Avustralya Tarım ve Kaynak Ekonomisi ve Bilimleri Bürosu (ABARES), mart ayında yayınladığı Tarımsal Emtia Raporu’nda, dünyada buğday fiyatlarının 2020/21 sezonunda ton başına ortalama 220 dolardan 225 dolara yükseleceği tahmininde bulundu.
Raporda, Karadeniz bölgesi, Avrupa Birliği ve ABD’deki düşük buğday üretiminin daha yüksek fiyatlara yol açacağı öngörülüyor. ABARES, orta vadede 2024-25 sezonuna kadar küresel buğday ithalat talebinin nüfus artışı, değişen beslenme alışkanlıkları ve artan gelirler doğrultusunda artmaya devam edeceğini öngörüyor. Ancak dünya arzının talepten daha hızlı artması nedeniyle fiyatların orta vadede kademeli olarak düşmesi bekleniyor.
2020/21 sezonunda dünya buğday üretiminin çok az artışla 766 milyon tona (Mt) yükselmesi bekleniyor. Bu da Hindistan’daki rekor üretim ile Avustralya ve Arjantin’deki daha uygun mevsimsel koşullara geri dönüşe bağlanıyor. Dünya buğday tüketiminin, daha fazla öğütmelik ve yemlik buğday tüketen artan dünya nüfusu nedeniyle içinde bulunduğumuz sezonda ve orta vadede 2025’e kadar yükseleceği tahmin ediliyor. Kalıcı kuraklık koşulları ise önemli bir buğday ihracatçısı olan Avustralya buğdayının ihraç edilmesinden ziyade ülke içinde daha fazla tüketilmesine yol açtı, bu da ülke içi fiyatların artmasına ve ihracatın düşmesine neden oldu.
Karadeniz ve Arjantin’den yapılan buğday ihracatının hacmi ve kalitesi, son beş yıl içinde önemli ölçüde arttı ve bu kaynaklardan elde edilen buğday, fiyat odaklı hareket eden Asya pazarlarında rekabetçi hale geldi. Avustralya’nın artan üretim ve ihracat arzının daha rekabetçi ihracat fiyatlarına yol açması durumunda Asya pazarlarını geri kazanması bekleniyor. Avustralya ihracatçıları bir kez daha, uzaklardaki tedarikçilere göre nakliye maliyeti avantajlarından faydalanacak. Rapora göre Arjantin’in buğday ihracat vergisinde son zamanlarda yapılan artışlar ve Rusya Federasyonu’nun yurtiçi arz ile ilgili kaygılar nedeniyle ihracatı kısıtlama olasılığı da bu tedarikçilerden buğday fiyatında bir artışa yol açacak.
ABARES, dünya arpa ve mısır fiyatlarının ise 2020/21 sezonunda ve orta vadede 2024/25’e kadar nispeten değişmeden düşük seviyelerde kalacağını öngörüyor. Küresel üretim son yıllarda tüketimi geride bıraktı ve bu durum önemli miktarda stoklara ve nispeten düşük fiyatlara sebep oldu. Bu, verimlilik ve tarımsal üretimde uzun vadeli iyileşmelerin sonucu. Öngörülen düşük buğday fiyatları, yem tahıllarındaki ikamenin iri taneli tahıllarda önemli fiyat artışlarını önleyeceği anlamına geliyor. Dünya iri taneli tahıl üretiminin, bu sezon yüzde 2 artacağı tahmin ediliyor. Bu da öncelikle 2019/2020’de zayıf bir sezondan sonra ABD’de daha yüksek mısır üretimi olmasından kaynaklanıyor. ABD stoklarının yükselmesiyle birlikte, bu durum mısır fiyatlarının 2020/21 sezonunda muhtemelen mevcut düşük seviyelerinde kalacağı anlamına geliyor. Küresel arpa üretiminin, büyük üreticiler için yaygın elverişli koşullar nedeniyle rekor bir yılın ardından üretim daha ortalama seviyelere döndüğünden dolayı biraz düşeceği tahmin ediliyor.