Avrupa’nın önemli gıda bileşenleri şirketlerinden biri olan Danimarkalı Palsgaard, altıncı uygulama merkezini Türkiye’de açtı. İstanbul Maltepe’de resmi açılışı gerçekleştirilen uygulama merkezi ile Palsgaard, endüstriyel gıda sektörüne teknik bilgi birikimi ve altyapısı ile daha yakından hizmet vermeyi hedefliyor.

Palsgaard’ın emülgatörleri ve emülgatör/stabilizatör sistemleri, fırıncılık, çikolata, süt ürünleri, dondurma ve margarin ürünlerinin kalitesine ve raf ömrüne katkı sağlıyor. Küresel gıda endüstrileri için bitki bazlı emülgatörler ve stabilizatörler ile bazı alanlarda gıda bileşenleri lideri olan Palsgaard’ın, Danimarka, Singapur, Brezilya, Meksika ve Çin’de var olan uygulama merkezlerinin yeni adresi Türkiye oldu. 

Dünyanın ilk endüstriyel ticari emülgatörünü bularak inovasyon ile doğan ve 105 yıldır gıda sanayiine çözüm üreten ve bunları uygulama merkezleri ile endüstriye sunan Palsgaard, pandemi döneminde 800 m2’ye yayılan üç uygulama merkezini İstanbul’da kurmuştu. 17 ülkede 653 çalışanı bulunan Palsgaard’ın Türkiye ofisi ve uygulama merkezi 14 kişiye istihdam sağlıyor. 

Türk gıda sanayinin hızlı ve sağlıklı gelişimine, inovasyona değer vererek dünya pazarlarında hızla büyümesine duydukları güvenle yatırım kararı aldıklarını belirten Palsgaard yetkilileri, “Türkiye uygulama merkezi ile önemli bir adım attık ve buranın başarısı ile gelecekte başka yatırımlar olması da muhtemeldir.” dedi.