Moskova’da düzenlenen İDMA Russia 2025, tahıl işleme alanında akademiyle sanayinin gücünü bir araya getirdi. Buğday ihracat şampiyonu Rusya’da pazarın içinden geçtiği konjonktürü çok iyi okuyan Türk ve Uzakdoğu markalarının yoğun katılım gösterdiği uluslararası fuar, ülkenin çeşitli coğrafyalarından ve çevre ülkelerden ziyaretçileri ağırladı. Rus un sektörünün önde gelen paydaşlarınca düzenlenen Değirmen-2025 konferansı ile akademik bir atmosfer de kazanan İDMA Russia, İFM’de gerçekleşecek olan İDMA İstanbul 2026 buluşması öncesinde değirmencilik sektörü için güçlü bir prova işlevi gördü.

Bu yıl ikinci defa Rus un sektörüyle uluslararası değirmen teknolojisi markalarını bir araya getiren İDMA Russia, tahıl işleme endüstrisinin dikkatle izlediği bir platform haline geldi. Başkent Moskova’da Crocus Expo Uluslararası Fuar Merkezi’nde 25–27 Eylül 2025 tarihlerinde düzenlenen IDMA Russia 2025, Türk ve Uzakdoğulu teknoloji devlerinin şovuna sahne oldu. Rusya Federasyonu’nun geniş coğrafyasının yanı sıra ağırlıklı olarak Türkiye, Uzakdoğu ve eski Sovyet ülkelerinden fuara gelen ziyaretçiler anahtar teslim projelerden, yedek parçaya, tahıl depolama ve otomasyona kadar birçok alanda son teknoloji ürünü mamul ve hizmetlerini sergilemeye gelen katılımcı firmalarla verimli görüşmeler yapma imkânı buldu. Değirmencilikteki son trendler, modernizasyon çözümleri, enerji verimliliği ve kalite güvence sistemleri de fuar alanındaki stantlarla görücüye çıktı. Karma yem teknolojileri de aynı şekilde Rus üreticilerin beğenisine sunuldu.

RUSYA PAZARI: DEĞİRMENCİLİĞİN KALBİNDE YENİ BİR DÖNEM

Tahıl üretiminde dünyanın en güçlü ülkelerinden biri olan Rusya, köklü değirmencilik gelenekleriyle küresel un ve tahıl işleme sanayisinin merkezlerinden biri olma konumunu pekiştiriyor. Ülke, yılda 80 ila 100 milyon ton arasında değişen buğday üretimiyle; Çin, Hindistan ve AB’nin ardından dünyanın en büyük üreticileri arasında yer alıyor. 2024’te 9,9 milyon tonluk un üretimi gerçekleştiren Rusya, iç tüketimde tam bağımsızlığa ulaşırken, ihracatını son iki yılda yüzde 460’ın üzerinde artırarak 1,17 milyon tona çıkardı. Afganistan, Irak, Türkiye, Çin, Özbekistan ve Türkmenistan, Rus ununun başlıca alıcıları arasında bulunuyor.

Artan ihracat potansiyeli, sektörde makine modernizasyonunu ve kalite standartlarının yükseltilmesini de beraberinde getiriyor. Bugün Rusya’nın değirmencilik sektörü, büyük entegre tesislerin yükselişiyle yeniden yapılanırken, üretim teknolojilerinde Türk ve Uzakdoğulu üreticilerin payı hızla artıyor. Modernizasyon ihtiyacı ve ihracat vizyonu, Rusya’yı sadece devasa bir tahıl üreticisi değil, aynı zamanda bölgesel teknoloji yatırımları açısından da stratejik bir pazar haline getiriyor. İşte İDMA Russia, pazarın bu gelecek vaat eden gerçeklerine dayanıyor.

