“Faaliyet gösterdiğimiz tüm sektörlerde, Beşler markası denildiğinde insanların aklına önce kalite ve güven geliyor. Bu uzun yılların emeği ve birikimi neticesinde elde ettiğimiz bir değer. Yaptığımız her işte, attığımız her adımda kaliteyi ön planda tutuyoruz. Gaziantep ve ülke ekonomisine katkılar sağlarken, üretimde, ihracatta ve gerekse istihdamda büyük başarılar elde ederken inandığımız değerlerden hiç bir zaman taviz vermedik. Hak’tan aldığımız güçle halk için üretip, halk için hizmet verirken doğru olandan hiç vazgeçmedik. Bu da bizi sevilen, aranılan, vazgeçilmeyen bir marka haline getirdi.”

Mesut Çakmak Beşler Grup Yönetim Kurulu Başkanı

Undan nişastaya, makarnadan irmike, yemden yumurtaya, enerjiden hayvancılığa kadar birçok alanda faaliyet gösteren Beşler Grup, Türkiye ve Gaziantep ekonomisine büyük değer katıyor. Özellikle un ve makarna sektörlerine yaptığı yatırımlarla ülke ihracatında büyük rol oynayan Beşler Grup Yönetim Kurulu Başkanı Mesut Çakmak, gerçekleştirdikleri yeni yatırımlarla başarıların artarak devam edeceğini söyledi. Değirmenci’nin sorularını cevaplayan duayen işadamı, büyüme hedefleri doğrultusunda Beşler Grup’a hem yeni tesisler kazandırdıklarını hem de mevcut tesislerin teknolojilerini yenilediklerini anlattı. Çakmak, Beşler Grup olarak tüketici ve müşterilerine her zaman en iyiyi, en kaliteliyi sunmaya gayret ettiklerini kaydetti.

Güneydoğu Un Sanayiciler Derneği (GUSAD) başkanlığını, derneğin onursal Başkanı Erhan Özmen’den devralan Çakmak’ın şirketleri ve dernek başkanlığı ile ilgili sorularımıza verdiği cevaplar şöyle:

Mesut bey, bize Beşler Grup şirketlerinizden ve şirketlerinizin çalışmalarından bahseder misiniz? Beşler Grup, Türkiye’nin ekonomik açıdan en önemli şehirleri arasında yer alan Gaziantep’in lokomotif üreticileri arasında yer alıyor. Türkiye’nin en büyük un fabrikası olan Beşler Un, dünyanın dört bir yanına yaptığı ihracatla dev bir makarna üreticisi olan Beşler Makarna, yem sektörüne yepyeni bir soluk getiren Beşyem ve kendi alanında ülkenin en önemli yatırımlardan birisi olan Beşan Nişasta/Glikoz tesisleriyle Gaziantep’in ve bölgenin gücüne güç katıyoruz. Beşler Grup, üretimde ve ihracatta Gaziantep’in en önde gelen markalarından birisi olarak parıldıyor. Gaziantep ihracatının yaklaşık %5’ini tek başına gerçekleştiren ve elde ettiği büyük başarıyla adından söz ettiren Beşler Grup, Gaziantep ve bölgenin dev ekonomik gücü olarak gurur kaynağı olmayı sürdürüyor.

Türkiye dünya un ihracatında yıllardır ilk sırayı elinde bulunduruyor. Siz Beşler Grup olarak un ve makarna ihracatında ne durumdasınız? Uzun yıllar gıda sektöründe çeşitli branşlarda faaliyet gösteren Beşler, 1993 yılında Beşler Un ile un üretimine başladı. Kalite anlayışı ve teknolojiye yapılan büyük yatırımlar sonucunda Beşler Un, günlük 2.100 ton üretim kapasitesiyle yalnız Türkiye’nin değil aynı zamanda Ortadoğu ve Balkanların da en büyük un üretim tesisi olmayı başarmıştır. Bugün Türkiye un ihracatının %15’ini tek başına yapıyoruz.

Beşler Makarna da, Beşler Grup’un makarna sektöründeki yatırımı olarak, 2004 yılında kurulmuştur. Santa Sophia, Beşler, Gonca ve Pastacity markalarıyla makarna ve irmik; ayrıca Kıtlax markasıyla makarna çerezi üreten Beşler Makarna, 90’ın üzerinde ülkeye ihracat gerçekleştiriyor. Beşler Makarna üstün kalite ve teknolojisiyle mükemmelliği hedefleyen ve hedeflerine ulaşmak için kararlılıkla hareket eden bir firma olarak kısa zaman sürecinde sektörün en büyük üretici ve ihracatçılarından birisi olmayı başardı.

