Değirmenci Medya Kit 2026

12 İDMA TODAY: FUAR YAYINCILIĞINDA YEPYENİ BİR SOLUK Geçtiğimiz yıl İDMA İstanbul Fuarı sırasında Parantez Medya’nın günlük gazete projesi olan İDMA Today, yayıncılık hayatına ‘merhaba’ dedi. En son gelişmeleri, sektör liderleriyle kapsamlı röportajları profesyonel ve sıcak bir tasarımla sunan bu çalışma, ilerleyen İDMA fuarlarına da renk ve heyecan katmaya devam edecek. MUTFAK İNOVASYONU SEKTÖR UZMANLIĞIYLA BULUŞUYOR Fırıncılık, zanaatkarlığın ve becerilerin kilit öneme sahip olduğu, müşteri ihtiyaçlarının sürekli değiştiği ve standartların giderek yükseldiği bir sektör. Biz de unlu mamuller alanında hizmetlerimizi sürekli olarak geliştiriyoruz. Pazarın geleceğine ışık tutarak bu alanda faaliyet gösteren firmalara yol gösteriyoruz. Bu projelerimizden bir tanesi olan BBM Mutfak, İDMA İstanbul Fuarı sırasında, şeflerin canlı pişirme gösterileri ve sektör profesyonellerinin sunumlarıyla üç gün süren eğitici bir etkinlik oldu. BBMMutafak, sektör liderleri ve uzmanları arasında samimi tartışmalar için bir platform sağlayarak mutfak sanatları ve tahıl endüstrisi arasındaki bağlantıyı gözler önüne serdi. 24-26OCTOBER2025 BeşsanPasta showcases Turkishpasta to theworld Scientific Consensus Declaration 2025 tobe signed 12 04 Worlddurumwheatoutputnears37million tons 14 Globalpasta industry enters record- breakingera 14 AXOR strengthens itsglobalpresence in2025 10 MutluPastabrings flavor toevery table 04 Anselmooffers ideal solutions forpasta productionprojects 02 Workshop 1213.SokakNo:7/A06374Ostim -Yenimahalle/Ankara -Türkiye Phone:+903124729252 /Fax:+903124729257 /Mail: info@meko.com.tr Office Çetin EmeçBulvarı LizbonCad.No: 36/B06460Öveçler -Çankaya/Ankara - Türkiye Phone:+90 3124729252 / Fax:+90 3124729257 /Mail: info@meko.com.t meko.com.tr ALDENTEFLOW,MEKOCONTROL! WORLDPASTADAY BuseTellioğlu among the World’sMost InspiringWomen Entrepreneurs 10 PASTATASTES DIFFERENT IN ISTANBUL At thecrossroadsofcontinents, Istanbul ishosting theuniversalstory ofpasta.WorldPastaDay2025 isbrin- ging together taste,culture,and inno- vation in this iconiccity— thebirthplace of theworld’s favoritestaple.Theheartof thepastaworld isbeatingwhere itallbegan. Organizedunder theumbrellaof the InternationalPasta Organisation (IPO), theevent isbeing jointlyhostedby the TurkishPastaManufacturersAssociation (TMSD)and thePasta Producersand IndustrialistsAssociation (MÜSAD). TMSDPresidentM.AykutGöymenstated,“Today,Türkiye is theworld’s third-largestpastaproducerand thesecond-largest exporter.Thissuccessstemsnotonly fromourproductioncapa- citybutalso fromour investments inmodern technologies, innovation,andR&D.Hosting WorldPastaDay2025onceagain in Istan- bul isagreatsourceofpride forus—both asa reflectionofour industry’sachieve- mentsandasanopportunity toshowcase ourcountry’scapabilitiesonaglobalstage.” MÜSADPresidentNihatUysallıem- phasized that theevent isnotmerelya celebrationbutalsoastep toward strengtheningTürkiye’sclaim to leadership in theglobal foodmarket.Henoted that thisgatheringcarriesgreat significance for the futureof theglobalpasta industry. 04 M.AykutGöymen NihatUysallı 24-26EKİM2025 Beşsan Makarna,Türk makarnasını dünyaya tanıtıyor Bilimsel Mutabakat Bildirgesi 2025 imzalanacak BuseTellioğlu, dünyaya ilham verenkadın girişimciler arasında 12 04 10 Dünyadurumbuğdayıüretimi37milyon tonayaklaşıyor 14 Makarna sektöründe rekorüretimve ihracatla yenidönembaşlıyor 14 AXOR,2025’te küreselvarlığını güçlendiriyor 10 MutluMakarna sofralara lezzet taşıyor 04 Anselmo,makarna üretimi için ideal çözümlersunuyor 02 DÜNYANIN MAKARNASI İSTANBUL’DA TAÇLANACAK Kıtalarınbuluştuğu İstanbul,makar- nanınevrenselhikâyesineevsahip- liğiyapıyor.DünyaMakarnaGünü 2025, İstanbul’da lezzet,kültürve inovasyonubuluşturuyor.Makarnadün- yasınınkalbidoğduğu topraklardaatıyor. UluslararasıMakarnaÖrgütü (IPO)çatısıaltında,Türkiye MakarnaSanayicileriDerneği (TMSD)veMakarnaÜreticileri veSanayicileriDerneği (MÜSAD)olarakortaklaşagerçekleştiri- yor.TMSDBaşkanıM.AykutGöymen,“Türkiye,bugündünyanın üçüncübüyükmakarnaüreticisive ikincibüyük ihracatçısı.Bu başarı,yalnızcaüretimkapasitemizdendeğil;modern teknolojile- re, inovasyonaveAr-Ge’yeyaptığımızyatırım- lardankaynaklanıyor.DünyaMakarnaGünü 2025’inyeniden İstanbul’dadüzenlenmesi, sektörümüzünulaştığınoktayıdünyaya göstermekveülkemizinbirkezdahabu büyükorganizasyonaevsahipliğiyapması açısındanbizim içinayrıbirgururdur”dedi. MÜSADBaşkanıNihatUysallıda organizasyonusadecebirkutlamadeğil, aynızamandaTürkiye’nindünyagıda pazarındaki liderlik iddiasını güçlendirecekbiradımolarak görüyor.Uysallı,buluşmanın küreselmakarnapazarınınge- leceğiaçısındanbüyükönem taşıdığını ifadeetti. 04 Atölye 1213.SokakNo:7/A06374Ostim-Yenimahalle/Ankara-Türkiye Phone:+903124729252 /Fax:+903124729257 /Mail: info@meko.com.tr Ofis ÇetinEmeçBulvarı LizbonCad.No: 36/B06460Öveçler -Çankaya/Ankara - Türkiye Phone:+90 3124729252 / Fax:+90 3124729257 /Mail: info@meko.com.t meko.com.tr ALDENTEAKIŞ,MEKOKONTROL! DÜNYAMAKARNAGÜNÜ M.AykutGöymen NihatUysallı YAYIMLANAN DİLLER INGILIZCE RUSÇA TÜRKÇE ARAPÇA GLOBAL Aylık 2 ayda bir 2 ayda bir 2 ayda bir www.millermagazine.com www.millerrussian.com www.degirmencidergisi.com www.millerarabic.com Parantez Media 13 TAHILDAN UNA BÜYÜLÜ DÖNÜŞÜMÜ BIZIMLE TAKIP EDIN İstanbul’da kutlanan Dünya Makarna Günü etkinliğine renk katan BBM Pasta gazetesini hazırladık.