BLOG

GEA Pavan, Polonyalı OBST için yedinci ürün hattını kurdu

27 Temmuz 20202 dk okuma

GEA Pavan, Polonyalı kahvaltılık gevrek üreten OBST S.A. şirketi için yedinci ürün hattını başarıyla teslim etti. İki şirket, 20 yıldır yakın işbirliği içinde. Bu işbirliği, pazarlanabilir fikirlerin somut ve başarılı tahıl ürünlerine dönüşmesini amaçlıyor.

Polonya’da geleneksel kahvaltılık olan sosisli yumurtanın yerini 90’lı yıllardan itibaren tahıl gevrekleri almaya başladı. Market raflarını önce mısır gevrekleri ve daha sonra da diğer kahvaltılık tahıl ürünleri doldurmaya başladı. Piyasadaki talebi gören OBST şirketi de GEA Pavan ortaklığı ile geliştirdiği ürünler sayesinde uluslararası tahıl gevreği üreticilerine karşı yerli bir alternatif olarak öne çıktı. OBST, GEA Pavan’a ilk üretim hattı siparişini 1997’de verdi ve stratejik ortaklığın temelleri bu şekilde atılmış oldu. Zamanla işler büyüdü ve Polonya şirketi beş hat daha ekleyerek üretim kapasitesini artırmaya karar verdi. İlk üretim hattından memnun kalan şirket, yine GEA Pavan’ı tercih etti. Söz konusu altı üretim hattı ile yılda 3500 ton kahvaltılık gevrek üreten OBST; Avrupa, Afrika ve Asya ülkelerine de ihracat yapıyor.

Şirket, yedinci üretim hattı ile yeni bir ürün alanına da ‘merhaba’ diyor. Mısır gevreği üreten bir hattın da dönüştürülmesiyle fabrikada artık yastık şeklinde gevrekler üretilecek. İki katmanlı gevrekler için hazırlanan kalıplar doğrudan ektstruzyon başlığına takılıyor ve bu şekilde kalıptan birlikte çekilmiş yastıklar üretiliyor. Doldurma sisteminde; besleme sistemi, tampon ve dozajlama sistemi bulunuyor. Böylece yastık, doğru miktarda dolduruluyor. Ardından iki katmanlı şekillendirmeden geçen ürün yastık şeklini alıyor ve sonunda da döner tamburda ayrılıyor. Daha sonra fırında kurutuluyor, bant üzerinde soğutuluyor ve ambalajlanarak dağıtıma hazır hale getiriliyor.

GEA Pavan ekstrüzyon teknolojisi yüksek verimlilik ve ürün kalitesi sağlıyor OBST kurucusu Boguslaw Obst, “GEA Pavan üretim hattı yüksek kalite standartlarını ve mümkün olan en yüksek esnekliği sağlıyor. Bizim başarımızda en önemli faktörler bunlar. Zira ürettiğimiz kaliteli kahvaltı gevreklerini 20 farklı çeşit olarak piyasaya sürüyoruz. Özel talepleri olan müşteriler için de sağlıklı ürünler, şekersiz, vitaminli ve tam tahıllı çözümlerin yanı sıra kolesterolü azaltmayı hedefleyen ekstra yulaflı ürünler gibi seçenekler de sunuyoruz.” ifadelerini kullanıyor. Tüm bunlar, GEA Pavan’ın TT Çift helezonlu ekstruderleri gibi makineler sayesinde oluyor. Teknoloji, yüksek verimliliği ve ürün kalitesini sağlıyor. Pişirme aşamasında süre, sıcaklık ve mekanik girdilerin mükemmel uyumu sayesinde çok çeşitli nihai ürünler elde ediliyor.

GEA Pavan AR-GE ekibi, yeni tarifler için otomasyon çözümleri sunmaya hazır Fabrikada bu kadar çeşitli ürünlerin elde edilebilmesi, GEA Pavan ve OBST’nin AR-GE ekipleri arasındaki yakın çalışma sayesinde mümkün oluyor. OBST’deki mühendisler; sektördeki son gelişmeleri, teknik çözümleri ve üretim teknolojisindeki yenlikleri sürekli analiz ederek yenilikçi ürünlere geliştiriyor. GEA Pavan’da ise araştırma ve geliştirme departmanında; süreç teknisyenleri, analistler ve mühendislerden oluşan 30 kişi çalışıyor. Bu ekip, İtalya’da bulunan 2000 metrekarelik bir tesiste araştırmalarını sürdürüyor ve üç adet pilot tesis ile dört adet esnek üretim hattında denemeler yapıyor. Burada ayrıca, gıda ürünlerinin kimyasal, fiziksel, reolojik ve nutrisyonel/organoleptik analizlerinin yapıldığı tam teşekküllü bir laboratuvar da bulunuyor.

İtalya’daki AR-GE merkezinde yeni tarifleri deneyen ekip, OBST’ye yeni ürünler geliştirme konusunda destek veriyor. Kaliteliyi uygun maliyetle sunan GEA Pavan’a olan sadakatlerinin giderek arttığını ve bu sayede yeni ürünler geliştirmeye ve üretim kapasitesini yükseltmeye devam ettiklerini ifade eden Boguslaw Obst, “GEA Pavan’la işbirliği yapmayan 20 sene önce karar vermiştim. Bunun doğru karar olduğunu şimdi daha iyi anlıyorum.” ifadelerini kullanıyor.

Etiketler
#helezon
Haberler Kategorisindeki Yazılar
08 Nisan 20141 dk okuma

İttifak Holding 2013’ü 993 milyon TL ciro ile kapattı

İmaş Makine ve Selva gibi sektörün yakından tanıdığı markaların sahibi İttifak Holding, 2013 finans...

09 Nisan 20181 dk okuma

Brezilyalı Sangati Berga’dan ABD ve Kanada pazarı için stratejik imza

Kuzey Amerika pazarındaki varlığını güçlendirmek isteyen Brezilyalı Sangati Berga bu doğrultuda öne...