Günlük 750 ton doğal mısır işleyen Beşan Nişasta ise bölgenin en büyük mısır tüketicisi ve alıcısı konumundadır. Beşan Nişasta tesislerinde fruktoz, glikoz ve doğal mısır nişastası üretilmektedir. Gaziantep Üçüncü Organize Sanayi Bölgesi’nde, 41 bin metre kare alan üzerine kurulu olan Beşan Nişasta, Türkiye’nin en modern nişasta tesislerinden birisidir. Un, makarna ve nişasta dışında da yatırımlarınız var. Bu şirketlerinizin yatırım ve faaliyetleri hakkında bize bilgi verir misiniz? Yem alanında faaliyet gösteren Beşyem firmamız, saatte 100 ton üretim kapasitesi ile sektörünün en büyük üreticileri arasında yer almaktadır. 2011 yılında Beşler Grup bünyesinde faaliyetlerine başlayan Beşyem Tarım Hayvancılık Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. hızlı ve emin adımlarla Türkiye’nin tüm bölgelerinde ki bayileri ve yüzlerce çiftlikle çalışmalarına devam etmektedir. Beşyem ayrıca dış pazarda Irak ve Suriye’ye önemli miktarda yem ihracatı gerçekleştirmektedir.

2017 yılında ham madde ve tahıl ürünleri ithal ve ihraç etmek için grubun iç ve dış ticaret firması olarak Beşler AGRO Hatay/İskenderun’da kurulmuştur. Kurulduğu andan itibaren Beşler kalitesi ve güvenilirliğiyle iç piyasa ve transit ticarette güvenilir satışın adresi olan Beşler AGRO grubun Gaziantep dışında konumlanan tek firmasıdır.

2018 yılında da Beşler Grup bünyesine katılan Beşler Tarım Hayvancılık Taşımacılık Sanayi Ve Ticaret Anonim Şirketi 43.642 metrekare üzerinde yumurta üretimi yapan yeni bir tesis olarak faaliyetine başlamıştır. Bu tesisimizin 86.184.000 adet/yıl yumurta 1.407.085 adet yarka üretim kapasitesine sahip olup bölgenin yumurta üreticileri arasında saygın bir yere sahiptir.

Yine 2018 yılında faaliyete geçen 400 Dönüm arazi üzerine 40 milyon dolar yatırım ile 24 Megavat elektrik üretimi kapasitesine sahip olan Enerji santrali yatırımımız ile farklı alanlarda ki yatırımlarımız devam etmektedir.

‘BAŞARILARIMIZ ARTARAK SÜRECEK’ Beşler Grup bünyesindeki şirketlerde kullandığınız teknoloji ve Ar-Ge çalışmaları nasıl? Beşler Grup olarak üretimde ve ihracatta büyük başarılara imza atıyoruz. Gerçekleştirdiğimiz yeni yatırımlarla birlikte elde ettiğimiz başarıların artarak devam edeceğine inanıyoruz. Nitelikli büyüme hedefimiz doğrultusunda Beşler Grup’a hem yeni tesisler kazandırıyoruz hem de mevcut tesislerimizde teknolojimizi sürekli olarak yeniliyoruz. Beşler Grup olarak tüketicilerimize, müşterilerimize her zaman en iyiyi, en kaliteliyi sunmaya gayret ediyoruz.

Birçok sektörde faaliyet gösteriyorsunuz. Buna rağmen her sektörde başarıyla yolunuza devam ettiğinizi görüyoruz. Bu başarınızın sırrı nedir? Faaliyet gösterdiğimiz tüm sektörlerde, Beşler markası denildiğinde insanların aklına önce kalite ve güven geliyor. Bu uzun yılların emeği ve birikimi neticesinde elde ettiğimiz bir değer. Yaptığımız her işte, attığımız her adımda kaliteyi ön planda tutuyoruz. Gaziantep ve ülke ekonomisine katkılar sağlarken, üretimde, ihracatta ve gerekse istihdamda büyük başarılar elde ederken inandığımız değerlerden hiç bir zaman taviz vermedik. Hak’tan aldığımız güçle halk için üretip, halk için hizmet verirken doğru olandan hiç vazgeçmedik. Bu da bizi sevilen, aranılan, vazgeçilmeyen bir marka haline getirdi.

