarında, değirmen sayılarının giderek artması, Bağdat’ın korumacı politikaları ve un ithalatına koyduğu vergilerden dolayı çok önemli kayıplar yaşayacağımızı düşünüyorum.”