Ekonomide yaşanan durgunluk ortamında düzenlenen İDMA Fuarı, şirketlere ilaç gibi geldi. 4 gün süren fuar 150 milyon dolardan fazla ihracat bağlantısının kurulmasına aracılık etti.

Değirmencilik, hububat ve bakliyat işleme sektörünün uluslararası arenadaki en büyük buluşma platformu İDMA - Uluslararası Un, Yem, İrmik, Pirinç, Mısır, Bulgur Değirmen Makineleri ve Bakliyat, Makarna, Bisküvi Teknolojileri Fuarı, 20-23 Mart 2019 tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi’nde sekizinci kez kapılarını açtı. Binlerce yerli ve yabancı profesyonel yatırımcıyı ağırlayan fuar, sektör için adeta can suyu oldu.

Dünyanın 26 ülkesinden 200’den fazla markanın stant açtığı İDMA 2019 Fuarı’nda, ziyaretçiler, anahtar teslimi un, yem, pirinç, bakliyat, makarna ve bisküvi fabrikalarında bulunan her türlü makine, malzeme ve ekipmanı birebir görme ve değerlendirme imkanı buldu. Özellikle en son geliştirilen teknolojilerin ön plana çıktığı fuarda, aynı ürün grubunda farklı marka alternatiflerinin bulunması, alıcılara farklı teknolojileri kıyaslama ve avantajlı yatırımlar yapma fırsatı sundu.

400 milyar dolarlık yem, 155 milyar dolarlık buğday ve 5 milyar dolarlık un pazarı teknolojisinin görücüye çıktığı İDMA Fuarı’nın en dikkat çekici tarafı, bir kez daha yatırım amacıyla gelen ziyaretçilerin yoğunluğu oldu. Bu sayede sadece fuar esnasında, 150 milyon dolardan fazla ihracat bağlantısı kuruldu. Bugüne kadar düzenledikleri fuarlarla ülke ekonomisine milyonlarca dolarlık iş bağlantısının kurulmasına aracılık ettiklerini ifade eden Parantez Group Yönetim Kurulu Başkanı Zübeyde Kavraz şunları söyledi: “Fuarımız birçok iş bağlantısının kurulmasına vesile oldu. Pakistan, Katar, Suudi Arabistan, Özbekistan, Almanya, Cezayir, Senegal, Umman, Sırbistan, Tunus, İspanya, Fransa, Moritanya, Madagaskar, Zambiya, Tanzanya ve Mali gibi ülkelerden gelen yatırımcılar 100’ün üzerinde un, yem, bakliyat ve depo anahtar teslim projeler için anlaşma ve ön anlaşmalara imza attı. Romanya ekibi anahtar teslim üç fabrikanın kurulması için Türk firmalarla anlaşma imzaladı. Katarlı firmalar yem fabrikaları kurmak için Türk firmalarıyla el sıkıştı.”

Fuarın, dünya değirmencilik sektörünü bir çatı altında buluşturan en büyük organizasyon olduğunu ifade eden Zübeyde Kavraz, “Yaşanan ekonomik daralmaya rağmen İDMA bu yıl da hem katılımcıyı hem de ziyaretçiyi memnun etti, fuarımız çok başarılı geçti. 2 bin 968 yabancı ziyaretçiyi ülkemize getirmeyi başardık. Fuara katılan yerli ve yabancı firmalar çok sayıda iş bağlantısı kurdu. Sadece fuar esnasında 150 milyon dolarlık ihracat anlaşmalarına imza atıldı. Fuarda kurulan bağlantılar sayesinde 350-400 milyon dolarlık daha iş bağlantısı oluşacağını umut ediyorum” diye konuştu.

