Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda emtia fiyatlarındaki değişimleri izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi'nin mart ayında, şubata göre büyük ölçüde sabit kaldığını açıkladı. FAO, dünya genelinde tahıl ve şeker fiyatlarındaki düşüşün, bitkisel yağ fiyatlarındaki kayda değer artışı dengelediğini belirtti.
FAO’nun her ay yayımladığı endeks, uluslararası piyasada en çok ticareti yapılan gıda ürünlerinin fiyat değişimlerini takip ediyor. Mart ayında endeks 127,1 puan olarak ölçüldü. Bu seviye, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6,9 oranında yüksek olsa da, Mart 2022’deki zirve seviyesinin yüzde 20,7 altında.
TAHIL FİYATLARI GERİLEDİ
Mart ayında FAO Tahıl Fiyat Endeksi yüzde 2,6 oranında düşerek, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 1,1 gerilemiş oldu. Kuzey Yarımküre’deki başlıca ihracatçı ülkelerde üretim koşullarına dair endişelerin hafiflemesi, dünya buğday fiyatlarını aşağı çekti. Ancak döviz kuru hareketleri, düşüşü sınırladı. Mısır ve sorgum fiyatları da şubat ayına göre geriledi. FAO’nun Pirinç Fiyat Endeksi ise zayıf ithalat talebi ve bol ihracat stoku nedeniyle yüzde 1,7 düştü.
BİTKİSEL YAĞ FİYATLARINDA ARTIŞ
Buna karşılık, FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi şubat ayına göre yüzde 3,7 artış gösterdi ve yıllık bazda yüzde 23,9 daha yüksek seviyeye ulaştı. Palm yağı, soya yağı, kolza yağı ve ayçiçek yağı fiyatlarında küresel ithalat talebinin güçlü olması, bu artışın başlıca nedeni oldu.
ET FİYATLARINDA SINIRLI YÜKSELİŞ
FAO Et Fiyat Endeksi, mart ayında yüzde 0,9 arttı. Geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 2,7’lik bir artış kaydedildi. Bu artış, öncelikle Almanya’nın şap hastalığından arındırılmış statüsünü yeniden kazanması sonrası Avrupa’da domuz eti fiyatlarının yükselmesi ve euronun ABD doları karşısında değer kazanmasıyla gerçekleşti. Öte yandan, bazı büyük üretici ülkelerde kuş gribi kaynaklı sorunlara rağmen, küresel kanatlı eti fiyatları mart ayında genel olarak sabit kaldı.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise şubat ayına göre değişmedi. Uluslararası peynir fiyatlarındaki düşüş, tereyağı ve süt tozlarındaki artışla dengelendi.
ŞEKER FİYATLARI DÜŞÜŞTE
FAO Şeker Fiyat Endeksi mart ayında yüzde 1,6 oranında geriledi. Bu düşüşte, küresel talebin zayıfladığına dair işaretler etkili oldu. Brezilya’nın güneyindeki başlıca şeker kamışı üretim bölgelerinde yaşanan yağışlar da fiyatlardaki düşüşe katkı sağladı. Ancak Hindistan’da üretim beklentilerinin kötüleşmesi ve Brezilya’da genel rekolteye dair süregelen endişeler, düşüşü sınırlayan unsurlar oldu.