Türkiye’nin en genç gıda markası Torku, bulgur üretimine başladı. Türkiye’nin en çok buğday üreten çiftçisi unvanına sahip üretici ortaklarıyla çalışan Konya Şeker, Bulgur Fabrikası için yatırımlarını tamamladı. “Tarımın Ana Yurdundan Dünyaya” sloganı ile Torku Çatalhöyük Bulgur, çok yakında tüketiciyle buluşacak.
Konya Şeker, bölge çiftçisinin buğdayını değerlendirmek adına ‘bisküvi, kek ve gofret üretim tesisleri’ ile un fabrikasından sonra bulgur fabrikası yatırımını da hayata geçiriyor. Market raflarındaki yerini her geçen gün hızla genişleten Konya Şeker, Türk mutfak kültürünün geleneksel ürünlerinde de hem pazarı boş bırakmıyor hem de pazarı büyütecek yatırımlar gerçekleştirmeye devam ediyor. Ürettiği geleneksel ürünleri hem iç pazara hem dış pazarlara arz eden Konya Şeker, özellikle dış pazarları yeni tatlarla tanıştırarak geleneksel ürünlerin pazar hacmini de artırıyor. Bu çerçevede Konya Şeker, Torku Markası ile Türk mutfağının bilinen ilk ürünlerinden olan ve besin değeri ile sağlıklı beslenme açısından üstünlükleri tartışmasız olan bulgur üretimine de başladı.
RECEP KONUK: “KONYA ŞEKER, TÜRKİYE’NİN ÜRETEN GÜCÜ”
Torku Bulgur Üretim Tesisi’nin üretime başlamasıyla ilgili kısa bir değerlendirme yapan AK Parti Karaman Milletvekili, TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Başkanı ve Pankobirlik Genel Başkanı Recep Konuk, Konya Şeker’in 2017 yılının üçüncü ayı dolmadan iki yeni üretim tesisini daha, başta Konya çiftçisi olmak üzere ülke ekonomisine kazandırdıklarını söyledi. Konuk, “Konya Şeker, ‘Türkiye’nin üreten gücü’ sloganıyla yola çıktı. Bizim tarafımız belli: Biz üretimden yanayız ve üretenin yanındayız. Yapacağımız yatırımlarla üretimimizi çeşitlendireceğiz ve üretim hacmimizi arttıracağız ki, tarladaki üretim de çeşitlenecek ve artacak. Bununla da yetinemeyiz. Üreticimizin emeğinin değerini artırmak da bizim görevimizdir. Bu çerçevede üreticimizin geleneksel ürünü buğdayı işleyecek iki tesisi 2017 yılının ilk aylarında üretime başlattık.” dedi.
120 TON BUĞDAY İŞLENECEK
Karapınar’da kurulan ve geçtiğimiz günlerde üretime başlayan Torku Bulgur Fabrikası’nın mevcut alanı 120 bin, proje alanı 62 bin, kapalı alanı ise 24 bin metrekareden oluşuyor. 36 bin ton buğday stoklama kapasitesine sahip fabrika, günlük 120 ton buğday işleyecek ve 90 ton bulgur üretecek. Geleneksel üretim tekniğini teknoloji ile buluşturan tesis, sahip olduğu tam otomasyon sistemiyle de kalite ve hijyen standartları yüksek her çeşit bulguru üretilebilecek.