‘RUSYA SEKTÖRÜN EN ÖNEMLİ ÜLKELERİNDEN BİRİ’

Un ihracatında İDMA Russia’nın açılış töreni, HAGE Group Yönetim Kurulu Başkanı ve İDMA CEO’su M. Ali Kalkan’ın konuşmasıyla başladı. İDMA Russia katılımcı ve ziyaretçilerinin yanı sıra fuarla eş zamanlı olarak düzenlenen ve Uluslararası Sanayi Akademisi ve Rusya Un ve Tahıl İşletmeleri Birliği tarafından organize edilen Uluslararası İş Konferansı katılımcılarını da selamlayan Kalkan, açılış konuşmasında şunları söyledi: “Rusya, sektörümüz açısından en önemli ülkelerden biri. Bu bakımdan artık kabına sığmayan ve uluslararasılaşma sürecinde her yıl yeni bir adım atan İDMA’nın İstanbul’dan sonra rotasını Moskova’ya çevirmesi tesadüf değil. Buğday ve genel manada tahıl üretiminin lider ülkelerinden biri olan Rusya’nın katma değerli ürün mücadelesinde İDMA Russia da üzerine düşen sorumluluğu yerine getirmeye devam edecek.”

İDMA CEO’su M. Ali Kalkan

KATILIMCILARDAN İDMA RUSSIA’YA TAM NOT

İDMA Russia katılımcılarının fuar hakkındaki görüşleri, Rus değirmencilik sanayiinin gidişatı ve İDMA Russia fuarının bu alanda doldurduğu boşluk konusunda tam bir mutabakat halinde olduklarını gösterdi. Değirmen ve Sektör Makineleri Üreticileri Derneği (DESMÜD) Başkanı Zeki Demirtaşoğlu organizasyon yetkililerine yaptığı açıklamada şunları söyledi: “Rusya’nın hammadde satışından yarı mamul ve mamul satışına yönelmesi sebebiyle; değirmen makinalarına, çelik silolara, yem fabrikalarına, mısır unu fabrikalarına, bakliyat unları fabrikalarına ve bu fabrikalarda kullanılacak olan Türk makinalarına ihtiyacı var. Siyasi olarak da bu süreçte Batı’dan ziyade yanı başlarındaki komşuları olan Türkiye’nin Avrupa kalitesinde üretim yapan sanayiine güvenebileceklerini daha iyi gördüler. Rusya çok büyük bir pazar ve komşu ülkemiz. Bizim için değeri çok büyük. İDMA Russia bu anlamda değirmencilik sektörüne çok büyük bir hizmet sunuyor. Bu vesileyle, Hage Fuarcılık’a, Ali Kalkan Bey’e ve ekibine çok teşekkür ediyorum.” Türk değirmencilik sektörü adına yaptığı genel değerlendirmelerin ardından Demirtaşoğlu, şunları söyledi: “Sahibi olduğum şirketler grubu adına, Rusya’nın içinde bulunduğu siyasi konjonktürü hesaba katıldığında, İDMA Russia fuarına katılmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Fuar beklentilerimizi karşıladı. İDMA fuar zincirinin Rusya ayağının kesinlikle devam etmesi gerektiğini düşünüyorum. İDMA Russia’nın gelecekteki edisyonlarına da muhakkak katılacağız.”

Konya’dan dünyaya açılarak un ve yem değirmenciliği sektörlerinde mühendislik çözümleri sunan bir katılımcı da İDMA Russia konusundaki memnuniyetini ifade etti.  Firma yetkilisi, fuarın üçüncü gününde yaptığı açıklamada, “Rusya’nın içinde bulunduğu şartları da hesaba kattığımızda oldukça hareketli bir fuar geçirdiğimizi söyleyebiliriz. Kendi firmamız adına son derece faydalı bağlantılar kurduk. Rusya’nın nihai ürünlere odaklanma politikası sebebiyle yakın gelecekte potansiyelinin daha da artacağının farkındayız. Önümüzdeki yıllarda da İDMA Russia’ya katılım göstermeye devam edeceğiz.” ifadesini kullandı. 

