Son Sayı

Ana Sayfa
Haberler
HABERLER
Tümünü Göster
24 Kasım 20214 dk okuma
Rusya’nın yüksek vergileri, buğday ihracat haritasını değiştiriyor
12 Kasım 20212 dk okuma
“Bütün tedbirlerimiz masada, kimsenin endişesi olmasın”
10 Kasım 20213 dk okuma
Un ve makarna ihracatına Ar-Ge merkezi desteği
10 Kasım 20212 dk okuma
Özmen Un, yeni ürünlerini Kayserili baklava ustalarıyla buluşturdu
Röportaj
RÖPORTAJ
Tümünü Göster
10 Kasım 202113 dk okuma
Küresel bakliyat talebi artacak
10 Kasım 202111 dk okuma
Buğday piyasalarını endişelendiren artış 2022 hasadına kadar devam edebilir
15 Ekim 20218 dk okuma
Amerikan buğdayı, ihracat için soya ve mısır ile vagon rekabeti yaşıyor
15 Ekim 202113 dk okuma
Dünyada yeni trend: Buğdayı temin et, unu kendi ülkende üret
Araştırma
ARAŞTIRMA
Tümünü Göster
11 Aralık 20184 dk okuma
IGC: Mısır hariç tüm tahılların hasadında düşüş yaşanacak
tahıl ürünleri Uluslararası Hububat Konseyi’nin raporuna göre mısır haricinde hemen hemen tüm tah...
08 Kasım 20184 dk okuma
IGC: Çin buğdayındaki artış, dünya tahıl tahminlerini yükseltti
IGC’nin son raporuna göre dünya genelinde 2018/19 dönemi için aydan aya toplam tahıl (buğday ve kab...
09 Ekim 20185 dk okuma
ABD’NİN TARIMSAL TİCARETTEKİ TAHTI SALLANTIDA
Dünyada tarımsal ticaret 2000 yılından 2016’ya kadar neredeyse üç katına çıktı. BM Gıda ve Tarım Ör...
12 Aralık 20175 dk okuma
Dünya Durum Buğdayı Pazarı
Makarna üretiminde ana hammadde olarak kullanılan durum buğdayına olan talep giderek artmaktadır. I...
Makale
MAKALE
Tümünü Göster
10 Kasım 202110 dk okuma
Ambalaj tasarımı mı demiştiniz?
15 Ekim 20213 dk okuma
Pastazym, makarna üreticilerini hammadde fiyatlarındaki artış karşısında koruyor
15 Ekim 20214 dk okuma
Zenginleştirilmiş ekmek üretiminde yenilikçi modeller
02 Temmuz 20216 dk okuma
Pirinç zenginleştirme: Kötü beslenme ile mücadelede mükemmel bir imkan
“Değirmenciler, pirinç üreticileri, özel sektör paydaşları, hükümetler, bağışçılar ve sivil toplum ...
Ülke Profili
ÜLKE PROFİLİ
Tümünü Göster
10 Kasım 20216 dk okuma
Pakistan’da buğday için tehlike çanları
15 Ekim 20217 dk okuma
Mısır’da buğday piyasası ve değirmencilik sektörü
02 Temmuz 20215 dk okuma
HİNDİSTAN TAHIL PİYASASI
Hindistan, dünya genelinde pirinç ve buğday üretiminde ikinci ve baklagillerde ise açık ara birin...
05 Mayıs 20217 dk okuma
Avrupa Birliği Tahıl Piyasası
Avrupa Komisyonu’nun tarım piyasası raporuna göre, AB tahıl üretimi 2020/21 sezonunda geçen yıla ...
Teknoloji Platformu
TEKNOLOJİ PLATFORMU
Tümünü Göster
05 Temmuz 20215 dk okuma
Pandemi, değirmencilikte gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik trendini hızlandırdı
“Enerji ve gıda güvenilirliğine odaklanan hizmet ve çözümlerimizle doğru yolda olduğumuza inanıyoru...
05 Mayıs 20219 dk okuma
‘Ülkemizin ve bölgemizin enzim ihtiyacının önemli bir kısmını karşılamayı hedefliyoruz’
“LIVZYM olarak amacımız biyoteknolojinin enzim alanındaki ilk biyoteknolojik işletmesi olarak lokal...
05 Mayıs 20214 dk okuma
Dünyada tahıl lojistiği büyüyecek, yüksek kapasiteli depolara ihtiyaç duyulacak
“Petkus Engineering, tahıl terminalleri ve işleme tesisleri için müşterilerin ihtiyaçlarına özel çö...
15 Mart 20217 dk okuma
‘Unda standart kalite yakalamak için laboratuvar şart’
Metin Özbal Genel Koordinatör Özbal Un “Buğday unu üretimi Türkiye’de artık 1990’lı yıllardaki...
Konuk Yazar
KONUK YAZAR
Tümünü Göster
05 Mayıs 20212 dk okuma
Tahıl ve yağlı tohumlarda 5 yıllık projeksiyonun köşe taşları
“Eğer verimdeki artış bu şekilde devam eder ve hava şartları normal seyrederse, global tahıl üretim...
10 Aralık 20202 dk okuma
Miller yeni ufuklara yelken açıyor
Prof. Dr. Mustafa BAYRAMGaziantep Üniversitesi Mühendislik FakültesiGıda Mühendisliği Öğretim Üyes...
27 Temmuz 20203 dk okuma
Unun geleceği
Claudia Carter İcra Direktörü Kaliforniya Buğday Komisyonu “Değirmencilik sektöründe arz değişi...
29 Mayıs 20205 dk okuma
Covid-19 sürecinde dünya ve Türkiye tarım-gıda sektörüne bakış
İsmail KEMALOĞLU İK Tarımüssü Uluslararası Danışmanlık “Önümüzdeki süreçte, koronavirüs salgını e...
Piyasa Analizi
PİYASA ANALİZİ
Tümünü Göster
10 Kasım 20215 dk okuma
Piyasalarda yukarı yönlü artış durdurulamıyor
15 Ekim 20217 dk okuma
Buğday Yılı
02 Temmuz 20213 dk okuma
2021/22 sezonu dünya buğday görünümü
Hem hasat edilen alanlar hem de verim bakımından artış beklentisinden ötürü, 2021/22 dönemi...
05 Mayıs 20214 dk okuma
DÜNYA BUĞDAY PİYASASI
ABD Tarım Bakanlığı (USDA), dünya genelinde toplam buğday tüketiminin 2020/21 döneminde 776 milyo...
Dosya
DOSYA
Tümünü Göster
10 Kasım 20212 dk okuma
Değirmencilikte otomasyon ve akıllı üretim süreçleri
10 Kasım 20216 dk okuma
Değirmencilikte akıllı üretim
10 Kasım 20215 dk okuma
Değirmencilik endüstrisinde otomasyon
15 Ekim 20213 dk okuma
Güvenli ve kaliteli tahıl depolama

