BLOG

Un sektörünün 2024 performansını ve 2025 hedeflerini değerlendiren Doruk Un Yönetim Kurulu Başkanı Gürsel Erbap, Türkiye’nin 10 kez üst üste dünya birincisi olduğu un ihracatında, Suriye pazarı ve ithalat kısıtlamalarının kalkmasıyla 4 milyon tonluk rekor hedeflediğini ifade etti.

Bu makalede, Tam Tahıl Tüketici Analizleri Anketi’nin bulgularını ele alarak, tam tahıl ürünlerinin çeşitliliği ve erişilebilirliğinin artırılmasının, tüketim oranlarını nasıl önemli ölçüde yükseltebileceğini ortaya koymaya çalışıyoruz.