Bühler, Afrika’da bir değirmencilik okulu kurdu. Son teknoloji ürünü ekipmanlarla donatılan okul, farklı Afrika ülkelerinden gelen Afrikalı öğrencileri yetiştiriyor.

Bühler, dört yıllık yoğun bir planlama ve yapım aşamasından ve yaklaşık 5,3 milyon dolarlık yatırımdan sonra Kenya’nın başkenti Nairobi’de Afrika’nın ilk değirmencilik okulunu açtı. Afrika’nın çeşitli ülkelerinden gelen ilk 27 Afrikalı öğrenci, iki yıllık eğitimlerine birkaç hafta önce başladılar. Bühler’in Afrika’daki değirmencilik okulunun müdürü Martin Schlauri, konuyla ilgili olarak şunları söyledi: “Oldukça kaliteli olan değirmencilere yaptığımız bu yatırımla, Afrika’nın ana sektöründe ilerlemesine yardımcı oluyoruz.“
Nairobi’deki okul son teknoloji ekipmanlarla donatılmış durumda. Öğrenciler ise zaten iş hayatında birçok beceri edinmiş deneyimli değirmencilerden oluşuyor. İşverenleri tarafından işi en başından öğrenmeleri için bu 2 yıllık kursa gönderilen öğrenciler arasında, dünyanın en büyük değirmenlerinden gelenler de var.
Bilindiği gibi son birkaç yılda nüfus artışı sebebiyle ciddi boyutlarda temel gıdaya ihtiyaç duyulan Afrika’da, yemek yeme alışkanlıklarındaki değişiklikler de tahıl ürünlerine yönelik talebin giderek artmasına yol açıyor. Schlauri bununla ilgili olarak: “Bu artan talep neticesinde bizler de alanında uzman çalışanların eksikliğini duyuyoruz. Afrikalı değirmencilerin çok azı Avrupa’da eğitim görebilecek güce sahip. İnsanları yerinde eğitebilmek için çift çıraklık sistemini Afrika’ya getirdik. Bu yüzden 2 yıllık değirmencilik kursundaki 27 kişilik yerin çok kısa sürede dolması sürpriz olmadı. Ayrıca gelecek birkaç yıl için de kursa çok yoğun bir talep var.”