BLOG

ABD’nin İtalyan makarnasına yönelik anti-damping soruşturması ve olası ek gümrük vergileri, küresel makarnalık buğday zincirini yeniden şekillendirebilir.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) yeni Gıda Görünümü (Food Outlook) raporuna göre, tahıl ve şeker fiyatlarındaki düşüşe rağmen kahve, kakao, yağlar ve diğer yüksek katma değerli ürünlerin maliyetlerindeki sert artış, 2025’te küresel gıda ithalat faturasını yeni bir rekora taşıyacak.

Dünyanın en büyük buğday ithalatçısı Mısır, giderek daha dalgalı hâle gelen küresel piyasalar karşısında gıda güvenliğini güçlendirmek için iddialı bir silo yatırım programı başlatıyor.

Karadeniz bölgesinde rekor buğday mahsulü, beklenenden yavaş ilerleyen ihracat, Mısır’ın değişen alım modeli ve Ukrayna’nın İspanya’dan uzaklaşıp Kuzey Afrika ve Ortadoğu’ya yönelmesi, 2025/26 sezonunda buğday ticaret haritasını değiştirmeye başladı.

Rus çiftçileri, tahıl ve yağlı tohum satışlarını benzeri görülmemiş bir hızla artırıyor. Karadeniz merkezli tarımsal danışmanlık şirketi SovEcon’a göre bu durum, hem iç hem de dünya piyasaları üzerinde aşağı yönlü baskının sürebileceğine işaret eden ciddi bir finansal sıkışmayı yansıtıyor.

AgroFoodSummit 2025, küresel bakliyat piyasasının büyük oyuncularını Mersin’de buluştururken, kentin yalnızca güçlü bir üretici değil, aynı zamanda yüksek teknolojiye dayalı işleme kapasitesi ve stratejik liman altyapısıyla dünya ticaretinin kavşak noktalarından biri haline geldiğini ortaya koydu.

Eski Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı ve Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi Mehdi Eker, Mersin’de düzenlenen AgroFoodSummit 2025’te yaptığı konuşmada, dünya hububat üretiminin 3 milyar tona yaklaşarak rekor kırdığını, buna rağmen 700 milyon insanın açlık çektiğini belirterek, “Sorun üretim yetersizliği değil, adaletsiz paylaşım ve israf” mesajı verdi.

Küresel tahıl üretiminin 2025/26 sezonunda buğday ve mısırdaki rekor hasatların etkisiyle neredeyse 2,5 milyar tonla tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşması bekleniyor.

İsveç hükümeti, ülkenin kuzey bölgelerinde ilk acil durum tahıl rezervlerini kurmaya hazırlanıyor. Olası bir çatışma ya da büyük kriz durumunda ülkenin geri kalanından izole olma riski bulunan bu stratejik bölge, Soğuk Savaş’tan bu yana İsveç’in gıda güvenliği alanındaki en önemli adımlarından birinin merkezinde yer alıyor.

Ortadoğu ve Kuzey Afrika bölgesinin (MENA) en büyük tahıl ithalatçıları artık sadece dünya fiyatlarına tepki veren değil, fiyat oluşumunu bizzat etkileyen aktörler hâline geliyor.

Mersin, 19–21 Kasım tarihleri arasında tarım ve gıda ticaretinin nabzını tutacak önemli bir etkinliğe ev sahipliği yapacak. AgroFoodSummit 2025, tarım ve gıda sektöründe analiz, diyalog ve strateji geliştirmeye odaklanan uluslararası bir buluşma noktası olacak.

Türkiye’nin buğday unu ihracatı 17 ay sonra ilk kez güçlü bir artış kaydetti. Ekim ayında miktar bazında %41 yükselişle 241 bin tona ulaşan ihracat, sektörün yeniden ivme kazandığını gösterdi.