‘İDMA’DAN ÖNCE RUSYA’DA BU ALANDA HİTAP EDEN BİR FUAR YOKTU’

Ankaralı bir değirmen teknoloji firması şu değerlendirmelerde bulundu: “İDMA Russia’ya ikinci katılışımız. Ziyaretçi profilinin kalitesi bizi çok memnun etti. Misafirlerimiz ne için geldiklerini ne yapmak istediklerini bilen kişilerdi.   Hage Fuarcılık bu etkinlikle sektöre büyük bir katkı sunuyor çünkü İDMA’dan önce Rusya’da un fabrikalarına hitap eden özel bir fuar yoktu. Çok başarılı bir fuar organize ettiklerini düşünüyorum. Bir sonraki fuarda da buradayız.”

Çorum merkezli anahtar teslim değirmen projeler üreten bir teknoloji şirketi ise fuar ziyaretçilerinin profiline dikkat çekti. Etkinlik sorumlularına konuşan yetkili, “Bu fuar bizi ülkenin üst düzey üreticileriyle bir araya getirdi. Gelecekte de Rusya’da çok güzel etkinlikleri olacağına inanıyorum.” şeklinde konuştu. 

Paketleme alanında dünyada ilk 10 firmadan biri olduklarının altını çizen bir Türk firmanın genel müdürü de Rusya pazarında yeni alanlara açılmak istediklerini belirtirken, İDMA Russia yetkililerine bu çizgide verdikleri hizmet ve destek sebebiyle teşekkürlerini iletti, gelecekteki İDMA projelerinde de bir araya gelmek istediklerini dile getirdi.

50. yılını kutlamaya hazırlanan Gaziantepli bir markanın genel müdürü, Rusya ile ilgili uzun vadeli hedefleri olduğunu ve İDMA Russia’nın beklentileri doğrultusunda gerçekleştiğini belirtti. Tecrübeli iş adamı, gelecekteki fuarlara da katılmaya devam edeceklerini ifade etti.

DEĞİRMEN-2025 KONFERANSI: AKADEMİ VE SEKTÖR BULUŞMASI

İDMA Russia, fuar alanında ziyaretçilerle buluşturduğu teknoloji ve ürün çeşitliliğinin yanı sıra, sektöre akademik bir derinlik de kazandırdı. 24–27 Eylül 2025 tarihlerinde düzenlenen XXIII. Uluslararası İş Konferansı “Değirmen-2025”, Uluslararası Sanayi Akademisi ve Rusya Un ve Tahıl İşletmeleri Birliği’nin ortaklığında gerçekleştirildi. Genel sponsorluğunu IDMA Russia’nın üstlendiği organizasyonun açılışını Uluslararası Sanayi Akademisi Başkanı ve ICC (International Association for Cereal Science and Technology) akademisyeni Vyacheslav Butkovsky yaptı.

İDMA Russia fuar alanında gerçekleşen Uluslararası İş Konferansı’na, Rusya’nın 22 bölgesinin yanı sıra 7 ülkeden 276 yönetici ve uzman katıldı. Katılımcılar, sektörün güncel durumunu ve geleceğe dönük fırsatlarını tartışırken, modernizasyon, kalite güvence ve insan kaynağı gibi kilit başlıklar masaya yatırıldı.

RUS TEMSİLCİLERDEN İDMA’YA ÖDÜL

Konferans kapsamında akademik tartışmaların yanı sıra en kaliteli ürün yarışması da yer aldı. 12 Rus un ve tahıl işletmesinin 55 ürün numunesinin değerlendirdiği programda katılımcı firmalar, üstün kaliteyi temsil eden ürünleriyle altın ve gümüş madalya kazandı. Rus un sanayisinin geleneklerini sürdürme ve yüksek kalite üretimi alanındaki başarılar ödülle taçlandı. Un, yem ve unlu mamuller sektörlerinin önde gelen akademisyenlerini ve üreticileri bir araya getiren programa katkılarından ötürü İDMA CEO’su M. Ali Kalkan’a bir plaket ve ödül takdim edildi. Kalkan, teşekkür konuşmasında, “İş dünyasında trendleri doğru değerlendirmek çok önemli. Tahıl işleme sektörünün geleceğine baktığımda, Rus dostlarımızla iyi işler yapmaya gelecekte de devam edeceğimize inancım tam.” dedi.