EKONOMİNİN ZİRVESİNDEN TAM DESTEK Ülke ekonomisine büyük katkı sağlayan İDMA Fuarı’nı ziyaret eden Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Gülle, katılımcı firmaların stantlarında incelemelerde bulundu. İhracatçı firmalarla yakından ilgilenen İsmail Gülle, yurt dışından yoğun katılımdan dolayı memnuniyetlerini dile getiren firma sahipleri adına teşekkür etti. Fuarda çok farklı yatırımcı profili ile karşılaştığını belirten Gülle, ihracatın ülke için vazgeçilmez bir enstrüman olduğunu kaydetti. Firmaların fuarda kurdukları iş bağlantılarına sevindiğini ifade eden Gülle’ye stantları ziyareti sırasında Güneydoğu Un Sanayicileri Derneği (GUSAD) Başkanı Erhan Özmen ve Parantez Group Yönetim Kurulu Başkanı Zübeyde Kavraz eşlik etti.

Fuarı Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Ahmet Güldal da ziyaret ederek katılımcı firmalara başarı diledi.

Güneydoğu Un Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Erhan ÖZMEN: 

Dünyanın dört bir tarafından gelen çok değerli dostlar! Hoş geldiniz. Bugün, gerçekten iki yıldan beri hazırlık yapılan bir organizasyona hep birlikte, adeta bir güzel düğün ortamına mutlu bir şekilde katılıyoruz.

Dünyanın en genç ülkelerinden birindesiniz. Yaş ortalaması 29 olan 80 milyonluk dev bir ülkedesiniz. Bu ülke kabına sığmıyor. Bu ülke bildiğiniz gibi dünya un sanayiinde son altı yıldır ihracat şampiyonu. Türkiye, dünya un ticaretine çok önemli değer katan, katkı veren bir konuma geldi. Türkiye’nin makine teknolojileri sanayii de kabına sığmayan bir sektör. Türkiye ihracatının yüzde 10’unu bu sektör yapıyor. 16-17 milyar dolara ulaşan bir ihracat büyüklüğüne eriştiler.

Google çıkana kadar dünyada en zor ulaşabileceğimiz şey bilgiydi. Google çıktıktan sonra bilgiye erişim kolaylaştı. Şimdi dünyadaki en zor şey insana, ürüne, müşteriye ve dünyayla diyaloğa ulaşmak. Ancak bu tür organizasyonlar, üreticiden tüketiciye kadar tüm sektör paydaşlarını bir araya getiriyor. Burada da bizi Parantez Fuarcılık ve İDMA bir araya getirdi. 16 yıldan beri bu sektörde ihtisaslaşan, karış karış dünyayı gezen bir organizasyondan, bir şirketten, işini yüreğiyle, aşkla yapan bir aileden bahsediyorum.

Bugün bir dünya devi olan Almanya’nın geldiği noktaya baktığınızda altında çok sihirli bir konu var. Almanya 4 trilyon dolar gayri safi yurt içi hasılaya ulaşan bir ülke. Nüfusu 83 milyon. Türkiye ile aşağı yukarı aynı. Almanlar ne yapıyor biliyor musunuz? “Gelin Almanya’da üretilen ürünleri ihtisaslaştıralım“ diyorlar. 1307 tane şirket seçiyorlar. 1307 şirkete diyorlar ki, “herkes kendi kulvarında ihtisaslaşsın. Kimi hizmet sektöründe, kimi otomotiv sektöründe, kimi beyaz eşyada, kimi de kimyada, tarımda…” Sonra ne oluyor? Kimse kimsenin alanına girmiyor. Seçilen şirketler, -1307 tane şampiyon şirket-, Almanya’yı dünyanın zirvesine taşıyor. Bundan dolayı Parantez Fuarcılık’ı ben can-ü gönülden kutluyorum. Parantez Fuarcılık, değirmen makineleri ve teknolojileri alanında ihtisaslaşmış bir şirket. Bugün dünyanın dört bir yanından 105 ülkeden 200 şirketi buraya getirdiler. Ben bunun çığ gibi büyüyeceğini düşünüyorum. Arkasında böyle bir girişimci sektör ile de bu kadar hızlanan global dünyada çok daha güzel işlere imza atacaklarına yürekten inanıyorum. Bu onların işi. Yolları açık olsun.

