2018/19 sezonu için ilk tahıl üretim tahminlerini açıklayan FAO, global tahıl üretiminde düşüş bekliyor. FAO’ya göre bu yılki tahıl üretimi, geçen yılki rekor hasadın altında kalarak 2 milyon 607 bin ton olacak.
16 August 2016, Hissar, Tajikistan - Rice is displayed for a sale at an indoor market. FAO project GCP/TAJ/013/EC: Strengthening Institutions and Capacity of the Ministry of Agriculture and State Veterinary Inspection Service for Policy Formulation. Objectives: Enhance the capacities of the Government to implement the Agrarian Reform and support the development of the agriculture and rural sector with specific focus on the formulation and implementation of inclusive and effective agriculture and food security policy processes. Improve platforms and institutions supportive to private public parnership in sector of provision of veterinary services.
BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyatları Endeksi, nisanda bir önceki aya göre hafif yükselerek 173,5 puan oldu. Bir önceki yılın aynı dönemine göre ise yüzde 2,7 yükseldi. FAO Gıda Fiyatları Endeksi, gıda ürünlerinden oluşan bir sepetteki aylık değişimi ölçüyor. Rapora göre, tahıllar ve süt ürünleri son dönemdeki artış trendini sürdürürken, şeker fiyatları ise düşmeye devam etti.
FAO, 2018/19 sezonu için ilk tahıl üretim tahminlerini de yayınladı. Buna göre, rekor seviyelerdeki global tahıl üretimi ve rezervlerinde düşüş bekleniyor. Global tahıl piyasalarına yönelik önümüzdeki yıl için ilk tahminler, öngörülen düşüşe rağmen olumlu. Bu yılki global tahıl üretiminin, geçtiğimiz yılki rekor hasadın yüzde 1,6 altında kalarak 2 milyon 607 bin tona düşmesi bekleniyor. Söz konusu düşüşe, mısır üretiminde, özellikle ABD’de beklenen daralmanın neden olacağı tahmin ediliyor. Daha düşük buğday üretimi ise daha çok, geçtiğimiz yılki istisnai üretimin ardından Rusya Federasyonu’nda beklenen düşüşle bağlantılı.
Bu arada FAO’nun açıkladığı geçici tahminlere göre, dünya pirinç üretimi, Asya’da genişletilen ekim alanları sayesinde yüzde 1,3’lük artışla 510,6 milyon tona ulaşacak ve yeni bir rekor kıracak.
Tahıl kullanımında ise –gıda ve yem olarak- 2 milyon 626 bin tonla tüm zamanların en yüksek rakamlarına ulaşılacağı tahmin ediliyor. Tahıllar bakımından değerlendirildiğinde, dünya genelinde pirinç kullanımının yüzde 1,0; buğday kullanımında yüzde 0,8; iri taneli tahılların kullanımında yüzde 0,4 artış sağlanması bekleniyor. Mısır kullanımının da %2,8’lik arıtışla 615 milyon tona yükselmesi ve yeniden rekor kırması bekleniyor. Tahminlere göre, mısır kullanımında yıllık olarak en büyük artış Çin ve Güney Amerika’da gerçekleşecek.