Dünyanın en tanınmış dil bilgisi kitaplarının başında gelen Oxford İngilizce sözlüğü, veri tabanına “simit” kelimesini de ekledi.

Oxford İngilizce sözlüğüne ekim ayı güncellemesinde farklı ülkelerden birçok kelime eklendi. Türkiye’den sözlüğe giren kelime ise ‘simit’ oldu. İlk kez 1 Şubat 1884’te yayımlanmaya başlanan Oxford Sözlüğü, ‘simit’ kelimesini, Türkiye menşeli olarak İngilizce kelime haznesine ekledi. Böylelikle 2000 yılından bu yana her 3 ayda bir yenilenerek internet üzerinden yayımlanan listenin yiyecekler bölümünde, bu sene Türk mutfağına ait ürünlerin başında gelen ‘simit’ de yer almış oldu. Simit, Oxford sözlükte; “Türkiye menşeli olup tipik olarak üzerine pekmez sürülen ve fırına atılmadan önce susamla kaplanan halka şeklinde bir ekmek rulosu türü” tanımlamasıyla yer aldı. Simit kelimesinin ilk kez İngilizce’de 1836 yılında Amerikan delegelerinin yurt dışı görevleriyle ilgili yazıları içeren ‘Missionary Herald’ adlı kitapta geçtiği, ayrıca 1998 ile 2014 yıllarında popüler Food & Travel ve Guardian yayın organlarında geçtiği ifade edildi. Simit birçok İngiliz tarafından ‘Turkish bagel’ adıyla biliniyordu.

MARKALAŞMA İÇİN ÇALIŞILIYOR Konuyu değerlendiren Simit Sarayı Yönetim Kurulu Başkanı Abdullah Kavukcu, Simidin dünyada tanınmasını millî bir görev olarak gördüklerini söyleyerek, “Oxford sözlükte yer almasının haklı gururunu yaşıyoruz” dedi. Londra’dan Amsterdam’a, Mekke’den New York’a dünyanın 25 ülkesinin en işlek merkezlerinde Simit Sarayı şubelerinin bulunduğunu ifade eden Kavukcu, “2012 yılından bu yana simidi dünyaya tanıtmayı bir görev olarak bildik ve yurt dışında Turkish Bagel yerine Simit kelimesini kullandık. Oxford sözlükte doğrudan yer alması, çabalarımızın sonuç verdiğini gösteriyor. Ayrıca 2 sene önce simidin UNESCO nezdinde Dünya Kültürel Miras Listesi’nde yer alması için Kültür ve Turizm Bakanlığı’na başvurduk. Bakanlık yetkilileri ile çalışmalarımız devam ediyor. Türkiye ürünlerinin markalaşması için elimizden geleni yapıyoruz” dedi.