İDMA her geçen günü büyüyor

Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abdülkadir KÜLAHÇIOĞLU: Değerli başkanlarım, hepinizi saygıyla selamlıyorum. İDMA her geçen günü büyüyor. Bu da ülkemiz için gurur verici. Bu sene fuarın sekizincisi düzenleniyor. Güzel bir haber de aldık. Fuar artık başka ülkelerde de düzenlenecek. O açıdan da tebrik ediyorum. Tüm katılımcıların başarılı bir fuar geçirmelerini temenni ediyor ve Parantez Fuar’ı da hepinizin huzurunda bir kez daha kutluyorum.

Afganistan’ın bu fuarda sergilenen teknolojilere ihtiyacı var Afganistan Ulusal Tohum Derneği Müdürü Ahmad Zaki FAZLI: Afganistan’da tarım ürünleri alanında faaliyet gösteriyoruz. Bu fuara katılmaktan gurur duyuyoruz. 2017 yılında yine buradaydık. Fuara ikinci kez katılıyoruz. Burada sergilenen makineleri Afganistan’da kurmaya ihtiyacımız var. Afgan şirketleri temsilcileri makine satın almayı planlıyor. Çünkü bu makinelere, bu teknolojilere ülkemizin ihtiyacı var. Afganistan’da bu teknolojilere ve makinelere sahip değiliz. Bizi bu fuara davet ettiğiniz için teşekkür ederim.

İDMA 2019’da daha fazla çeşitlilik var Irak Devlet Tahıl İşleme Şirketi Teknik İşler Müdürü Ahmad Al-ISSA: Ben Irak’ta Tahıl İşleme Genel Şirketi’nden Ahmed Al Issa. Bugün sizlerle beraber olmak benim için bir zevk. Öncelikle, İDMA Fuarı’nın kurucusu Zübeyde Hanım’a bize sektörümüzde faaliyet gösteren şirketlerle buluşma, ürettikleri teknolojileri görme fırsatını verdiği için teşekkür ediyorum. İDMA 2019’un her zamankinden daha fazla çeşitlilik sergilediği ve daha anlamlı olduğunu düşünüyorum. Bu yüzden önümüzdeki dört gün boyunca bu fuardan keyif alacağımızı, istifade edeceğimizi ve bu fuara geliş hedeflerimize ulaşacağımızı umuyorum.

İDMA teknolojiyi de tetiklemek için düşünülmüş güzel bir organizasyon TABADER Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Mustafa BAYRAM: Değerli dostlar, hepiniz hoş geldiniz. Yaklaşık iki yıl önce yine buradaydık. Yine beraberdik. İyi ki bu tür güzel organizasyonlar var. Teknoloji nereye gidiyor, bunu görüyoruz. İDMA, dünyada benim takip edebildiğim, bu sektörde markalaşmış, ihtisaslaşmış iki-üç fuar organizasyonundan biri. İDMA, sürdürülebilir bir organizasyon olmuş. Asıl tılsımlı kelime işte bu. İDMA, 15 yıldır bunu çok düzenli ve başarılı bir şekilde yapıyor. Onun için emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.

Bu sektör ilginç bir sektör. “Sektör olarak biz dünyanın ne kadarını besliyoruz?” diye merak edip araştırdım. Hububat ve bakliyat sektörü insanların beslenmesinde yüzde 55’lik bir paya sahip. Yani büyük, stratejik bir sektörden bahsediyoruz. Bu sektör insanlık tarihi kadar eski bir sektör. Aşağı yukarı 1,5 milyon yıllık insanlık tarihinin başlangıcından beri insanlar tahıl üretmiş, tahıl işlemiş, bakliyat üretmiş, bakliyat işlemiş. Son on ve yirmi bin yıl içerisinde de bu alandaki teknoloji hızla ilerlemiş. Ve son 300 yılda bugün bu fuarda göreceğiniz pek çok makinelerin aslında ilk tasarımları yapılmış. Ve bugün içinde bulunduğumuz çağda bunlara artık sanayi 4.0’lar girmeye başladı. Onun için bu tür sektörlerin temsil edildiği fuarlar önemli ve stratejik fuarlardır. Bu, sadece bir araya gelmek değil aslında. Bu, bir nevi teknolojiyi de tetiklemek için güzel düşünülmüş bir organizasyon. Hepinizi iki sene sonra buluşmak üzere şimdiden davet ediyorum.

