İDMA ile eş zamanlı olarak gerçekleştirilen “TABADER Uluslararası Sertifikalı Değirmencilik Eğitimi” 21-23 Mart 2019 tarihleri arasında 100’den fazla kursiyerin katılımıyla yapıldı. TABADER Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. M. Bayram, eğitimin sektörün ihtiyaç duyduğu eğitimli iş gücünü temin etme yoluna bir örnek teşkil ettiğini söyledi.
Sektörün eğitimli işgücüne olan ihtiyacına cevap vermek isteyen TABADER, değirmencilik eğitimi programlarına bir yenisini ekledi. Tahıl ve bakliyat sektörünün öncü kuruluşlarından TABADER, İDMA 2019 Fuarı ile eş zamanlı olarak 21-23 Mart 2019 tarihleri arasında “Uluslararası Sertifikalı Değirmencilik Eğitimi” verdi. 3 gün süren sertifikalı eğitim programında katılımcılar değirmencilik sektörel ekonomisi, yeni ürünler, AR-GE, fabrikalarda enerji yönetimi, diyagram, lisanslı depoculuk, kalite kontrol, zenginleştirme, rasyon hazırlama, değirmen makineleri, otomasyon, makine bakım onarım gibi geniş bir alanda bilgi sahibi oldu. Akademisyenler ve sektörün uzman isimleri tarafından verilen eğitimlere 100’den fazla kursiyer katıldı. Alman Değirmencilik Okulu’nun tecrübeli hocaları da eğitimlere katkı sağladı.
Kursiyeler arasında değirmenlerdeki teknik personel ve üniversitelerin ilgili bölümlerinde eğitim gören öğrenciler yer aldı. Uluslararası bir fuar olan İDMA ile eş zamanlı olarak düzenlenen eğitim programına dünyanın birçok ülkesinden kursiyer katıldı. Bundan dolayı eğitimler sırasında Türkçe’nin yanı sıra İngiliz simultane tercüme yapıldı.
TABADER Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Mustafa Bayram, derneğin verdiği eğitimin sektörün ihtiyaç duyduğu eğitimli iş gücünü temin etme yoluna bir örnek teşkil ettiğini söyledi. Bayram, eğitim programının önemini şöyle açıkladı: “Değirmencilik sektörü, makarna, un, bakliyat, yem, bulgur, pirinç, irmik, nişasta gibi dünyanın en büyük gıda grubunu içermektedir. Bu konuda Türkiye hem üretimde, hem ihracatta ve hem de makine üretiminde lider ülkelerden birisi durumundadır. Sektörün en büyük açığı ise yetişmiş insan kaynağıdır. Son yıllarda gençlerin sektöre ilgisi gün ve gün artmaktadır.” Sektörün çok büyük bir insan kaynağı ihtiyacı bulunduğunu dile getiren Bayram, bu açığın kapatılması için TABADER’in düzenli bir şekilde Sertifikalı Değirmencilik Eğitimi vermeye devam edeceğini kaydetti.
Eğitimlerin ülke genelindeki üniversitelerle yakın temas içerisinde devam ettirildiğine değinen Bayram şunları ekledi: “TABADER’in temel mottosu olan ‘Eğitime destek-Genç Tabader’ kapsamında bu eğitimlerde değirmencilikle ilgili üniversite bölümlerinden Gaziantep Üniversitesi Naci Topçuoğlu MYO ve Necmettin Erbakan Üniversitesi Meram Teknik MYO okullarının Un ve Unlu Mamulleri bölümlerinde okuyan 20’şer öğrenciye ve 5’er öğretim elemanına TABADER Uluslararası Sertifikalı Değirmencilik Eğitimi’ne katılımları için kontenjan ayrıldı. Van 100. Yıl Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencilerinden 5 öğrenciye de kontenjan sağlandı.” Bayram ayrıca, bu programa katılan kursiyerlerin sektörün önemli isimleriyle bir araya gelerek aynı havayı teneffüs ettiklerini ve bunun önemli bir kazanım olduğunu belirtti.