BLOG

24 Kasım 2021 4 dk okuma

Rusya’nın yüksek vergileri, buğday ihracat haritasını değiştiriyor

Devamı

12 Kasım 2021 2 dk okuma

“Bütün tedbirlerimiz masada, kimsenin endişesi olmasın”

Devamı

10 Kasım 2021 3 dk okuma

Un ve makarna ihracatına Ar-Ge merkezi desteği

Devamı

10 Kasım 2021 2 dk okuma

Özmen Un, yeni ürünlerini Kayserili baklava ustalarıyla buluşturdu

Devamı

10 Kasım 2021 2 dk okuma

Artan aşırı hava olayları küresel tahıl üretimine zarar veriyor

Devamı

10 Kasım 2021 2 dk okuma

2020 Yılın Un Çuvalı Ödülü Hindistan’a gitti

Devamı

10 Kasım 2021 2 dk okuma

Bangladeş, buğday ithalatı için rotayı Hindistan’a çevirdi

Devamı

10 Kasım 2021 2 dk okuma

Ardent Mills, Firebird Artisan Mills’i satın alıyor

Devamı

10 Kasım 2021 6 dk okuma

Dünyayı doyuran sektörün teknolojisi İDMA 2022’de buluşuyor

Devamı

10 Kasım 2021 2 dk okuma

Alapros, Fas’ta 3. arpa irmiği tesisini devreye aldı

Devamı

10 Kasım 2021 2 dk okuma

İngiltere’de una folik asit katılacak

Devamı

10 Kasım 2021 4 dk okuma

Avrupa’nın gıda devi GoodMills’ten 80 milyon Euro’luk değirmen yatırımı

Devamı