Romanyalı un sanayicisi kullandığı teknolojiyi Türkiye’den ithal ediyor Romanya Ulusal Un Değirmenciliği ve Fırınlama Endüstrileri Başkan Yardımcısı Turhan Şemsi: Romanya Değirmenci ve Fırıncılar Derneği’nin başkan yardımcısıyım. Yıllardır Romanya ile Türkiye arasında bu alandaki teknolojiler üzerinde büyük ilişkilerimiz oldu. Ve şu anda Romanya’da çalışan değirmenciler, en azından kullandıkları teknolojilerinin yüzde 80’ini Türkiye’den ithal etmişlerdir. Bugüne kadar sadece değirmenciler değil, Romanya bisküvi ve makarna sektörü de makine ve teknolojilerini büyük oranda Türkiye’den ithal ediyor. Bu fuara bizi davet ettiğiniz için teşekkür ediyor ve onur duyuyoruz.

İDMA’ya büyük bir heyetle katılıyoruz Mısır Değirmencilik Derneği Genel Sekreteri Mahmoud RIYAD: Bildiğiniz gibi Mısır, dünyadaki en büyük buğday tüketicilerinden biri. Bu, buğday ununun insanlarımız için çok önemli olduğu anlamına geliyor. Bu sebeple Mısır Değirmencileri Derneği’ni, Mısır’daki değirmencilere hizmet etmek için kurduk ve Mısırlılar için ekmek yapmak için çok önemli olan değirmencilik ve un öğütme hakkında bilgi veriyoruz. Bildiğiniz gibi ekmek hayattır. Derneğimiz 1996 yılında Mısırlı değirmencilere hizmet etmek için kuruldu. Derneğimizin hedefi eğitim vermektir. Aynı zamanda, ülkemizde Değirmencilik Endüstrisi Dergisi’ni yayınlıyoruz. Ayrıca atölye çalışmaları ve sergiler düzenliyoruz. İDMA’ya ikinci kez katılmaktan gurur duyuyoruz. Türkiye’de olmaktan gurur duyuyoruz. Çünkü Türkiye’yi çok seviyoruz. Mısır ile Türkiye arasında tarihsel ilişkiler var. Mısır’daki birçok insan Türk kökenli. Bu fuara Mısır’dan dört şirket katılıyor. Bu önemli etkinliğe katılmak için büyük bir heyetle İstanbul’a geldik. Ayrıca bu fuarlar, un üretimi ve ticaretinde dünya lideri olan Türkiye’den un üreten uzmanlarla tanışmak için bizler için birçok fırsat sunuyor. Fuarınızla gurur duyuyor, katılıyor ve ziyaret ediyoruz. Çok teşekkür ederim.

