BLOG

Son üç yıldır tarımsal emtia fiyatları baskı altında kaldı: yüksek rekolteler, spot piyasa fiyatlarının düşük seyretmesi ve rahat arz-talep bilançoları 2025’i düşüş eğilimli kapattı ve üretici marjlarını sıkıştırdı.

Küresel hububat piyasalarında güçlü üretim ve yüksek stoklar fiyatları baskı altında tutarken, çiftçi gelir beklentisinin zayıflaması ekim desenini yağlı tohumlar lehine değiştiriyor.

Cidde’de düzenlenen IAOM MEA 2025 konferansında, değirmenciler, otomasyon uzmanları ve tahıl piyasası analistleri; yapay zekânın satın alma süreçlerini, kalite yönetimini, izlenebilirliği ve piyasa riskini nasıl dönüştürdüğünü, bununla birlikte veri yönetişimi ile insan muhakemesinin neden hâlâ kritik olduğunu masaya yatırdı.

Global Grain Geneva 2025 konferansında yapılan tartışmalar, küresel tahıl piyasalarında rekor üretim ve yüksek stoklara rağmen asıl mücadelenin artık başka alanlara kaydığını gösterdi: jeopolitik, finans ve teknoloji.

Dünyanın en büyük buğday ithalatçısı Mısır, giderek daha dalgalı hâle gelen küresel piyasalar karşısında gıda güvenliğini güçlendirmek için iddialı bir silo yatırım programı başlatıyor.

Karadeniz bölgesinde rekor buğday mahsulü, beklenenden yavaş ilerleyen ihracat, Mısır’ın değişen alım modeli ve Ukrayna’nın İspanya’dan uzaklaşıp Kuzey Afrika ve Ortadoğu’ya yönelmesi, 2025/26 sezonunda buğday ticaret haritasını değiştirmeye başladı.

Rus çiftçileri, tahıl ve yağlı tohum satışlarını benzeri görülmemiş bir hızla artırıyor. Karadeniz merkezli tarımsal danışmanlık şirketi SovEcon’a göre bu durum, hem iç hem de dünya piyasaları üzerinde aşağı yönlü baskının sürebileceğine işaret eden ciddi bir finansal sıkışmayı yansıtıyor.

Eski Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı ve Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi Mehdi Eker, Mersin’de düzenlenen AgroFoodSummit 2025’te yaptığı konuşmada, dünya hububat üretiminin 3 milyar tona yaklaşarak rekor kırdığını, buna rağmen 700 milyon insanın açlık çektiğini belirterek, “Sorun üretim yetersizliği değil, adaletsiz paylaşım ve israf” mesajı verdi.

Küresel tahıl üretiminin 2025/26 sezonunda buğday ve mısırdaki rekor hasatların etkisiyle neredeyse 2,5 milyar tonla tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşması bekleniyor.

Ortadoğu ve Kuzey Afrika bölgesinin (MENA) en büyük tahıl ithalatçıları artık sadece dünya fiyatlarına tepki veren değil, fiyat oluşumunu bizzat etkileyen aktörler hâline geliyor.

Dünyanın önde gelen tahıl ve yağlı tohum ticaret konferansı Global Grain Geneva, bu yıl 10–13 Kasım 2025 tarihleri arasında Cenevre’de yeniden sektörün nabzını tutacak.

Tahıl piyasalarının riskleri yanlış fiyatladığı uyarısından bulunan SovEcon Genel Direktörü Andrey Sizov, “Bugünkü fiyatlar ve volatilite, karşımızdaki jeopolitik, politik, lojistik ve yapısal riskleri kesinlikle yansıtmıyor. Özellikle buğday arz-talep dengesinin sıkılığı, önümüzdeki dönemde piyasaların beklediğinden çok daha kırılgan bir ortam yaratabilir,” dedi.