BLOG

Durum buğdayında yüksek fiyatlar ve düşük rekolte makarna üreticilerini zorluyor. Mühlenchemie bu konuya teknik olarak yaklaşarak Pastazym enzim serisi ile herhangi bir buğday türünden, iyi kalitede makarna üretimine olanak sağlayacak çözümler üretiyor.

Türkiye’nin ihracatına önemli katkılar sağlayan Oba Makarna, pandemi ile başlayan konteynır krizini aşmak için kurduğu armatörlük şirketini büyütüyor. Şu anda 5 gemisi olan Oba, 200 milyon dolarlık yatırım yaparak gemi sayısını 20’ye çıkaracak.

Ülker, tüm dünyadan şirketlerin sürdürülebilirlik performanslarının değerlendirmeye alındığı, S&P Global ESG 2021 Endeksi’nde yer alan tek Türk gıda şirketi oldu. Türkiye’den, farklı sektörlerden endekste yer alan 37 şirket içinde ise ilk üçe girmeyi başardı.

TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal, 2022 yılı hasat dönemi içerisinde bütün maliyet unsurlarında yaşanan artışları dikkate alarak üreticilerin memnun olacağı reel piyasalara uygun buğday alım fiyatı açıklayacaklarını söyledi.

Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC), 13 Ocak’ta açıkladığı aylık raporunda, 2021/22 sezonu dünya buğday üretimi tahminini dört milyon ton artırarak 781 milyon tona çıkardı. Konsey, küresel buğday unu ticaretinin de son üç yılın en yüksek zirvesine ulaşarak 14.8 milyon tonu bulacağını tahmin ediyor.

Dünyanın en büyük tahıl pazarı olan Çin, 2021 yılında mısır ithalatını bir önceki yıla göre üç kat artırarak 28 milyon ton mısır ithal etti. Çin’in buğday ithalatı da 9,77 milyon tonla rekor kırdı.

Dünyanın en büyük tahıl üreticilerinden Hindistan, 249 lokasyonda toplam 11 milyon ton depolama kapasitesine sahip çelik silo kurmayı planlıyor. Hindistan hükümeti, ülke çapında inşa edilecek çelik silolarla, tahıl depolama sürecindeki kayıpların önüne geçmeyi hedefliyor.

Doğalgaz fiyatlarındaki keskin artış nedeniyle, Ukraynalı gıda sanayi işletmeleri gerekli hammaddeleri en yakın komşularından satın almak zorunda kalıyor. Ukrayna, Türkiye’ye sattığı buğdayından üretilen unları ithal edecek.

Etkileri ve sonuçları itibariyle dünyayı yakından ilgilendiren en önemli sorunlardan biri olan iklim değişikliği Tarım ve Orman Bakanlığı Tarım Reformu Genel Müdürlüğü tarafından masaya yatırıldı.

Ukrayna 2021/2022 sezonunda şimdiye dek 33.5 milyon ton tahıl ihraç etti Bu, geçen sezon aynı döneme göre yüzde %23.2 artış anlamına geliyor. Ukrayna son altı ayda yurt dışı pazarlarına 16,1 milyon ton buğday, 5,3 milyon ton arpa ve 11,8 milyon ton mısır gönderdi.

Un sektörünün önde gelen firması Ulusoy Un, yüzde 100 iç sektöre üretim yapan Söke Un’u satın aldı. 168 milyon 900 TL peşin ve 650 bin Euro 2023'te ödenmek üzere satın alım sözleşmesi imzalandı.