Mali ile Türkiye arasındaki ticaret hacmini artırabiliriz Mali-Türkiye İş ve Oryantasyon Merkezi Başkanı Moussa COULİBALY: Mali’den gelen delegasyonun başkanıyım. İnşallah beraber güzel işler yapmayı ümit ediyoruz. Daha önce de İDMA Fuarı’na gelmiştim ve çok güzel geçmişti. Öncelikle İDMA Fuarı organizatörlerine, ortaklarına, tüm katılımcılara ve özellikle Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a çok teşekkür ederim. Ayrıca bana güvenen tüm Malili iş adamlarına da teşekkür ederim. Yıllardır Mali ve Türkiye arasındaki dostluk ve işbirliği çok güzel bir şekilde devam ediyor. Aynı zamanda ekonomik fırsatların karşılıklı olarak değerlendirilmesi konusunda iki ülke ortak bir irade göstermektedir. Bu dostluk ve işbirliği için aslında uzun süre önce adımlar atıldı. 1999 yılında imzalanan Ticari, Ekonomik ve Teknik İşbirliği Anlaşması bunun en somut örneğidir. Bu tarihten itibaren ekonomik ve siyasi anlamda ikili ilişkiler giderek sıkılaşmıştır. 2014 yılında iki ülke arasındaki ticaret hacmi 43 milyon dolara kadar yükselmiştir. Ancak bu rakam gerçek potansiyelin çok altındadır. İki ülke arasındaki ticaret hacmini sizlerle birlikte 500 milyon dolar seviyesine çıkarabileceğimize inanıyorum ve bunun için devlet başkanlarına güveniyorum. Bu süreçte başlıca motor güç hiç şüphesiz özel sektör ve siz değerli iş adamları olacaktır. Çok teşekkür ederim.

İDMA, Türkiye ile Sırbistan arasındaki ekonomik ilişkileri güçlendirecek Sırbistan Tahıl Birliği Genel Sekreteri Suncica SAVOVICH: Değirmencilik sektörünün bu önemli etkinliğinde hepinize hitap etmekten ve katılımın bu kadar çok olduğunu görmekten büyük memnuniyet duyuyorum. Sırp tahıl ve yağlı tohumlar yıllık ürün ihracatının yüzde 90’ından sorumlu olan Sırbistan Tahıl Birliği’ni temsil ediyorum. Buradaki heyetimiz, İDMA Fuarı’nı Türkiye Cumhuriyeti Ticaret Bakanlığı tarafında düzenlenen alım heyeti misyonu çerçevesinde ziyaret ediyor. Ancak bunun kadar önemli olan bir diğer şey de organizatör Parantez Group tarafından İDMA Fuarı’nda önemli bir katılımcı olarak kabul edildiğimiz için burada olmamızdır. Bu önemli tarımsal ticaret faaliyetinin organizatörü olan Parantez Group’a teşekkür ediyorum. Bu fuar, Türkiye ile Sırbistan arasındaki uzun vadeli ekonomik ilişkileri güçlendirecek. Burada yapılacak tüm toplantıların başarılı sonuç doğuracağını umuyorum. Hepinize teşekkür ederim.

Türk makine sektörünün sayesinde Ukrayna değirmencilik endüstrisinde büyük değişikliklere şahit oluyoruz Ukrayna Değirmenciler Birliği Başkanı Rodion RYBCHINSKIY: Bugünkü buluşmamızı düzenleyen Parantez Group’a şükranlarımı sunarım. Ukrayna delegasyonunun, Parantez tarafından şimdiye dek düzenlenen tüm fuarlara katıldığını da vurgulamak isterim. Son üç fuardır İDMA’ya Ukraynalı değirmencileri de içeren büyük bir heyetle katılıyoruz. Türk makine sektörünün de etkisiyle Ukrayna’daki değirmencilik endüstrisinde büyük değişikliklere şahitli ediyoruz. Son yıllarda Ukrayna’da yapılan değirmen tesislerinin çoğunun Türk makine ve ekipmanları ile donatıldığını belirtmek isterim. Un ve farklı ürünlerin üretiminde ve ihracatında Türk meslektaşlarımızın tecrübesinden yararlanıyoruz. Tüm dünyada farklı pazarlarda çok iyi bir şekilde takdim edildiğimizi söyleyebilirim. Bu noktada Türk değirmen makinecilerine çok özel teşekkürlerimi sunuyorum. Çünkü çok iyi bir işbirliğine sahibiz. Zaten uzun yıllardır işbirliği yapıyoruz. Ulusal birliğinizle bu kadar iyi ilişki kurduğumuz için de çok mutluyuz. Organizatör şirket Parantez’e, bizi davet ettiği ve bu ilgi çekici buluşmayı düzenlediği için bir kez daha teşekkür etmek istiyorum.