200 yıldır un üretimi yapan Carr’s Flour, prestijli Gıda Üretiminde Mükemmellik 2021 ödül töreninde iki ödülün birden sahibi oldu. Bu ödüller; şirketin pandemi sürecinde gösterdiği olağanüstü başarı dolayısıyla verildi.

Gıda Üretiminde Yılın Bölge Ekibi ödülü, İngiltere’nin Silloth kasabasında, Covid salgını sırasında olağanüstü bir iş başaran Carr’s Flour ekibine verildi. Ekip, büyük bir perakende şirketinin genel merkezinden gelen bir telefonun ardından pandemi şartlarında tüm ticari, teknik ve lojistik kriterleri üç hafta içerisinde tamamlayarak şirketin tüm mağazalarına Carr marka unu ulaştırmayı başarmıştı. Normalde 6 ila 12 aylık bu süreci, salgından dolayı sokağa çıkma kısıtlamaları sırasında perakende una yoğun talebin söz konusu olduğu bir dönemde kısa sürede tamamlayan Carr, bu ödülü almaya hak kazandı. Silloth kasabasındaki tesis ayrıca, marketler için perakende un üretimi de yaptı.

Carr ayrıca, Yılın İçerik Üreticisi Ödülü’nü de aldı. Carr Gene Müdürü Rob Munro, “Bu ödüller, Carr’s Flour şirketinin muhteşem çalışanlara ait. Her birinin bu başarıda payı var ve hak ettikleri övgüye alıyor olmaları da çok güzel. Bu ödüller, un değirmenciliği sektörünün profilini yükseltmekle kalmıyor, sektörün tüm halkı doyurma ve besleme konusundaki merkezi rolünü de bir kez daha hatırlatıyor.” dedi. Neredeyse 200 yıldır üretim yapan şirket, hem yerli hem de ithal buğday kullanarak Birleşik Krallık genelindeki imalatçılara un tedarik ediyor.