Beşler Grup’un elde ettiği başarının formülü, faaliyet gösterdiğimiz tüm sektörlerde, ulusal ve uluslararası alanda öncü ve belirleyici marka olmak yolundaki kararlılıktır. Çalışanlarımızın, müşterilerimizin ve diğer paydaşlarımızın memnuniyetini ön planda tutmamız; istikrarlı büyüyen, çevresine saygılı, sosyal sorumluluklarının bilincinde, önemli Ar-Ge çalışmaları gerçekleştiren, insana yatırımı önemseyen, kaliteyi, teknolojiyi sürekli iyileştirme prensibi ile hareket eden bir anlayışa sahip olmamız yükselişimizdeki temel nedenlerdir.

Önümüzdeki dönem yatırım düşüncelerinizi bizimle paylaşır mısınız? Yakın zaman da tamamlayacağımız enerji sektörü yatırımıyla da, gıda sektöründe gösterdiğimiz başarıyı enerji sektöründe de devam ettireceğiz. Gelecekte de köklerimize bağlı olarak, en son teknolojilerden istifade ederek, yenilikten, inovasyondan hiç vazgeçmeyerek büyük projelere imza atmaya devam edeceğiz.

Mesut bey bir de sizin GUSAD Başkanlığı göreviniz var. Öncelikle bu göreve seçilmeniz dolayısıyla sizi tebrik ederim. GUSAD’daki önceliğiniz hedefleriniz nedir? Güneydoğu Un Sanayiciler Derneğini (GUSAD) birlik ve beraberlik içinde onursal başkanımız Erhan Özmen ve diğer yönetim kurulu üyelerimizle birlikte daha ileriye taşımak için çalışıyoruz. Gayemiz Türkiye’nin en büyük, en şeffaf ve ülkemize katma değer yaratan bir dernek haline getirmektir.

GUSAD’da en büyük hedefimiz ülkemizin büyümesine birlik ve beraberlik içinde katkı sağlamaktır. Aklıselim üyelerimizle, sadece kendi şirketi adına değil sektör için de elini taşın altına koyacak kişilerle bunu yapabiliriz. Herkes bana ne dediğinde un sektörü geriye gidecektir. Büyük iş bizlere düşüyor. Onursal başkanımız, yönetim kurulumuz ve üyelerimiz ile beraber çalışarak bunu başarabiliriz.

Güney Doğu Un Sanayicilerinin pazarlarına baktığımızda ağırlık pazarlar komşu ülkeler. Özellikle Irak pazarı sektör için büyük önem arz ediyor. Ancak bu ülke son dönemde Türk makarna ve eriştesine ithalat yasağı getirdi. Bu konuda ne gibi çalışmalarınız var? Irak pazarı ile ilgili gelecekte un sektörünün de endişeleri var. 3-5 yıl içerisinde bu yasakların un sektörüne de geleceğini düşünüyoruz. Makarna Irak’ta Arap bölgesine satılmıyor sadece Kürt bölgesine satılıyor. Dernek olarak elimizden geleni yapmaya devam ediyoruz. Fakat un sektöründe fazla kapasite var, bölge un sanayicimize başka bölgelere yönelmelerini tavsiye ediyoruz. Bununla ilgili dernek olarak çalışmalarımız devam ediyor.

Sektörünüzün en büyük hammaddesi olan buğdayın ekim alanlarının sürekli azalması konusunda dernek olarak ne gibi girişimleriniz olacak? Bölgemizin konjonktürüne bakınca buğdaydan uzak, savaş ortamına yakın olması nedeniyle maalesef dezavantajlıyız. Ama buna rağmen dernek üyelerimizle birlikte bu sorunlara çözümler üretmeye çalışıyoruz. Tabiri yerindeyse taşıma suyuyla değirmencilik yapıyoruz. Ülke ekonomisine katkımız ortadır. Bu sebepledir ki ülkemizde ekim alanlarının azalması konusunu yakından takip etmekte ve devletimizin ilgili kurumlarıyla sürekli iletişim halindeyiz.