BLOG

2025/26 buğday sezonu belirgin bir arz fazlası ile açıldı. USDA’nın projeksiyonuna göre küresel üretim 837,8 milyon ton ile yıllık bazda +37 milyon ton artarken, dönem sonu stokları 274,9 milyon tona yükselecek.

Küresel hububat piyasalarında güçlü üretim ve yüksek stoklar fiyatları baskı altında tutarken, çiftçi gelir beklentisinin zayıflaması ekim desenini yağlı tohumlar lehine değiştiriyor.

SovEcon, Sibirya’da verimin beklentileri aşmasının ardından Rusya’nın 2024-2025 sezonu buğday üretim tahminini 0,2 milyon ton artırarak 88,8 milyon tona, arpa tahminini ise 0,1 milyon ton yükselterek 19,4 milyon tona çıkardı.

Buğday fiyatlarının 2022–23 fırtınasına kıyasla daha ‘sakin’ seyrettiği bir ortamda bile, un sanayicileri için kararlar artık sadece fiyata değil, riske ve performansa dayalı bir bütün resme göre alınıyor.

Rus çiftçileri, tahıl ve yağlı tohum satışlarını benzeri görülmemiş bir hızla artırıyor. Karadeniz merkezli tarımsal danışmanlık şirketi SovEcon’a göre bu durum, hem iç hem de dünya piyasaları üzerinde aşağı yönlü baskının sürebileceğine işaret eden ciddi bir finansal sıkışmayı yansıtıyor.

Önde gelen Karadeniz tahıl piyasaları araştırma şirketi SovEcon’un Genel Direktörü Andrey Sizov, Değirmenci Dergisi’ne verdiği özel röportajda küresel buğday piyasasının mevcut durumu hakkında kapsamlı yorumlar paylaştı.

Dünyanın en büyük buğday ithalatçısı Mısır ile dünya buğday ihracat lideri Rusya, tahıl ticareti alanında önemli bir işbirliğine gitmeyi planlıyor. İki ülke, Mısır’da buğday depolamak üzere lojistik serbest bölge kurmayı ve ortak tahıl şirketi kurmayı planlıyor.