Toprak Mahsulleri Ofisi, makarnalık ve ekmeklik buğday ile arpa için Mart ayı satış fiyatlarını açıkladı. Fiyatlarda son aylarda korunan bant aralığı büyük ölçüde muhafaza edilirken, bölgesel stoklara yönelik indirimli satış adımı dikkat çekti. Kontrollü fiyat politikası, hasat öncesi dönemde piyasa istikrarını önceleyen stratejinin devamı niteliğinde.

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), 3 Mart 2026 tarihinden itibaren geçerli olacak yeni satış fiyat listesini açıkladı. Kurumun yayımladığı tabloya göre yerli makarnalık buğday, ekmeklik buğday ve arpa fiyatlarında önceki aylara kıyasla sınırlı revizyonlar yapılırken, genel fiyat seviyesinin son 4-5 aydır korunan bant aralığında tutulduğu görülüyor.

MAKARNALIK BUĞDAYDA İNDİRİMLİ SATIŞ DİKKAT ÇEKTİ

Yeni listeye göre yerli makarnalık buğdayda açık depo satış fiyatları ürün koduna göre 12.750–13.500 TL/ton aralığında, kapalı depo satış fiyatları ise 13.000–13.850 TL/ton seviyesinde belirlendi.

Özellikle Sivas ve Yozgat başmüdürlükleri stoklarında bulunan 1141 kodlu düşük vasıflı makarnalık buğday için 12.000 TL/ton (açık depo) ve 12.250 TL/ton (kapalı depo) fiyatla 12.825 tonluk indirimli satışa çıkılması sektör açısından dikkat çekici bir gelişme oldu. Bu adım, stok yönetimi ve bölgesel arz dengesi açısından TMO’nun selektif bir fiyat politikası izlediğine işaret ediyor.

Son aylardaki açıklamalar incelendiğinde, makarnalık buğday fiyatlarının 2025’in son çeyreğinden bu yana büyük ölçüde 12.500–13.500 TL/ton bandında seyrettiği görülüyor. Mart ayı listesi de bu genel çerçeveyi koruyor. Bu durum, TMO’nun piyasada ani fiyat dalgalanmalarını önlemeye yönelik istikrar odaklı yaklaşımını sürdürdüğünü gösteriyor.

EKMEKLİK BUĞDAYDA BANT KORUNUYOR

Yerli ekmeklik buğday satış fiyatları da benzer bir görünüm sergiliyor. Beyaz ve kırmızı ekmeklik buğdayda açık depo fiyatları 13.250–13.500 TL/ton aralığında, kapalı depo fiyatları ise 13.600–13.850 TL/ton seviyesinde açıklandı.

Düşük vasıflı ekmeklik buğdayda ise açık depo fiyatı 12.750 TL/ton, kapalı depo fiyatı 13.000 TL/ton olarak belirlendi.

Son 4-5 aylık süreçte TMO’nun ekmeklik buğday fiyatlarını kademeli ve sınırlı güncellemelerle aynı bantta tuttuğu biliniyor. Bu politika, hem un sanayicisinin hammadde maliyetlerini öngörülebilir kılmayı hem de hasat öncesi dönemde piyasayı dengede tutmayı amaçlıyor.

ARPA FİYATLARINDA SINIRLI FARKLILAŞMA

Arpa satış fiyatı açık depoda 11.300 TL/ton olarak duyurulurken, ELÜS’ten (Elektronik Ürün Senedi) borsa dışına çıkarılan arpalarda kapalı depo satış fiyatı 11.600 TL/ton olarak açıklandı.

Arpa tarafında da son aylarda 11.000–11.500 TL/ton bandının korunduğu ve yalnızca depo türü ile satış kanalı bazlı farklılaşmalar yapıldığı görülüyor. Yem sanayi açısından kritik olan arpa fiyatlarının istikrarlı seyri, hayvancılık maliyetleri üzerinde ani baskı oluşmasını sınırlıyor.

KDV VE MANİPÜLASYON DETAYLARI

Tüm fiyatların KDV ve manipülasyon hariç olduğu belirtilirken, açık yığın, maydü ve noda satışlarında manipülasyon ücreti alınmayacağı; kapalı depolarda ise ton başına 150 TL manipülasyon bedeli uygulanacağı açıklandı. Nakliye ilave ücretinin ise fiyata dahil olduğu vurgulandı.

TMO yaklaşık son 4-5 aydır benzer formatta ve benzer fiyat bantlarında satış listeleri yayımlıyor. Fiyatların keskin artış ya da düşüşler yerine yatay bir seyir izlemesi, kurumun: “Piyasa regülasyon rolünü koruma, Un ve makarna sanayisinde maliyet öngörülebilirliğini sağlama, Hasat öncesi dönemde arz-talep dengesini yönetme, hedeflerine odaklandığını gösteriyor.”

Özellikle 2025 sonundan bu yana küresel tahıl piyasalarında dalgalı bir seyir gözlemlenirken, iç piyasada fiyatların kontrollü biçimde yönetilmesi, sanayici açısından planlama kabiliyetini artırıyor.

HASAT ÖNCESİ KRİTİK DÖNEM

Mart ayı fiyat listesi, yeni hasat dönemine birkaç ay kala açıklanmış olması bakımından önem taşıyor. Bu süreçte TMO’nun stok yönetimi, bölgesel indirimli satışlar ve ürün bazlı farklılaştırmalar yoluyla piyasayı dengelemeye devam etmesi bekleniyor.

Söz konusu fiyat politikası un, makarna ve yem sanayisinin maliyet projeksiyonları açısından istikrar mesajı verirken; yeni hasatla birlikte açıklanacak olası müdahale alım fiyatlarının da piyasa yönü üzerinde belirleyici olacağı öngörülüyor.