Temelleri 1940 yılında atılan Nuh’un Ankara Makarnası, günlük 300 ton kapasiteli irmik değirmeni, bir kesme ve bir spagetti makarna hattı yatırımına soyundu. Aldığı 100 milyon TL’lik teşvik belgesiyle yeni yatırımlar için kolları sıvayan Nuh’un Ankara Makarnası, irmik değirmeninin hizmete girmesiyle beraber 185 bin olan yıllık üretim kapasitesini 240 bin tona ulaştırmayı planlıyor. Şirketin bu yıl 575 milyon TL olacağı talimin edilen cirosunun da yeni yatırımla birlikte 200 milyon TL artması bekleniyor. Hali hazırda 500 çalışanı bulunan şirket, böylece 100 kişilik ek istihdam sağlayacak. Yeni yatırımın değirmen bölümü­nün 2018’in ocak ayında, makarna bölümünün ise 2018’in eylül ayında devreye girmesi planlanıyor. Nuh’un Ankara Makarnası’nın ticaretten sorumlu yöneticisi Nihat Uysallı, “Yeni yatırım yıllık yaklaşık 200 milyon TL ciro artışı sağlayacak” diyor.

Türkiye, 2016 yılında gerçekleşen 1,5 milyon tonluk makarna üretimiyle, dünyada İtalya ve ABD’nin ardından üçüncü sırada yer alıyor. 152 ülkeye yaptığı 833 bin tonluk makarna ihracatıyla da İtalya’nın ardından ikinci sırada bulunuyor. Türkiye’de biri yabancı sermayeli olmak üzere 24 firma makarna üretimi yapıyor.