FAO verilerine göre her ne kadar 2017'de gıda fiyatları yüzde 8 artsa da tahıl fiyatları daha sakin bir seyir izledi. Geçen yıl tahıl ürünleri endeksinde yüzde 3.2 oranında yükseliş yaşandı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarını açıkladı. Tahıl Fiyat Endeksinde üç ayda istikrar görüldüğü belirtilen açıklamada yıllık artışın yüzde 3,2 olduğu belirtildi. FAO, gıda fiyatlarının Aralık 2017'de aylık bazda yüzde 3,3 düştüğünü, yıllık bazda ise yüzde 8,2 yükseldiğini bildirdi.
FAO'dan yapılan açıklamaya göre, uluslararası pazarlarda tahıl, bitkisel yağ, süt ürünleri, et ve şekerden oluşan 5 ana gıda maddesinin fiyatları ve ticareti takip edilerek ölçülen Gıda Fiyat Endeksi, Aralıkta kasım ayına göre yüzde 3,3 azaldı. Ancak endeks geçen yılın tamamında bir önceki yıla göre yüzde 8,2 artarak 174,6 puana yükseldi.
Geçen yılın fiyatlarının 2014'ten bu yana en yüksek yıllık ortalama olarak tespit edildiği belirtilen açıklamada, “FAO Tahıl Fiyat Endeksinde üç aydan bu yana istikrar görülüyor. Uluslararası buğday fiyatlarının zayıfladığı, mısır ve pirinç fiyatlarının sertleştiği üçüncü çeyrekte de istikrarlı seyrini sürdürdü. Endeks, 2017 yılına kıyasla 2016 yılındaki değere göre yüzde 3,2 artarken, 2011 yılı zirvesinin yüzde 37 altında kaldı” denildi.
Açıklamada, şeker fiyatlarının geçen yıl dünyanın önde gelen üreticisi Brezilya'daki yüksek hasadın etkisiyle 2016'ya göre yüzde 11,2 düştüğüne işaret edildi. Ayrıca FAO Et Fiyat Endeksi’nde 2016 seviyesine göre yüzde 9 artış görüldü.
SÜT ÜRÜNLERİ YÜZDE 31 ARTTI
Açıklamada, şunlar kaydedildi: "FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi aralıkta yüzde 9,7 geriledi. Bunda yüksek ihracat arzları ve düşen talep nedeniyle yağsız ve yağlı süt tozunun yanı sıra peynir ve tereyağının uluslararası fiyatlarındaki gerileme etkili oldu. Buna rağmen 2016'ya göre geçtiğimiz yıl Süt Ürünleri Fiyat Endeksi yüzde 31,5 yükseldi. FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, aralıkta, kasım ayına göre Malezya ve Endonezya'daki palm yağının etkisiyle yüzde 5,6 düştü. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi 2017'de yıllık bazda ise bir önceki yıla göre yüzde 3 daha yüksek gerçekleşti. FAO Şeker Fiyat Endeksi de mevsimsel faktörler ve yüksek hasat beklentisinden dolayı kasım ayına göre yüzde 4,1 geriledi."
