BLOG

Buğday fiyatlarının 2022–23 fırtınasına kıyasla daha ‘sakin’ seyrettiği bir ortamda bile, un sanayicileri için kararlar artık sadece fiyata değil, riske ve performansa dayalı bir bütün resme göre alınıyor.

Karadeniz bölgesinde rekor buğday mahsulü, beklenenden yavaş ilerleyen ihracat, Mısır’ın değişen alım modeli ve Ukrayna’nın İspanya’dan uzaklaşıp Kuzey Afrika ve Ortadoğu’ya yönelmesi, 2025/26 sezonunda buğday ticaret haritasını değiştirmeye başladı.

Dünyanın önde gelen tahıl ve yağlı tohum ticaret konferansı Global Grain Geneva, bu yıl 10–13 Kasım 2025 tarihleri arasında Cenevre’de yeniden sektörün nabzını tutacak.